Bei der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) kommt es zu einem Wechsel an der Führungsspitze: Chris Yorke ab 2020 Geschäftsführer von Österreich Wein Marketing.

Sonja und Richard Rauch (Steira Wirt in der Steiermark) gewinnen TROPHÉE GOURMET für kreative Küche von A la Carte.

Generationenwechsel im Burg Vital Resort in Oberlech: Der langjährige Chef übergibt das Zepter an zwei langjährige Schüler und Mitarbeiter, Matthias Schütz und Dominic Baumann.

Kein anderes Gemüse steht so für Frühlingsgenuss wie die köstlichen weißen und grünen Triebe, am besten aus heimischer Landwirtschaft. Ob mit Sauce Hollandaise oder mit Bröseln, mit Fisch oder Schinken, als Risotto oder als Cremesuppe – der Variantenreichtum kennt bei diesem feinsten Gemüse der ersten Jahreszeit kein Ende. Eines aber gilt immer: Absolut vollkommen sind die Spargelfreuden erst mit dem richtigen Wein. Österreich hat mit dem aktuellen Jahrgang dafür ein richtiges Ass im Ärmel.

Spitzenkoch Sören Herzig hat sein eigenes Lokal HERZIG im ehemaligen Dorotheum-Fünfhaus in Wien eröffnet - Mit Foto-Galerie.

In der Luft schwebend essen und den Ausblick auf die Berge genießen: So ausgefallen kann Österreich sein. In den Alpen werden Frühstück und Dinner in fahrenden Gondeln serviert. Nur schwindelfrei sollte man sein.

Die früheste Weinlese der weinbaulichen Neuzeit übertraf mit 2,75 Millionen Hektolitern das mengenmäßig überdurchschnittliche Jahr 2017 noch einmal, wobei erneut Weine sehr guter bis ausgezeichneter Qualität möglich sind.

Das Steirereck setzt mit 100 Punkten und der Titelverteidigung seine Erfolgsgeschichte fort - Fabian Günzels Aend ist die Eröffnung des Jahres, Joji Hattori und Willi Klinger werden als Gastronom bzw. internationaler Botschafter des Jahres prämiert - Balthasar Hauser erhält für den legendären Stanglwirt die Auszeichnung für sein Lebenswerk.

Thomas Pedevilla ist neuer Chef de Cuisine im Michelin-Stern-Restaurant EDVARD im Hotel Palais Hansen Kempinski Vienna.

Kempinski Hotel Das Tirol: Euro-asiatisches Restaurant Sra Bua unter Starkoch Frank Heppner.

Kulinarisches Freundschaftsspiel mit Christian Petz im Dstrikt Steakhouse des The Ritz-Carlton Vienna: Christian Petz kocht Seite an Seite mit dem Team vom Dstrikt Steakhouse vom 12. Februar bis Ende Juni 2019.

Teams Engel & Völkers und Cîroc Vodka treffen sich im morgigen Finale.