21. Juli 2018
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival | Insel-Hopping und Bio-Küche, Foto @ Mattias Roock

32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival Insel-Hopping und Bio-Küche

Das 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) holt wieder spannende Herdchampions mit unterschiedlichen Landesküchen in den Norden, um die Feinschmeckerherzen höher schlagen zu lassen. » weiterlesen

21. Juli 2018
Mario Gamba und Martin Seitel | So gelingt die perfekte Pasta, Foto © karandaev / fotolia

Sternekoch Mario Gamba und Martin Seitel So gelingt die perfekte Pasta

Um die Zubereitung der perfekten Pasta ranken sich viele Fragen: Öl ins Wasser? Nach dem Kochen kalt abschrecken? Wie viel Salz in den Topf? Tipps von Mario Gamba und Martin Seitel mit Rezept von Inga Pfannebecker.» weiterlesen

21. Juli 2018
Kniggealarm | Knigge-Alarm Besteck, Foto © BillionPhotos.com / Fotolia

Kniggealarm Knigge-Alarm Besteck

Babette Gott über die Formen des Umgangs mit dem Besteck.» weiterlesen

21. Juli 2018
Gourmet-Food-Festival im 2-Sterne-Restaurant Lafleur | Taste of Germany

Gourmet-Food-Festival im 2-Sterne-Restaurant Lafleur Taste of Germany 2018

Die drei Spitzenköche Jean-Georges Klein, Paul Stradner und Andreas Krolik kreieren am 30. September 2018 gemeinsam in der Küche des Restaurant Lafleur im Frankfurter Palmengarten ein 6-Gänge Menü.» weiterlesen

21. Juli 2018
Foto: Fotolia

Wünsch Dir ein Eis Laugenbrezel, Mohn oder Federweißer

Salzlakritz- und Matcha-Eis wollen Kunden eines neuen Eisladens unbedingt mal probieren und schreiben dies auf eine Tafel. Bis zu 50 verschiedene Sorten produziert das südhessische Unternehmen jeden Tag. Dabei können die Kunden mitbestimmen.» weiterlesen

21. Juli 2018

PETA-Video pro dogs Wenn das Auto auf 70 Grad heizt

Hochkarätige Besetzung im neuesten PETA-Spot: Tatort-Schauspieler Martin Brambach und seine Frau Christine Sommer warnen Hundehalter, ihre Tiere in heißen Auto-Backöfen zurückzulassen.» weiterlesen

21. Juli 2018
Deutsche Milch- und Käsestraße | Schnupperkurs mit Zaubertrank, Foto: pitopia / Naila Schwarz

Deutsche Milch- und Käsestraße Schnupperkurs mit Zaubertrank

Die Deutsche Milch- und Käsestraße zieht sich von der Nordsee bis zu den Alpen. Über 550 Käserinnen und Käser laden zu Hofführungen und Verkostungen ein. Wer sich auf die Spur des Käses begibt, startet am besten in einer Käseschule.» weiterlesen

20. Juli 2018

Hotel Elephant Weimar Wallner wird neuer Küchenchef

Das Hotel Elephant in Weimar sowie das Restaurant haben einen neuen Küchenchef: Johannes Wallner wird ab August die Küchenleitung übernehmen und das neue gastronomische Konzept des Hauses umsetzen.» weiterlesen

20. Juli 2018
Ms. Moneypenny präsentiert James Bond-Auto | Aston Martin DB 5 aus Lego

Ms. Moneypenny präsentiert James Bond-Auto Aston Martin DB 5 aus Lego

Mit prominenter Unterstützung von "Ms. Moneypenny" Naomie Harris (41) hat Spielzeughersteller Lego in London sein erstes James Bond-Modell vorstellt. » weiterlesen

20. Juli 2018
Winzer erwarten historischen Jahrgang

Winzer erwarten historischen Jahrgang Hohe Mostgewichte und Mengen

Turbo-Sommer sorgt für historisch frühe Weinlese: Durch den warmen Sommer reifen die Trauben ungewöhnlich früh. Ob sie auch einen sehr guten Wein ergeben, entscheidet sich in den nächsten Wochen. Die Aussichten sind gut.» weiterlesen

