Forderungen nach Ende des Corona-Lockdowns Provokante Plakataktion auf Usedom

Auf der Urlauberinsel Usedom starteten am Samstag Hoteliers eine Plakataktion, mit der sie auf die drohenden Folgen der monatelangen Zwangsschließungen hinwiesen. So warnten ein Kreuz auf schwarzem Grund und der Schriftzug «Hier ruht ein touristischer Betrieb» vor einer möglichen Insolvenzwelle in der Branche. «Wir gehen jetzt in den fünften Monat ohne Gäste und brauchen endlich eine klare Ansage, wann es für uns wieder losgeht», sagte der Hotelbetreiber Michael Raffelt als einer der Initiatoren...
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Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier Öffnung von Außengastronomie um Ostern

Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier (CDU) hält eine Öffnung der Außengastronomie in Deutschland um Ostern herum für möglich. Das sagte Altmaier am Freitag in Berlin nach Beratungen per Video mit seinen Ministerkollegen aus den Ländern. Die Verfügbarkeit von Schnelltests könne eine Öffnung der Außengastronomie noch sicherer machen - Müller: «Wir können nicht dauerhaft im Lockdown leben».
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Saubere-Küchen-Gesetz für Berlin Senat legt Gesetzentwurf vor

In Berlin soll künftig auf einen Blick erkennbar sein, wie es um die Hygiene in Restaurants, Cafés oder Kantinen bestellt ist: Das Kontrollergebnis soll in Form eines Balkendiagramms (Lebensmittelüberwachungs-transparenzbarometer) abgebildet werden. Das Transparenzbarometer zeigt einen Farbverlauf, der von Grün über Gelb bis Rot verläuft – vergleichbar mit dem Energieausweis für Häuser.
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QUERFELD & Tim Raue Zero Waste Konzept

Auf die inneren Werte kommt es an: Das Berliner Unternehmen QUERFELD setzt sich mit seinem Zero Waste Konzept aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein und zählt dabei auf prominente Unterstützung von Tim Raue.
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Helios & Sterneköche Bilanz erstes Projektjahr

Ende November 2019 präsentierte Helios COO Enrico Jensch das Projekt "Sechs Köche, zwölf Gerichte" erstmalig der Öffentlichkeit. Seitdem hat das Unternehmen mit Unterstützung des renommierten Service-Beraters Carsten K. Rath und den sechs Kochprofis Thomas Bühner, Juan Amador, Nils Henkel, Christoph Rüffer, Hendrik Otto und Maike Menzel große Meilensteine bei der Umsetzung dieser einzigartigen Initiative erreicht.
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