Im Dunstkreis von Danzig liegen gleich mehrere beeindruckende Burganlagen. Dort werden Urlauber zurück in die Zeit von Ritterorden katapultiert - nur gibt es heute nach dem Kampf Wellness.

Nachhaltigkeit beim Reisen finden viele gut. Reisen mit gutem Gewissen ist «in». Doch welchen Preis sind Touristen bereit, dafür zu zahlen? Eine Studie aus Österreich - übertragbar auf Bayern und die Schweiz - hat Antworten.

Der Ort Rattey in Mecklenburg-Vorpommern hat eine wechselvolle Geschichte als Weingut, es ist NORDDEUTSCHLANDS GRÖSSTES WEINGUT. Ein Geschäftsmann rettete das Gutsschloss nach 1990 und schob den Weinanbau wieder an. 2019 verkaufte er. Nun werden Millionen investiert - auch eine Brauerei ist entstanden.

Fünf Abende, ein grosses Finale, 29 Michelin-Sterne und unzählige Gault-Millau-Punkte: THE EPICURE versammelt vom 27. Juni bis 2. Juli 2023 erneut Spitzenköche aus Europa, Asien und Mittelamerika im Dolder Grand. Das hochkarätige Line-up der achten Ausgabe des Gourmetfestivals verspricht innovative Kraft und wegweisende Kreativität am Herd.

Einst legten Schlachter mit deutschen Wurzeln in Texas große Knochen auf den Grill. Heute ist Barbecue Teil der amerikanischen Identität. Das beste BBQ-Fleisch kommt aus einer Bruchbude ohne Klo.

Das traditionsreiche 5-Sterne-Hotel Krallerhof der Familie Altenberger in Leogang, Österreich, bietet mit „ATMOSPHERE by Krallerhof“ seinen Gästen ein neues und unvergleichliches Angebot. Im designstarken Spa – mit einem 5.500 Quadratmeter großen Natur-Badesee samt 50 Meter langem Infinity-Pool – tauchen Erholungsuchende inmitten von Wiesen und Bergen ab sofort in neue Sphären ein.

In der Villa von Ian Fleming auf Jamaika fing alles an: Hier wurde James Bond als Romanheld geboren. Das Grundstück ist heute das Luxus-Resort Goldeneye, das Reiche und Berühmte anzieht - Nebenan ist 007 ein Strand gewidmet.

Der aus Goethes «Faust» bekannte Auerbachs Keller in Leipzig wird in zwei Jahren 500 Jahre alt - und fängt schon jetzt mit dem Feiern an.

Grenze zwischen Gast und Gastgeber aufgelöst: Diesen Sommer startet ein einzigartiges Hotel Pop-Up, das die Art des Übernachtens neu definiert. Mit all together now öffnet das Boutique Hotel Kristiania Lech in Lech/Arlberg erstmals von 6. Juli bis 3. September seine Türen nicht nur für normale Urlauber, sondern auch für Gäste, die eine inspirierende Atmosphäre zum Arbeiten suchen oder sich gar selbst in das Angebotsspektrum des Hotels einbringen möchten.

Kaum ein Snack mag jemals näher an das Prädikat systemrelevant gekommen sein als das legendäre New Yorker Pizza Slice. Hunderttausende Metropolisten kämen ohne ihren Brennwert nicht durch U-Bahnen, Häuserschluchten und 14-Stunden-Tage. Ein Pizzastück mit Käse im Gehen: es ist der Kraftstoff der Schnelllebigen an der US-Ostküste. Reich an Geschichte, reich an Geschmack. Eine Hommage.

Domes hat große Expansionspläne: Nach der Eröffnung von Domes Lake Algarve in Portugal und Domes White Coast Milos folgen Domes Noruz Kassandra in Chalkidiki, Domes Noruz Mykonos auf Mykonos sowie weitere Resorts auf Santorin und der Athener Riviera - Dazu das erste Domes Reserve, das exklusiv als Clubhaus für Domes-Mitglieder fungieren wird: Das Domes Maison auf Korfu.

Friedrich W. Niemann übernimmt mit seiner Betreibergesellschaft MCH das 1875 von der Familie von Bismarck erbaute und sich unverändert im Familienbesitz befindliche Forsthaus Friedrichsruh im Sachsenwald vor den Toren Hamburgs. Der langfristige Pachtvertrag mit dem Eigentümer des Hauses, Gregor Graf von Bismarck-Schönhausen wurde in der vergangenen Woche unterzeichnet, vermittelt durch Christoph Härle, CEO der Härle Hotel Solutions.

NEOM I: Endlich wissen wir, wo es 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler wirklich hinzieht - NEOM und Niederkoflers CARE entwickeln gemeinsam ein Manifest zur Förderung einer nachhaltigen lokalen Gastronomie in Saudi Arabien - Die Partnerschaft unterstützt das Ziel von NEOM, ein neues Modell der Lebensmittelproduktion und -versorgung mitten in der Wüste zu werden.

NEOM II: Marriott International hat die Unterzeichnung der Vereinbarung mit NEOM verkündet, die die Eröffnung drei neuer Hotels auf der Luxusinsel Sindalah im Roten Meer vor der Nordwestküste Saudi-Arabiens vorsieht. Im Rahmen dieses Vertrages sind das erste Autograph Collection Hotel in Saudi-Arabien sowie zwei Luxury Collection Hotels geplant.

In der Zehn-Millionen-Metropole Seoul soll das weltweit größte Riesenrad ohne Speichen entstehen.

Die Lust auf Urlaub bei den Deutschen ist groß, das zeigen Umfragen und Buchungszahlen von Verbänden, Analysten und Veranstaltern. Der Reisesommer 2023 verspricht also gut zu werden für die Branche, die sich in dieser Woche (7. bis 9. März) in Berlin zur Reisemesse ITB trifft - Wo reisen die Menschen hin?

Kampen auf Sylt gilt als ein Urlaubsort der Wohlhabenden. Vor allem wegen des Neun-Euro-Tickets blieben sie im vergangenen Jahr aber nicht unter sich. Jetzt verschärft die Gemeinde die Strand-Regeln.

Seit mehr als 300 Jahren weht der Union Jack über Gibraltar. Mediterrane Lebensart trifft hier auf britisches Understatement - wie wirkt dieses ganz eigene Multikulti bei einem Ortsbesuch?