Die Hochsaison in den Urlaubsorten an Nord- und Ostsee beginnt, die Hauptsaison ist gut gebucht. Für viele Reisende gehört der Restaurantbesuch zu den Ferien, Gastrobetriebe machen in dieser Zeit ihr Hauptgeschäft - Doch dieses Jahr könnte es anders kommen - Gastgewerbe sieht sich trotz voller Auftragsbücher unter Druck.

In der Lobby eines altehrwürdigen Grandhotels ziehen Menschen in triefenden Badesachen und Flip-Flops normalerweise verwunderte Blicke auf sich. Nicht so in Basel. Dort erkundigt sich der Concierge im Grand Hotel Les Trois Rois allenfalls in schönstem Schwyzerdütsch, ob der «Schwumm» im Rhein erfrischend war.

Dort, wo einst die deutsch-deutsche Grenze zwischen Thüringen und Hessen verlief, liegt inmitten einer idyllischen Hügellandschaft das Gut Hohenhaus. 1.600 Hektar Wald- und Wiesengebiet umfasst das Gelände rund um das Neo-Renaissance-Schloss und seine Nebengebäude. Ein Relais & Châteaux-Haus par excellence, wie gemacht, um der Großstädter-Seele Freilauf und Entspannung zu gönnen - Von Gesa Noormann und Nikolas Rechenberg.

Weltreisender, Landschaftsgärtner, Namensgeber für ein Eis - Um Fürst Hermann von Pückler ranken sich viele Geschichten. Auch als Gourmet war er einfallsreich - Das große Pückler-Kochbuch mit Rezepten von Tim Sillack aus dem Restaurant Cavalierhaus ist nun erschienen.

Für Deutsche ist der drittgrößte See Italiens ein Geheimtipp, für Amerikaner ein Glamour-Reiseziel. Ein Rundflug über den Comer See.

Die italienische Lagunen-Stadt Venedig will bis zum Sommer Touristen verpflichten, ihren Ausflug in die Altstadt vorab zu reservieren.

Dereck und Beverly Joubert, Gründer der touristischen Naturschutzorganisation Great Plains und National Geographic Explorers-in-Residence, wurden mit der Explorers Club Medaille 2021 ausgezeichnet. Der höchsten Auszeichnung einer multidisziplinären, professionellen Gesellschaft, die sich der Förderung von Feldforschung, wissenschaftlicher Erforschung und Ressourcenschonung verschrieben hat.

Österreichweit erstes Restaurant von Starkoch Wolfgang Puck geht in der Ankunftshalle im Terminal 3 in Betrieb: Wolfgang Puck betreibt über 100 Restaurants auf der ganzen Welt, hat einen Stern auf dem Walk of Fame, bekocht seit Jahrzehnten die Stars der Oscarnacht in Hollywood und ab sofort auch alle Gäste am Flughafen Wien.

Im Schatten Mailands wurde Turin als Reiseziel lange unterschätzt. Dabei verbindet die Stadt am Fuße der Alpen französischen Stil und ur-italienische Lebensart.

Schleswig-Holstein ist das Land der Güter. Doch nur mit Raps und Weizen, Rindern und Wald kommen die Betreiber der großen und teils prächtigen Anwesen oft nicht mehr gut über die Runden. Viele Gutshofbesitzer setzen daher auf den Tourismus.

Im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg stellten Ingo C. Peters, Sprecher der Selektion Deutscher Luxushotels und Julian Pfitzner, CEO Hapag-Lloyd Cruises, die neue Partnerschaft zwischen dem Verbund sieben deutscher und eines österreichischen Luxushotels sowie dem renommierten Anbieter für Luxus- und Expeditionskreuzfahrten vor.

Am 2. April bitten Sternekoch Ronny Siewert und Küchenchef Steffen Duckhorn wieder zum bekannten kulinarischen Stell-Dich-Ein „Ronny Siewert & Friends“: namenhafte Köche, Winzer und Nachwuchsköche aus ganz Deutschland treffen sich in Heiligendamm und bieten einen unvergesslichen Genussabend.

Die Infektionszahlen steigen - im Ausland wie im Inland. Macht es also überhaupt einen Unterschied, ob ich zu Hause dem Risiko ausgesetzt bin oder im Urlaub? Tut es, sagen Experten.

Tristan Brandt im Sunshine State „Florida“: Carillon Miami Wellness Resort verkündet kulinarische Partnerschaft - Spitzenkoch aus Mannheim entwickelt neues Restaurantkonzept für angesagtes Luxus-Wellness-Resort - Eröffnung für das Frühjahr 2022 geplant.

Sardiniens Küche ist einfach und rustikal, eine Küche der Hirten und Bauern. In der Inselhauptstadt Cagliari aber interpretieren junge Köche in modernen Restaurants die Hausmannskost auf raffinierte Weise neu.

Die Studie von Accor befasst sich mit dem Reiseverhalten der Deutschen - mit und trotz Omikron. 1.000 Deutsche wurden im Rahmen einer multinationalen Studie befragt. Durchschnittlich werden zwei Reisen geplant, vorrangig für die zweite Jahreshälfte 2022. Europa ist Hauptreiseziel, jede/r Vierte bleibt in Deutschland. Gesundheits- sowie Hygienestandards, Flexibilität beim Buchen und Nachhaltigkeit stehen im Fokus - Knapp ein Drittel plant künftig weniger Flugreisen.

Die Stadt mit den besten Restaurants Asiens ist der absolute Hotspot für Gourmets und Feinschmecker – auch mit kleinerem Geldbeutel.

«Nizza des Nordens» wird Wiesbaden genannt. In der einstigen Weltkurstadt mit ihren prächtigen Boulevards und Villen kann man wunderbar der Atmosphäre des 19. Jahrhunderts nachspüren.