Kanadas vielfältige multikulturelle Restaurantszene sichert sich 22 Sterne und 20 BIB-Gourmands in Toronto und Vancouver.

Fine Dining mit Loomi und Twist in Doha: Traditionell, aber dennoch innovativ und gern mit einem Schuss Größenwahn! Mit dieser Mischung lockt Katar Einheimische und Gäste in fantasievolle Restaurant-Tempel - und auch honorige Köche aus der ganzen Welt folgen dem Ruf in den Wüstenstaat, wie beispielsweise im Nationalmuseum von Katar 3-Sterne-Chef Alain Ducasse.

Umgeben von vier Berggipfeln mit über 4.000 Metern Höhe bietet das Aostatal eine kulinarische Entdeckungsreise der alpinen Art. Das Essen ist ein Symbol für Gastfreundschaft, Gemeinschaft, Lebensfreude und Geselligkeit. Italiens kleinste und vielfältigste Region ist bekannt für seine Milchprodukte, Wurst- und Backwaren, Honig, Obst und ihren Weinbau. Eine Reise durch das Aostatal bedeutet gleichzeitig eine Reise verbunden mit Tradition, lokaler Kultur, der Küche und Natur.

Michelin Istanbul Premiere: 53 Restaurants gehören zu den ersten prämierten für die GastroCity Istanbul - TURK Fatih Tutak erhält zwei Michelin Sterne –„Neolokal“ mit dem Michelin Green Star für nachhaltige Initiativen ausgezeichnet.

Die hohen Energiekosten in Europa führen zu einer Zunahme von Reservierungen in der Winterzeit: Türkische Reiseanbieter rechnen in den kommenden Monaten mit einem Andrang europäischer Touristen. «Diesen Winter erwarten wir mehr Touristen als in den Vorjahren», sagte Cem Polatoglu, Sprecher des Reiseunternehmerverbandes Tur Operatörleri Platformu.

China hält stramm am Null-Covid-Ziel fest: Monatelange Lockdowns, Quarantäne, Willkür, alltägliche PCR-Tests und Reisebeschränkungen vertreiben Deutsche und andere Ausländer aus dem Land. Nachfolger sind schwer zu finden.

Goldgelbe Weinstöcke, tiefgrüne Almen, schneebedeckte Gipfel. In Südtirol zieht der Herbst ein, in seine Weinkeller und Küchen dagegen der Frühling: Rund um Meran und Bozen gibt es Generationswechsel.

Reise ins WM-Land Katar: Einst Land der Perlentaucher ist Katar dank Öl und Erdgas reich geworden. Jetzt kommt die Fußball-WM. Ein Besuch im Emirat offenbart eine Welt zwischen Science-Fiction und Traditionsbewusstsein - Was Katar-Reisende wissen müssen.

In Thailand unbedacht die Füße ausstrecken, in den USA knauserig beim Trinkgeld sein, ein «Daumen hoch» im Orient - lieber nicht. Wer reist, sollte sich mit den Konventionen vor Ort beschäftigen.

Das «Casa Leali» in Puenago war das Privathaus der Familie Leali, bis ihre Söhne Andrea und Marco auf die Idee kamen das prachtvolle Elternhaus aus dem 15. Jahrhundert in ein schickes Restaurant umzugestalten - Von Monika Kellermann

Die Lanserhof Gruppe wächst weiter und hat auf Sylt ein neues Health Resort eröffnet - Der Regelbetrieb ist am 1. August gestartet.

Vom Fang bis zum fertigen Gericht kann man bei Thomas Weber an der Mosel miterleben, was den Fischer-Beruf ausmacht. Es ist Teil eines erhofften Imagewandels der Region - und der Fischerei.

Olivenöl-Tourismus ist auf Mallorca mehr als nur eine gastronomische Erfahrung. Es ist eine Reise in die Kultur, Geschichte und ins ursprüngliche Hinterland der Mittelmeerinsel.

Nur einen Katzensprung von Berlin entfernt eröffnet sich Besuchenden am Scharmützelsee eine harmonische Naturlandschaft. Nahezu unberührte Sandstrände, klares, tiefblaues Wasser, saftiges Grün der Gräser und Bäume sowie sanfte Hügel im Hintergrund – einer der größten Seen Brandenburgs bietet entspanntes Urlaubsfeeling und ist ein Ort zum Träumen. Inmitten dieser Naturidylle hat nun das Precise Resort Bad Saarow eröffnet.

SaarRieslingSommer zwischen Kanzem, Wiltingen, Ockfen, Ayl, Saarburg und Serrig: Vom 27. bis 28. August laden Spitzenweingüter der Lagen Ayler Kupp, Saarburger Rausch, Bockstein oder Scharzhofberger zum großen Weinprobierevent ein.

Mit der Eröffnung des Louisa Gourmet, dem prunkvollen Esszimmer des Manna Resorts in Südtirol mit nur vier Tischen, führt sich der neue Küchenchef Michele Iaconeta ein.

Entlang der Seine in Paris lockt der über den Sommer eingerichtete Stadtstrand seit Samstag wieder Bewohner und Touristen mit Freizeit- und Kulturaktivitäten. «Paris Plages» verwandelt die Ufer der Seine rund um die Ile de la Cité über etliche Kilometer zwischen Pont Neuf, Notre-Dame und Pont de Sully in ein Freiluftparadies mit Strandbars, Liegestühlen, Boule-Bahnen und Sportaktivitäten.

Die Hochsaison in den Urlaubsorten an Nord- und Ostsee beginnt, die Hauptsaison ist gut gebucht. Für viele Reisende gehört der Restaurantbesuch zu den Ferien, Gastrobetriebe machen in dieser Zeit ihr Hauptgeschäft - Doch dieses Jahr könnte es anders kommen - Gastgewerbe sieht sich trotz voller Auftragsbücher unter Druck.

In der Lobby eines altehrwürdigen Grandhotels ziehen Menschen in triefenden Badesachen und Flip-Flops normalerweise verwunderte Blicke auf sich. Nicht so in Basel. Dort erkundigt sich der Concierge im Grand Hotel Les Trois Rois allenfalls in schönstem Schwyzerdütsch, ob der «Schwumm» im Rhein erfrischend war.