17. Januar 2018

Jumeirah Hotels Neuer CEO

Jose Silva ist der neue Chief Executive Officer der Luxus-Hotel-Kette Jumeirah mit 19 Häusern.» weiterlesen

17. Januar 2018

Excelsior Hotel Ernst Modernisierung für 6,5 Millionen

Nach sechs Monaten Bautätigkeit ist die vollständige Sanierung des Marzellen-Flügels des Excelsior Hotel Ernst in Köln abgeschlossen.» weiterlesen

17. Januar 2018

Virtuelles Weingut Der Virtual-Reality-Weinberg

Für einen verstärkten Einsatz digitaler Techniken bei der Weinvermarktung wie der Virtual-Reality-Brille oder Weingläsern mit integrierten Speicherchips hat die Marketing-Professorin Laura Ehm geworben. » weiterlesen

17. Januar 2018
Mit guter Nase und Biegeschwinger | Weinkontrolleure bei der Arbeit, Foto © DWI

Mit guter Nase und Biegeschwinger Weinkontrolleure bei der Arbeit

Kommen die Weinkontrolleure auf den Hof, freuen sich die Winzer nicht immer. Die Prüfer schauen in die Bücher, nehmen Proben, testen im Labor. Am Ende landen manchmal Zehntausende Liter in Kläranlagen.» weiterlesen

16. Januar 2018

Bookatable by Michelin Fleischlos im Restaurant

Fast die Hälfte der Deutschen bestellt beim Restaurantbesuch Fleischgerichte: Das ergab eine aktuelle Umfrage von Bookatable by Michelin unter knapp 1.300 Teilnehmern in Deutschland.» weiterlesen

16. Januar 2018

Rückkehr der Reblaus Klimawandel bringt Schädling auf Touren

Die Reblaus - einst Todbringer für zahllose Rebstöcke - erlebt durch den Klimawandel ein Comeback. Bislang aber nur im Kleinen - auf wild wachsenden Reben. Damit der Schädling nicht expandiert, muss die Vorsorge verbessert werden, fordert ein Agrarexperte.» weiterlesen

13. Januar 2018
Romantik Hotel Schloss Rheinfels | Gerd Ripp veröffentlicht viertes Buch "Rum – puros y mas"

Romantik Hotel Schloss Rheinfels Gerd Ripp veröffentlicht viertes Buch

Hotelier Gerd Ripp, Eigentümer des Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar, hat ein weiteres Buch veröffentlicht: "Rum – puros y mas" lautet der neue Titel aus seiner literarischen Reihe "100-seitige Schloss Momente".» weiterlesen

13. Januar 2018
Petition zum Erhalt von Fischerei-Ressourcen | Relais & Châteaux gegen Elektrofischen, Foto © Relais & Châteaux

Petition zum Erhalt von Fischerei-Ressourcen Relais & Châteaux gegen Elektrofischen

Die Küchenchefs von Relais & Châteaux machen mobil gegen Elektrofischen in Europa. Sie unterschreiben eine Petition gegen Elektrofischen, die dem Europäischen Parlament vor der Abstimmung am 16. Januar 2018 übergeben wird.» weiterlesen

13. Januar 2018
Tierschutz in der Schweiz | Neue Hummer-Verordnung, Foto: pitopia

Tierschutz in der Schweiz Neue Hummer-Verordnung

Panzerkrebse wie Hummer dürfen in der Schweiz ab 1. März nicht mehr auf Eis oder in Eiswasser transportiert werden. Dadurch könne die Delikatesse knapp werden, meint der Gastronomieverband GastroSuisse.» weiterlesen

13. Januar 2018
Spanische Weine der D.O. Rueda | Neuer Verkaufsrekord in 2017

Spanische Weine der D.O. Rueda Neuer Verkaufsrekord in 2017

Im Jahr 2017 hat der Kontrollrat der D.O. Rueda 91.735.314 Rückenetiketten an zertifizierte Bodegas der D.O. für die Kommerzialisierung ihrer Weine in und außerhalb Spaniens vergeben.» weiterlesen

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