884. Geburtstag Kloster Eberbach feiert mit Jubiläumsweinen

Als Abt Bernhard von Clairvaux (1090-1153) am 13. Februar 1136 das Zisterzienserkloster im Rheingau gründete, ahnte der Mönch, der später heiliggesprochen wurde, sicher nicht, welchen Meilenstein für die Ewigkeit er damit legte. Umso mehr Grund gibt es heute, dieses fantastische Jubiläum zu feiern.
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Alkoholfreier Wein Neue Märkte für Winzer

Nach dem Erfolg der Bierwirtschaft mit ihren alkoholfreien Biersorten will sich jetzt auch die Weinwirtschaft einen Anteil am neuen Getränkemarkt sichern - Wenn nur die Aromenwelt des Weins nicht so komplex wäre: Mit der Entalkoholisierung verflüchtigt sich nicht nur der Alkohol, 20 Prozent der Aromen gehen dabei verloren.
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VDP-Weingut Karthäuserhof Neues Führungsduo

Im legendären Riesling-Gut Karthäuserhof an der Ruwer werden mit dem Engagement von Richard Grosche als Geschäftsführer für Marketing und Verkauf sowie Mathieu Kauffmann als Verantwortlicher für den Weinanbau und -ausbau die Weichen für eine der großen Tradition entsprechende Zukunft gestellt.
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Sekt Trends Alkoholfrei mit Spaß

Nachfrage nach alkoholfreiem Sekt steigt: Das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil fördert den Absatz von Schaumweinen ohne Alkohol. In diesem Jahr konnten die weinigen Sprudler um fünf Prozent zulegen. Neue Herstellungstechniken ermöglichen bessere Qualität - Verbraucher zahlen mehr als eine Milliarde für Sekt und Champagner.
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Rieden-Cup der GOURMETWELTEN Sieger Domäne Wachau

Die Ergebnisse des Rieden-Cups Weiß 2019 stehen fest: Weingut Allram mit dem Riesling Heiligenstein nur einen Hauch hinter dem Grünen Veltliner Smaragd Kirnberg der Domäne Wachau – Die Siegerweine erreichen 96 bis 97 Punkte – Von Serhat Aktas und Nikolas Rechenberg.
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