5. bis 9. September 2022 auf Schloss Grafenegg und Dürnstein: Die Erste Lagen-Präsentation der Traditionsweingüter hat sich zu einem nationalen "Single Vineyard Summit" entwickelt. Im September diesen Jahres werden die Weine aus den besten Einzellagen von insgesamt 10 Weinbaugebieten gezeigt. Neben den Österreichischen Traditionsweingütern (Traisental, Kremstal, Kamptal, Wagram, Wien, Carnuntum) sind es auch die burgenländischen Appellationen Eisenberg und Leithaberg, sowie die Steirischen STK...

Der Nebendarsteller wird zum Star: Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte erobern die Küchen und Teller. Als Begleiter dazu sind fruchtige Weißweine, Sekt oder trockene Rosés aus Österreich wahre Allround-Genies. Aber auch klassisch ausgebaute Rotweine passen sehr gut – vor allem zu geschmortem Gemüse und Eintöpfen - Tipps von Sternekoch Paul Ivić aus dem Restaurant TIAN in Wien.

Im Wiener Palais Ferstel fand die „Falstaff Grüner Veltliner Gala 2022“ statt. Das Event des größten Magazins für kulinarischen Lifestyle ehrte die drei diesjährig besten Weine der beliebten Rebsorte - Falstaff Wein Guide 2022/2023 erschienen.

Mit dem „Heurigen- & Buschenschankguide 2022“ listet Falstaff die besten Anlaufstellen für kulinarischen Genuss rund um Wien sowie in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland auf. Zudem wurden die Restaurants mit der schönsten Aussicht und dem besten Wein gekürt.

Noch sind die Restaurants „Hueber der Wirt in Bründl“ (Niederösterreich) und „Moritz“ (Kärnten) in der heimischen Gourmetszene für viele zwei Geheimtipps. Das wird sich rasch ändern. Nun wurden sie in den elitären Kreis der europäischen Spitzenköche-Vereinigung JRE aufgenommen.

Falstaff kürte den „Winzer des Jahres“. Anders als üblich, zeichnet das Magazin für kulinarischen Lifestyle jedoch nicht nur einen Meister des Faches, sondern mit Manfred und Marion Ebner-Ebenauer erstmals ein Winzerpaar aus.

Eine VieVinum ganz im Zeichen des Aufbruchs: Nach vier Jahren Pause gab Österreichs Weinwirtschaft von 21. bis 23. Mai 2022 in der HOFBURG Vienna ein fulminantes Zeichen der Lebendigkeit und punktet mit dem Fokus auf Fachbesucher, einer anspruchsvollen „School of Wine“ und neuen digitalen Services. Zudem wurde das Scheinwerferlicht auf die nächste Winzergeneration und deren Zukunftsvision gerichtet.

Der burgenländische Winzer Erich Scheiblhofer hat nahe seinem Weingut ein einzigartiges 4*Superior Wein-Wellness-Resort errichtet. The Resort stellt ein Hybrid-Hotel dar und ist sowohl für Wein- und Gourmetliebhaber sowie Familien, aber auch Businessgäste gedacht. Es verfügt über 118 Zimmer, ein Restaurant mit 300 Sitzplätzen und einem Außenbereich mit Naturteich, drei Bars sowie eine großzügig gestaltete Wellnessanlage und top-moderne Veranstaltungsräume.

Bei der Präsentation des druckfrischen „Falstaff Restaurant- und Gasthausguide“ feierten im Wiener Rathaus die besten Gastronomen in Österreich ausgezeichnete Erfolge: Das Wiener „Steirereck“ von Brigit und Heinz Reitbauer erreicht als einziges Restaurant des Landes die Bestwertung von 100 Falstaff-Punkten.

Mit dem Traum-Jahrgang 2021 lockt die VieVinum Ende Mai Gäste aus aller Welt nach Wien. 800 internationale Fachbesucher*innen, die von der ÖWM (Österreich Wein Marketing GmbH) aus über 50 Ländern eingeladen werden, können sich bei der wohl schönsten Weinmesse der Welt selbst von der herausragenden Qualität dieser Weine überzeugen. Zahlreiche Rahmenveranstaltungen vervollständigen das Erlebnis bei diesem Fest des österreichischen Weins.

Im prunkvollen Ambiente des Schloss Esterházy in Eisenstadt fand die Weintaufe Österreich statt. Nachdem im Vorjahr nur die Weinsegnung im kleinen Rahmen abgehalten werden konnte, wurde heuer wieder zusätzlich der prestigeträchtige Bacchuspreis verliehen: Landeshauptmann a.D. Hans Niessl und Master of Wine Caro Maurer sind die stolzen Preisträger.

Mit Josef Mühlmann (Der Gannerhof), Sören Herzig (Restaurant Herzig), Andreas Herbst (Die Riederalm) und Klemens Schraml (Rau – nature based cuisine) wurden vier weitere innovative Spitzenköche in die elitäre Kooperation aufgenommen.

Die Herkünfte des österreichischen Weins samt Rieden (Einzellagen) auf einen Blick: Nach drei Jahren Entwicklungszeit präsentierte die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) den digitalen Wein-Herkunftsatlas riedenkarten.at. Dieser ist zugleich der weltweit erste digitale Weinatlas für ein gesamtes Weinbauland.

Am 4. Juni erschien der neue Guide A la Carte 2021 mit den Top-100-Restaurants für das Jahr 2021. Benjamin Parth wird darin mit 97 Punkten (5 Sternen) bewertet – damit ist sein Gourmetrestaurant Stüva das bestbewertete Restaurant Tirols und gehört zu den Top-8 Adressen Österreichs.

Um die Gastronomie als wesentlichen Teil der österreichischen Alltagskultur, aber auch als zentralen Partner der Weinwirtschaft nach dem Lockdown zu unterstützen, startet die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) eine weitreichende Gastro-Initiative.

Falstaff bewertet 1900 Restaurants im neuen Restaurant-Guide, der in der Hofburg Vienna präsentiert wurde - Der „Falstaff Hotel Guide“ feiert Premiere und gibt ein Ranking über 1.100 Hotels weltweit, davon allein 450 beste Hotels in Österreich - ALLE SIEGER IM ÜBERBLICK

Spatenstich für Hubert Wallners neues Gourmet Restaurant in Dellach/Maria Wörth in Österreich.