Bremen ist bekannt für Fußball, Bier und den Roland. Aber es ist auch die Kaffee-Hauptstadt Deutschlands. Nirgendwo gibt es so viele Großröstereien - und inzwischen auch etliche Kaffeeseminare
Die Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2010 zurück: Der Gesamt-Nettowarenumsatz mit Mineralwasser und Erfrischungsgetränken entspricht mit 184 Millionen Euro dem Vorjahresniveau und zeigt sich damit erstmals seit 2007 wieder stabil
Urlaub soll entspannen. Aber er kann auch anstrengend sein, wenn man sich um jede Eintrittskarte, jeden Drink am Pool und jede Kinderbetreuung kümmern muss. All inclusive heißt das Konzept, mit dem sich das verhindern lässt - inzwischen auch in Deutschland
Im Auslandsurlaub senken deutsche Speisen und deutsches Fernsehen nach Einschätzung des Tourismusforschers Ulrich Reinhardt vom B.A.T. den Stressfaktor
Bei der Produktion von Lebensmitteln wird klimaschädliches Kohlendioxid ausgestoßen. Das gilt auch für Wein. Frankens Winzer wollen diese Emissionen in den nächsten Jahren verringern
Der Streit um Sonderabgaben für gemeinschaftliche Weinwerbung geht weiter. Winzer und Kellereien aus Rheinhessen und der Pfalz wehrten sich am Mittwoch vor dem Oberverwaltungsgericht gegen die Abgabe. Das Urteil steht noch aus
Lange vor dem Siegeszug von McDonald's und Co hat Wienerwald in den 50-er Jahren die ersten Schnellrestaurants in Deutschland eröffnet.
Nach der Insolvenz der Hähnchenbraterei vor drei Jahren setzt der Enkel des Firmengründers auf ein Comeback mit neuem Konzept - vor allem in Berlin und in der Türkei
Vulkanasche aus Island, Streiks im Luftverkehr oder Ausschreitungen in Thailand - die Urlaubsbranche spürte in den vergangenen zwölf Monaten oft Gegenwind. Doch am Ende steht ein kräftiges Plus