Benjamin Parth aus Ischgl ist "Gault&Millau Koch des Jahres 2019". Am Abend des 14. September 2018 wurde der 30-jährige Koch von den Herausgebern Martina und Karl Hohenlohe mit der Auszeichnung geehrt. » weiterlesen
Sechs Weingüter der Wiener Winzergruppe WienWein haben ihre besten und bedeutendsten Weinberglagen herausgearbeitet und sich damit dem Klassifizierungsprozess der Österreichischen Traditionsweingüter angeschlossen.» weiterlesen
Es lief alles - fast - nach Plan. Bernhard Moser, Initiator von eat! berlin, sollte in der Sennhütte am Arlberg mit einigen seiner Berliner Lieblingsköchen beim Kulinarik & Kunst Festival in St. Anton ein gastronomisches Highlight setzen. » weiterlesen
Eine Auswahl von mehr als 100 Craft-Bieren aus 15 Ländern und Bagels im Streetfood-Style bietet Philipp Carstanjen in seinem neuen Lokal in der Grazer Innenstadt.» weiterlesen
2018 steht für Österreich ein sehr früher und vollreifer Weinjahrgang ins Haus. Die hohen Temperaturen bewirken durchwegs etwas höhere Alkoholgehalte und geringere Säure.» weiterlesen
In Wien startet vom 27. August bis 2. September ein kulinarisches Festival - die 18. Wiener Restaurantwoche. Eine Woche lang werden in Wien und Umgebung hochkarätige Menüs zum Fixpreis serviert.» weiterlesen
Es ist ein erfreuliches Ereignis, wegen dem sich Anna und Manuel Hofmarcher entschlossen haben, ihr Wirtshaus „ANNA im Seggauer Schlosskeller“ mit 31. August zu schließen. „Wir werden Eltern“, freut sich das Wirte-Ehepaar.» weiterlesen
Österreichs wohl originellster Gourmetevent geht in die zweite Runde: Am Mittwoch, dem 10. Oktober 2018, wechseln die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs im ganzen Land wieder für einen Abend ihre Restaurants.» weiterlesen
Verband der Köche Österreichs: Zum ersten Mal seit dem 25jährigen Bestehen der Auszeichnung "Koch der Köche" geht dieser Titel im Jahr 2018 an eine Frau.» weiterlesen
Große Ehre für Österreich: Erstmals in seiner Geschichte hält der renommierte Court of Master Sommeliers seine Prüfung außerhalb des UK und der USA ab – und zwar in Österreich.» weiterlesen
Riesling Gaisberg: Das Kamptaler Traditionsweingut Allram holt die White Wine Trophy bei der International Wine Challenge (IWC) 2018 nach Österreich.» weiterlesen
"Sommer – Sonne – See" und jede Menge Genuss, heißt die Devise im neuen Goumetbistro SÜDSEE, das der Kärntner Spitzenkoch Hubert Wallner als Ergänzung zum 3-Hauben-Restaurant Saag am Wörthersee eröffnet hat.» weiterlesen
Von 9. bis 11. Juni strömten rund 15.000 Besucher aus fast 50 Ländern zur 20-jährigen Jubiläumsausgabe der VieVinum mit 550 österreichischen Winzern und dem Gastland Schweiz. » weiterlesen
Österreichische Traditionsweingüter mit zwei neuen Gebieten: Wien und Carnuntum haben sich dem Lagenprozess angeschlossen - Zahl der Mitgliedsbetriebe wächst von 36 auf 62.» weiterlesen
FALSTAFF kürte Philipp Grassl aus Carnuntum zum „Winzer des Jahres 2018“. Im Rahmen der VieVinum in der Wiener Hofburg wurde der »Ultimate Wine Guide Austria 2018/19« präsentiert.» weiterlesen
In der Wiener Spitzengastronomie gärt es gewaltig: Nach der Insolvenz vom Top-Restaurant Ai hat nun auch der legendäre Meisterkoch Christian Petz mit seinem Restaurant "Petz im Gußhaus" Konkurs angemeldet.
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Der Gläubigerschutzverband AKV EUROPA meldet, dass über das Vermögen der AT Kamp Catering GmbH (Top-Restaurant Ai in Wien) ein Konkursverfahren am Handelsgericht Wien beantragt wurde - Schließung wurde bereits zugestimmt - Sören Herzig wechselte zur DOTS-Group.» weiterlesen
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