15. Dezember 2018
Genussgipfel Österreich
Weinexport Österreich | 2018 verspricht neuen Rekord © ÖWM/Bernhard Schramm

Weinexporte Österreich 2018 verspricht neuen Rekord

Nach dem Erfolgsjahr 2017 wird 2018 die bisherigen Bestmarken beim Weinexport deutlich übertreffen. Die vorläufigen Zahlen weisen im Vorjahresvergleich einen Mengenzuwachs von 9,7 % und einen Wertzuwachs von 6 % auf.» weiterlesen

01. Dezember 2018
Genussgipfel Österreich
VKÖ Photoworks

Culinary World Cup Österreich schafft Sensation bei Koch-Weltmeisterschaft

Das Jugend Nationalteam des Österreichischen Kochverbandes ist das Beste der Besten beim Culinary World Cup.» weiterlesen

24. November 2018
Genussgipfel Österreich
Foto © Steve Rider / Host, Axel Pfefferkorn / Aurelio Lech, Marketing / A-ROSA Kitzbühel

Aurelio in Lech am Arlberg World's Best Ski Boutique Hotel

Bei den World Ski Awards wurde das Aurelio in Lech am Arlberg als World's Best Ski Boutique Hotel 2018 ausgezeichnet.» weiterlesen

24. November 2018
Genussgipfel Österreich
Österreichischer Qualitätswein | Vier neue Qualitätsweinrebsorten, © ÖWM/Komitee Kamptal

Österreichischer Qualitätswein Vier neue Qualitätsweinrebsorten

Mit einer Weinrechts-Sammelnovelle werden in Österreich vier Weißweinsorten zu neuen Qualitätsweinrrebsorten. Drei davon sind pilzwiderstandsfähige Neuzüchten (PIWIs).» weiterlesen

19. November 2018
Genussgipfel Österreich
Neuer Gastgeber Christoph Parzer im Gourmetrestaurant Fortino in Wels, Foto © Huber Linz

Gourmetrestaurant Fortino in Wels Christoph Parzer übernimmt

Haubenkoch Christoph Parzer übersiedelt von der Klosterstube in Traunkirchen in das neu gestaltete Gourmet-Restaurant Fortino in Wels. Highlights sind Dry-Aged-Steaks und Gin-Bar.» weiterlesen

10. November 2018
Genussgipfel Österreich
Steirische Terroir- und Klassikweingüter (STK) | Die zwei neuen Mitglieder: Gerhard Wohlmuth (links) und Walter Frauwallner. (c) Anna Stöcher

Steirische Terroir- und Klassikweingüter (STK) Zehn Jahre Riedenklassifizierung

Vor zehn Jahren begannen die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) mit der Klassifizierung ihrer Weinlagen und präsentieren jetzt zwei neue Mitglieder.» weiterlesen

06. November 2018
Genussgipfel Österreich
Österreichs Weinjahr 2018 | Vollreif und reichlich

Österreichs Weinjahr 2018 Vollreif und reichlich

Die früheste Lese aller Zeiten wird das Vorjahr mengenmäßig übertreffen. Letzte Daten der Statistik Austria gehen von rund 3,2 Mio. hl aus.» weiterlesen

25. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich

Gault & Millau Österreich Vierte Haube für Konstantin Filippou

Beste Restaurants in Österreich: Im Palais Coburg wurde der Gault & Millau 2019 präsentiert – Höhepunkt ist die vierte Haube für Konstantin Filippou. » weiterlesen

20. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich
Österreichischer Sekt g.U. | Große Reserve feiert Premiere, © ÖWM

Österreichischer Sekt g.U. Große Reserve feiert Premiere

Bei der Österreichischen Sektgala am 22. Oktober wird erstmals die höchste Stufe des österreichischen Schaumweins, Sekt g.U. Große Reserve, präsentiert. Damit reiht sich Österreich in die Liga der besten Schaumwein-Produzenten ein.» weiterlesen

19. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich
Fotocredit: Colin Cruz, www.goodlifecrew.at

Gault Millau Österreich Feinschmecker des Jahres 2019

Kabarettist und Schauspieler Andreas Vitásek ist Feinschmecker des Jahres 2019 im Gault&Millau Österreich.» weiterlesen

13. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich
Steira Wirt Sonja und Richard Rauch, Foto: Philipp Horak

Neues Hotel der Geschwister Rauch Sonja und Richard Rauch eröffnen Villa Rosa beim Steira Wirt

Sonja und Richard Rauch vom Steira Wirt in Trautmannsdorf haben das Boutiquehotel Villa Rosa eröffnet.» weiterlesen

06. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich
Original Sacher Kochbuch, Gräfe und Unzer ©Jakob Gsöllpointner

