TASTE Feel Enjoy: Die AMANO Group bringt ein neues Konzept auf den Markt: Café AMANO. In der Auguststraße eröffnet das erste Café dieses Formats und markiert damit den Start einer Weiterentwicklung innerhalb der Marke.

Große Ehrung für Frankfurts neues Urban Retreat: THE FLORENTIN by Althoff Collection wurde im Falstaff Hotel Guide 2026 in der Kategorie „Best New Opening“ ausgezeichnet. Mit dieser Sonderauszeichnung würdigt Falstaff jährlich jene Häuser, die neue Maßstäbe in der deutschen Hotellerie setzen – und reiht THE FLORENTIN damit unter die herausragendsten Neueröffnungen des Landes ein.

Christopher Cox übernimmt die Position des General Managers im Hotel Luc, Autograph Collection am Berliner Gendarmenmarkt. Der 55-Jährige verfügt über mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung in der internationalen Hotellerie.

TASTE Feel Enjoy: Mit einem besonderen kulinarischen Konzept eröffnet Moon Exquisite im Herzen des historischen Nikolaiviertels seinen neuen Brunch - Ein besonderes Highlight ist der optional buchbare Champagner-Brunch: In Kooperation mit De Saint Gall wird ein exklusives Special angeboten – ein Glas Champagner für 12 Euro.

Die Berliner Restaurantmarke Umami eröffnet im April 2026 ihren sechsten Standort: das Umami Ku’damm direkt am Breitscheidplatz. Der neue Laden steht unter der Leitung von Dinh Ban – einem Mitglied der Gründerfamilie, die das Unternehmen seit seiner Entstehung 2014 aufgebaut hat. Doch der Ku’damm ist nicht das Endziel. Er ist der Startschuss für eine deutschlandweite Expansion in weitere Großstädte, die sich derzeit in konkreter Planung befindet.

Die HENRI Hotels, Teil der DSR Hotel Holding, stellen ihre Führungsteams in Berlin und Hamburg neu auf: Bereits seit dem 16. März 2026 verantwortet Matthias Ebner als General Manager das HENRI Hotel Berlin. Zum 1. April 2026 hat zudem Fabio Della Ragione die Position des General Managers im HENRI Hotel Hamburg übernommen.

Das aja Travemünde, ein Resort der DSR Hotel Holding, stellt sich personell neu auf: Seit dem 1. April 2026 verantwortet Michael Stahl-Wolf als Resort Manager die Leitung des Hauses. Gleichzeitig übernimmt die bisherige Direktorin Julia Haupt eine übergeordnete Position innerhalb der DSR Hotel Holding.