Raumland Sekt Trend zur Flaschengärung

Sekt zu Silvester: Sekt braucht Zeit fürs besondere Aroma - Im Keller von Volker Raumland liegt Sekt, dessen Trauben schon 2010 gelesen wurden - der aber immer noch nicht fertig ist - Das Streben nach immer höheren Qualitäten lässt auch die großen Anbieter nicht unbeeinflusst.
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Best Bottle Award 2022 Aus den Weinkellern von Lech

Lech Spezial 3: Internationale renommierte Weinexperten reisten zum Start der Wintersaison nach Lech, um in einer aufsehenerregenden Blinddegustation den Sieger des „Best Bottle Award 2022“ zu küren. Der Wettbewerb stand in diesem Jahr unter dem Motto „Schaumwein“ - Jedes Restaurant konnte Schaumweine jeglicher Herkunft in den Bewerb schicken, um die begehrte Trophy zu erobern.
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DER FEINSCHMECKER Siegerweine Riesling Cup 2022

Seit 2008 sucht DER FEINSCHMECKER jedes Jahr den besten deutschen trockenen Riesling des aktuellen Jahrgangs. Exakt identisch, bis auf die fünfte Stelle hinter dem Komma, finden sich in diesem Jahr gleich zwei Weingüter auf dem ersten Platz des Riesling Cup wieder: Das Moselaner Weingut Carl Loewen und das Weingut Philipp Kuhn aus der Pfalz.
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Meiningers Rotweinpreis 2022 Weingut Krebs mit Rotwein Kollektion des Jahres

Die Kollektion des Jahres 2022 von Meiningers Rotweinpreis wurde bei der Preisverleihung auf der Forum Vini in München an das Weingut Harald und Jürgen Krebs aus Freinsheim in der Pfalz überreicht. Dabei beeindruckten insgesamt zehn prämierte Weine, gekrönt vom zweiten und ersten Platz in der Kategorie der Lagen-Spätburgunder sowie den ersten Platz in der Kategorie Lemberger - Alle Sieger im Überblick.
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Winzerglühwein Jetzt auch als Rosé

Auch aus besten Rosé-Knallern durften Winzer bisher keinen Glühwein machen. Jetzt schon. Welcher Rosé sich zum Glühen daheim eignet und warum er nicht zu heiß werden darf, erklärt Weinexperte Ernst Büscher.
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Ornellaia Bianco Axel Heinz macht in Weiß

Mail aus München: Gutsdirektor Axel Heinz vom Weingut Ornellaia präsentierte im Münchner Werneckhof by Sigi Schelling sieben Jahrgänge des Ornellaia Bianco, beginnend mit dem ersten Jahrgang 2013 - Von Monika Kellermann.
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VINUM Weinguide Deutschland 2023 Die Sieger

Günther Jauch wird als Besitzer des Weinguts von Othegraven (Mosel) als «Winzer des Jahres» ausgezeichnet, das Weingut Böhme & Töchter (Saale- Unstrut) ist der «Aufsteiger des Jahres» und Lukas Hammelmann (Pfalz) die «Entdeckung des Jahres».
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Deutschlands Weine Eichelmann 2023

Der neue Eichelmann ist da. Bei einer Veranstaltung in der Vinothek PAN in Germersheim präsentierte Herausgeber Gerhard Eichelmann die Ausgabe 2023 - Fast 12.000 Weine wurden dieses Jahr von der Redaktion verkostet, 910 Weingüter mit 9.800 Weinen hat die Redaktion ausgewählt - Die Sieger-Weine und -Kollektionen.
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Donnafugata & Sizilien Schutz eines wertvollen Erbes

Im Fokus von Donnafugata steht die ökologische Nachhaltigkeit. Eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, ein schonender Umgang mit Wasser, die Förderung der biologischen Vielfalt und der autochthonen Sorten, Energieeinsparungen und die zunehmende Nutzung sauberer Energie ebenso wie der Landschaftsschutz sind der Kern der nachhaltigen Bemühungen - Neue Jahrgänge der Weine Mille e una Notte und Ben Ryé.
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Tenuta Luce Zu Gast bei den Marchesi Frescobaldi

Ein einzigartiges Terroir, die Strahlkraft des Lichtes und eine kühne Vision haben die Weine der Tenuta Luce in Montalcino weltberühmt gemacht. Zu Gast beim Marchese Frescobaldi haben wir neue Jahrgänge verkostet und toskanische Weinkultur vom Feinsten erlebt - Von Gesa Noormann
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Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg Drohneneinsatz im Weinberg

Die beiden biologisch zertifizierten und bio-dynamischen VDP-Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg sind als Vorreiter aktiv. In den Weinbergen werden unterstützend zu den regulären Maßnahmen Spritzdrohnen eingesetzt, um einen rechtzeitigen und schonenden biologischen Pflanzenschutz durchführen zu können. Hier dürfen nur sehr wenige Mittel angewendet werden wie z.B. Backpulver und Pflanzenöle, die in erster Linie präventiv und abhärtend für die Reben eingesetzt werden. Hinzu kommt noch die...
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