20. Juli 2018

Grauburgunder-Preis Die Sieger 2018

Zum diesjährigen Grauburgunder-Preis wurden 468 Weine gemeldet - Preisverleihung inklusive Siegerweinverkostung auf der MS Weinland Baden in Breisach.» weiterlesen

20. Juli 2018
Christian Rach unterstützt Fair Job Hotels | Nutze Deine Chance

Christian Rach unterstützt Fair Job Hotels Nutze Deine Chance

Nach Udo Lindenberg konnte der Verein Fair Job Hotels e.V. nun einen echten Branchenkenner als Fürsprecher gewinnen: den Gastrophilosophen, Sternekoch, TV-Ernährungsexperte und Verfechter für Veränderungen - Christian Rach.» weiterlesen

20. Juli 2018

Weininstitut & Prodexpo Moskau Auslandsbüro in Russland

Seit zwei Jahren zeichnet sich ein positiver Trend auf dem russischen Weinmarkt ab, nachdem ab 2010 der Import deutscher Weine drastisch abgenommen hatte. Inzwischen steigt das Interesse an Weinen aus Deutschland spürbar an, gleichzeitig hat sich der Durchschnittspreis deutlich erhöht.» weiterlesen

20. Juli 2018

Betriebsprüfungen in Berlin 5 Mio. Euro mehr aus der Gastronomie

Kassen-Nachschau: Die Berliner Finanzverwaltung zieht eine erste Bilanz der verstärkten Betriebsprüfungen im Gastronomiebereich - Mehrergebnis von rund 5,1 Mio. Euro im ersten Halbjahr 2018» weiterlesen

19. Juli 2018
Friedrich Infeld ist neuer General-Direktor für beide Living Hotels der Derag Gruppe in Wien, Janet Stache übernimmt ihr erstes Living Hotel am Olympiapark in München.

Living Hotels Neue GMs in Wien und München

Friedrich Infeld ist neuer General-Direktor für beide Living Hotels der Derag Gruppe in Wien, Janet Stache übernimmt ihr erstes Living Hotel am Olympiapark in München.» weiterlesen

19. Juli 2018

Tote Hosen mit neuem Bier Hosen hell

Helles mit Totenschädel: Tote Hosen geben ihren Namen diesmal für bayerisches Bier her. » weiterlesen

19. Juli 2018
Foto: Kloster Andechs

Klostergasthof Andechs Start mit neuem Pächter

Hunderttausende pilgern jedes Jahr zum Kloster Andechs - nicht nur als Wallfahrer, sondern vor allem wegen des süffigen Klosterbieres. Im nächsten Jahr gibt es nun für den Klostergasthof einen Neustart. » weiterlesen

19. Juli 2018

Mallorca mit Seebär Mini-Tsunami überrascht Urlauber

Ein spektakulärer «Mini-Tsunami», der das Meer vor Mallorca ungewöhnlich stark aufgewühlt hat, sorgt bei Urlaubern und Einheimischen für Gesprächsstoff. » weiterlesen

19. Juli 2018
Sternestaub, Foto: Hubertus Neidhoefer

Sternestaub Schröder und die Bratkartoffeln

Gerhard Schröder kocht seiner koreanischen Ehefrau Bratkartoffeln - Hiddensee sucht Pferdeäpfelentsorger - Friseur Udo Walz: Merkel macht ihre Termine selbst - Udo Lindenberg gratuliert «Dr. Sprudelfix» Otto zum 70.» weiterlesen

19. Juli 2018

Airbnb verstoße gegen EU-Recht Verbraucherbehörden mahnen ab

Eine nettes Apartment statt eines Hotelzimmers: Die Plattform Airbnb hat mit der Vermittlung von Ferienwohnungen einen sagenhaften Erfolg. Aber sie spielt nicht immer nach EU-Regeln, monieren die Behörden. » weiterlesen

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