Schmankerl des berühmten Hotel Sacher Das Original Sacher Kochbuch

Ein Hotel wie ein Synonym für Wien. Eine Torte wie ein Synonym für ein Hotel. Die besten Köche des Traditionshauses präsentieren in Das Original Sacher Kochbuch ihre Rezepte.» weiterlesen

01. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich
Taubenkobel kommt nach Wien: Pop-up-Restaurant Lokvogel, Foto © Maša Stanic

Taubenkobel kommt nach Wien Pop-up-Restaurant Lokvogel

Barbara Eselböck und Alain Weissgerber locken Feinschmecker dieses Jahr mit ihrem Pop-up-Restaurant „Lokvogel“ in die alte Remise Wolfganggasse in Wien Meidling.» weiterlesen

26. September 2018
Genussgipfel Österreich
Sommelier-Weltmeisterschaft 2019 | Platinum Sponsor Österreich Wein © ÖWM

Sommelier-Weltmeisterschaft 2019 Platinum Sponsor Österreich Wein

65 Sommeliers aus 62 Ländern kämpfen bei der 50-jährigen Jubiläumsausgabe des „Sommelier-Olympia“ um die Krone der weltweiten Sommelier-Zunft. In vorderster Reihe mit dabei sein werden Weine aus Österreich.» weiterlesen

23. September 2018
Genussgipfel Österreich
Fotos Nikolas Rechenberg

Restaurants und Hotels der Steiermark Kulinarische Reise mit Johann Lafer

Vom Gletscher zum Wein: Lafers Top-Tipps Steirereck am Pogusch und Wilder Eder, Arzberger Stollenkäse im Almenland, Kulmer-Fische und die legendären Fandler-Öle - Plus: Johann Lafers steirische Rezepte.» weiterlesen

15. September 2018
Genussgipfel Österreich
Gault&Millau Österreich | Benjamin Parth ist Koch des Jahres, Foto © ProMedia

Gault&Millau Österreich Benjamin Parth ist Koch des Jahres

Benjamin Parth aus Ischgl ist "Gault&Millau Koch des Jahres 2019". Am Abend des 14. September 2018 wurde der 30-jährige Koch von den Herausgebern Martina und Karl Hohenlohe mit der Auszeichnung geehrt. » weiterlesen

01. September 2018
Genussgipfel Österreich
Aufbruch in Wien: Die sechs WienWein-Winzer (v.l.n.r.) Thomas Podsednik (Weingut Cobenzl Wien), Fritz Wieninger, Rainer Christ, Thomas Huber (Weingut Fuhrgassl-Huber), Michael Edlmoser und Gerhard J. Lobner (Mayer am Pfarrplatz) sind den renommierten Österreichischen Traditionsweingütern beigetreten. © Raimo Rudi Rumpel

WienWein führt ÖTW-Lagenklassifizierung durch Wiener Weingärten sind Erste Lagen

Sechs Weingüter der Wiener Winzergruppe WienWein haben ihre besten und bedeutendsten Weinberglagen herausgearbeitet und sich damit dem Klassifizierungsprozess der Österreichischen Traditionsweingüter angeschlossen.» weiterlesen

01. September 2018
Genussgipfel Österreich
eat! berlin zu Gast bei Kulinarik & Kunst am Arlberg | Gipfelstürmer, Fotoc © eat! berlin

eat! berlin zu Gast bei Kulinarik & Kunst am Arlberg Gipfelstürmer

Es lief alles - fast - nach Plan. Bernhard Moser, Initiator von eat! berlin, sollte in der Sennhütte am Arlberg mit einigen seiner Berliner Lieblingsköchen beim Kulinarik & Kunst Festival in St. Anton ein gastronomisches Highlight setzen. » weiterlesen

01. September 2018
Genussgipfel Österreich
Neues Lokal des Grazer Szenekochs Philipp Carstanjen | The Thirsty Heart

Neues Lokal des Grazer Szenekochs Philipp Carstanjen The Thirsty Heart

Eine Auswahl von mehr als 100 Craft-Bieren aus 15 Ländern und Bagels im Streetfood-Style bietet Philipp Carstanjen in seinem neuen Lokal in der Grazer Innenstadt.» weiterlesen

25. August 2018
Genussgipfel Österreich
Österreich Weinjahr 2018 | Sehr früher und vollreifer Jahrgang, Foto © ÖWM

Österreich Weinjahr 2018 Sehr früher und vollreifer Jahrgang

2018 steht für Österreich ein sehr früher und vollreifer Weinjahrgang ins Haus. Die hohen Temperaturen bewirken durchwegs etwas höhere Alkoholgehalte und geringere Säure.» weiterlesen

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