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DWI Sommelier-Wettbewerb 2018 in Mainz, Foto © DWI

DWI Sommelier-Wettbewerb 2018 in Mainz DWI Sommelier-Cup 2018

21. Dezember 2017

Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel nach Mainz ein, um ihr Fachwissen über Weine aus deutschen Anbaugebieten mit Berufskollegen zu messen.

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Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste AQUA neue Nummer Eins

20. Dezember 2017

Das sind die Top Ten der deutschen Top-Gastronomie: Die Gerolsteiner Restaurant Bestenliste zieht Bilanz aus Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto & Co.

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JRE-Genuss-Akademie Einschulung der zweiten Klasse

20. Dezember 2017

Der zweite Jahrgang in der JRE-Genuss-Akademie wurde in Bad Überkingen eingeschult.

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Weihnachten beim Discounter Der kleine Luxus lockt

20. Dezember 2017

Für die meisten Bundesbürger ist das festliche Essen im Familienkreis zu Weihnachten wichtiger als die Geschenke. Davon wollen auch die Discounter profitieren und locken mit Delikatessen - vom Rinderfilet bis zum Champagner. Doch gegen Supermärkte haben sie es schwer.

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Olivenölführer FLOS OLEI 2018 Olivenöl-Oscar für Heinrich Zehetner

19. Dezember 2017

Auszeichnung für Österreichs Olivenölexperten Heinrich Zehetner: Der Olivenölführer FLOS OLEI zeichnete den "Oleomanen" in Rom als "besten Importeur der Welt" aus.

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Culinary Germany 2018 #Enjoy German Food

18. Dezember 2017

Deutsches Weininstitut ist Premiumpartner der DZT-Kampagne Culinary Germany: Mit einer crossmedialen Themenkampagne rückt die Deutsche Zentrale für Tourismus das Kulinarische Deutschland in den Mittelpunkt ihrer Marketingaktivitäten.

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Tourismus II Bundesbürger in Reiselaune

18. Dezember 2017

Nachfrageboom nach Urlaub in Griechenland und Erholung Ägyptens: Insgesamt fällt die Bilanz für das vergangene Reisejahr positiv aus. Der Start in die neue Saison weckt Hoffnungen.

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Tourismus Nur fünf Reiseregionen gelten als sicher

18. Dezember 2017

Umfrage zur Reise-Sicherheit: Die Deutschen fühlen sich mehrheitlich nur noch in wenigen Ländern als Urlauber wohl und sicher.

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Sonja Frühsammer Fotos: Florian Bolk/Niko Rechenberg

Spitzenköchinnen im Trend Sonja Frühsammer & Haya Molcho

18. Dezember 2017

Rauer Ton, strenge Chefs, heftige Arbeitszeiten: Noch ist die Gourmet-Küche eine Männerdomäne. Aber der Wandel ist im Gange. Starke Frauen wie Douce Steiner, Sonja Frühsammer, Michéle Müller, Maria Groß und Haya Molcho begeistern ihre Anhänger - Plus Dehoga-Interview.

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Harald Wohlfahrt und die Schwarzwaldstube Ich würde zurückkehren!

16. Dezember 2017

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt kann sich nach seinem Abschied aus der «Schwarzwaldstube» im Hotel «Traube Tonbach» eine Rückkehr vorstellen - als Retter in der Not.

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Sternekoch Tristan Brandt Lokal für Kinder

16. Dezember 2017

Spitzenkoch Tristan Brandt will seine Aktivitäten in Mannheim deutlich ausbauen - Lokal mit Kochkursen für Kinder und Schulklassen geplant.

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EAT! Berlin goes St. Anton Moser am Arlberg

16. Dezember 2017

Die Meisterköche der eat! Berlin wandern im Somer mit dem Feinschmeckerfestival nach St. Anton in Tirol in die Sennhütte aus.

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Flughafen Berlin Brandenburg BER eröffnet im Oktober 2020

15. Dezember 2017

Der Aufsichtsrat der Flughafen Berlin Brandenburg GmbH nimmt den Bericht der Geschäftsführung, die Inbetriebnahme des BER im Oktober 2020 vorzusehen, zustimmend zur Kenntnis.

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Deutsches Weininstitut DWI sucht die coolsten Weinkonzepte

14. Dezember 2017

Das Deutsche Weininstitut sucht für seinen ProWein-Auftritt 2018 besonders coole Weinkonzepte und Etikettendesigns.

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Weinmagazin Vinum Carsten Henn neuer Chefredakteur

14. Dezember 2017

VINUM startet mit neuer Redaktionsleitung Deutschland ins Jahr 2018: Die redaktionelle Leitung geht an Carsten Henn.

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NIKI Airline Pauschalurlauber sind abgesichert

14. Dezember 2017

Der Flugverkehr der NIKI Luftfahrt GmbH wird ab dem heutigen 14. Dezember 2017 eingestellt - Nach dem Grounding der Niki Airline müssen festsitzende Pauschalurlauber nicht mit Mehrkosten für ihre Rückreise rechnen.

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Reisekonzern Tui Ausbau der Hotelketten

14. Dezember 2017

Der Tourismuskonzern Tui investiert in den Ausbau der Hotelketten und erweitert die Kreuzfahrtflotten - Das schlägt in der Bilanz positiv zu Buche.

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Gambero Rosso Drei Gläser für Maìa

13. Dezember 2017

Der Gambero Rosso hat den Vermentino di Gallura DOCG superiore von Siddùra im Norden Sardiniens mit drei Gläsern ausgezeichnet.

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Sekthersteller Rotkäppchen-Mumm Sekt wird teurer

13. Dezember 2017

Schlechtes Wetter hat den Weinbauern in Europa vielfach die Weinernte verhagelt. Das eingeschränkte Mengenangebot bekommt auch Deutschlands Marktführer bei Sekt zu spüren.

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