Genießen Sie 8 Weine aus Simone Adams aktueller Kollektion in Verbindung mit einem regionalen 4 Gänge Menü:
Winzersekt, trocken
1: Beelitzer Spargel in 3 Varianten (gebacken, roh mariniert, geschäumt) mit getrocknetem Rindfleisch
2013er Weissburgunder – Kaliber 9
2013er Riesling – Kaliber 15
2: Ostsee-Scholle mit Büsumer Krabben, Blumenkohl und Schnittlauch
2012er White Wedding – Kaliber 21
2012er Chardonnay – Kaliber 25
3: Perlhuhnbrust mit Rahmlauch und Röstzwiebelkroketten
2012er Spätburgunder – Kaliber 12
2012er Spätburgunder – Kaliber 36
4: Hausgemachte Germknödel mit Brandenburger Rhabarber und Nussbuttereis
2013er Grauburgunder – Kaliber 19
Menü inkl. Weine, Mineralwasser und Kaffee 49 Euro
am Donnerstag den 24.04.2014 ab 18:30 Uhr
Hotel am Steinplatz, Steinplatz 4, 10623 Berlin, T: 030- 55 4444 7053
restaurant.steinplatz(at)hotelsteinplatz.com
PS: Die homepage von Simone Adams ist übrigens richtig gut!
