Hotel Zugspitze & Jüngster Koch-Azubi Kochen ist wie LEGO-bauen

Mit 15 Jahren ist Samuel Dietsch der bislang jüngste Auszubildende im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. Von Kindesbeinen an war für den jungen Oberbayern klar: Er will Koch werden. Im Interview verrät er, warum er so früh schon sein Berufsziel so zielstrebig verfolgt, und was sein Wunsch mit LEGO-Bausteinen zu tun hat.
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Vienna House Hotels HR Group erwirbt Hälfte des Portfolios

Die im Dezember 2020 von der Berliner HR Group in Aussicht genommene Übernahme eines Vienna House Hotelportfolios ist abgeschlossen, die Transaktion wird bereits in wenigen Wochen vollzogen werden - Die expansive HR Group erwirbt nahezu die Hälfte des Portfolios von Vienna House und übernimmt dabei ausschließlich Hotelpachtbetriebe.
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Hotel Atlantic Hamburg Neue Ausrichtung

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel an der Hamburger Außenalster lässt nach seiner umfangreichen Neugestaltung den Charme des Grandhotels frisch erstrahlen. Gleichzeitig hat das Atlantic auch seine digitale Präsenz am Markt mit dem global operierenden Kooperationspartner Autograph Collection strategisch neu ausgerichtet.
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Wildbad Kreuth Tagungszentrum Korbinian Kohler übernimmt

Der Fünf-Sterne-Hotelier Korbinian Kohler, seit zehn Jahren unter anderem mit seinem Spa & Resort Bachmair Weissach überaus erfolgreich im Tegernseer Tal, übernimmt ab 1. April 2021 die herrschaftliche Anlage südlich von Kreuth und wird sie wieder zum Leben erwecken – als ein spirituelles Retreat auf Weltniveau.
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Althoff Grandhotel Schloss Bensberg Matthias Kienzle wird Hoteldirektor

Matthias Kienzle übernimmt offiziell den Posten des Hoteldirektors. Der 37-jährige Hotelier führte das Haus bereits seit Mai dieses Jahres als Hotel Manager und folgte damit auf den langjährigen General Manager Kurt Wagner. Die Stv. Hoteldirektion geht an Natalia Ducarroz-Schmitt, die ebenfalls zuvor schon in leitender Position im Grandhotel tätig war.
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Kempinski gibt CEO Wechsel bekannt Bernold Schroeder übernimmt

Europas älteste Luxushotelgruppe, Kempinski Hotels, gibt mit sofortiger Wirkung die Ernennung von Bernold Schroeder zum Vorstandsvorsitzenden und Chief Executive Officer ad interim bekannt. Die Nachricht folgt auf die Entscheidung des Kempinski-Aufsichtsrats, sich von dem bisherigen Chief Executive Officer Martin R. Smura zu trennen.
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Marriott International Marriott statt Maritim

Marriott International wird ein Hotel mit 505 Zimmern im Zentrum Berlins in sein Portfolio aufnehmen. Das in der Stauffenbergstraße gelegene MARITIM HOTEL, eines der größten Konferenzhotels Berlins, befindet sich im Eigentum von ARTIC und wird vorerst als Hotel Berlin Central District geführt. Im Jahr 2022 soll das Hotel, das einer umfassenden, auf vier Jahre angelegten Renovierung unterzogen wird, als JW Marriott Berlin eröffnen.
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Steigenberger Hotels Start in China

Die Deutsche Hospitality plant für Anfang 2022 die Eröffnung von zwei neuen Steigenberger Hotels an der Küste des ostchinesischen Meers in Haiyan, 100 Kilometer südwestlich von Shanghai.
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MANDARIN ORIENTAL Hotels Übernahme in Zürich

Die Mandarin Oriental Hotel Group hat die Übernahme des Managementvertrags und somit des Hotels Savoy Baur en Ville in Zürich bekannt gegeben - Ab 2024 wird das historische Luxushotel unter der Leitung der Mandarin Oriental Hotel Group und unter neuem Namen geführt.
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Hotel AMANO holt Titel Germany‘s Leading Boutique Hotel

Das Hotel AMANO in Berlin erhält den World Travel Award in der Kategorie ‚Germany’s Leading Boutique Hotel‘. Einmal jährlich findet die Verleihung des Awards der britischen World Travel Award Ltd. für die Reisebranche statt. Die Gewinner werden vom Publikum innerhalb der verschiedenen Kategorien gewählt.
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