15. Februar 2019
Genussgipfel Österreich

Palais Hansen Kempinski in Wien Restaurant Edvard mit Thomas Pedevilla

Thomas Pedevilla ist neuer Chef de Cuisine im Michelin-Stern-Restaurant EDVARD im Hotel Palais Hansen Kempinski Vienna.» weiterlesen

14. Februar 2019
News

Bäckerei-Urteil Trockene Semmeln sind zubereitete Speisen

Bäckerei darf den ganzen Sonntag unbelegte Semmeln verkaufen: Eine trockene Semmel ist eine zubereitete Speise - Das hat das Oberlandesgericht (OLG) München am Donnerstag entschieden. » weiterlesen

14. Februar 2019
News

Gastronomie-Studie Belastung in Gastrobranche nimmt zu

Wie gehen die Mitarbeiter der Gastrobranche mit der aktuell angespannten Situation um? Und was halten sie vom Zwölf-Stunden-Arbeitstag, der noch nicht erlaubt, aber im Gespräch ist? Eine Gewerkschaftsumfrage will Antworten liefern.» weiterlesen

13. Februar 2019
Berlinale

Valentine's Edition & Golden Phoenix Provocateur x Gl’Amouresque

Mit einer burlesken Dinnershow laden das Provocateur und die tanzenden Ladys von "Die Gl’Amouresque" zu einem sinnlich prickelnden Abend mit 3-Gang Menü im Cave ein.» weiterlesen

13. Februar 2019
News

RUINART SOMMELIER CHALLENGE 2019 Michael Jenni zum Sommelier des Jahres ernannt

Bei der diesjährigen Swiss Ruinart Sommelier Challenge 2019 hat die Maison Ruinart Michael Jenni zum Sommelier des Jahres ernannt. » weiterlesen

13. Februar 2019
News

Beef Grill Club im Titanic in Berlin Wine & Dine mit Opus One

Michael Grimm von der Bacchus-Vinothek lädt zum Wine & Dine mit Opus One in Berlin ins Hotel Titanic.» weiterlesen

13. Februar 2019
Lifestyle
SeeLodge Foto: Enrico Verworner

Optimahl Business Yoga in der SeeLodge

Achtsamkeit als Teambuilding-Maßnahme in der SeeLodge bei Berlin: Optimahl stellt Angebote für Business Yoga vor.» weiterlesen

13. Februar 2019
Food

HANS IM GLÜCK Der Insektenburger

Ab sofort können Gäste den innovativen Burger mit Insektenbratling der Bugfoundation, der durch seine leichte Nussnote besticht, in ausgewählten HANS IM GLÜCK Burgergrills bestellen.» weiterlesen

13. Februar 2019
Berlinale

Jeunes Restaurateurs in Berlin JRE-Chefs verabschieden sich von Dieter Kosslick

Die Köche der Jeunes Restaurateurs verabschieden sich nach 16 Jahren von Berlinale-Chef Dieter Kosslick.» weiterlesen

13. Februar 2019
Hotels
Fotos Royal Champagne Hotel & Spa

Royal Champagne Hotel Spa & prickelnde Sterne

Design-Meisterwerk inmitten der malerischen Grand Cru Lagen: Das Royal Champagne Hotel & Spa ist das erste Fünf-Sterne-Hotel im zeitgenössischen Stil.» weiterlesen

13. Februar 2019
News

Champagne-Absatz 2018 Weiter auf Rekordniveau

Weltweiter Umsatz von Champagner bleibt auf dem Rekordniveau von 2017.» weiterlesen

12. Februar 2019
News

Über Geschmack lässt sich streiten Weniger Salz, weniger Zucker

Die Politik will weniger Salz, Zucker und Fett in unserem Fertigessen - aber schmeckt das noch? Ernährungsministerin Julia Klöckner wagte einen Test. » weiterlesen

12. Februar 2019
News

IL CALICE Berlin Winemakers Dinner VIETTI

Winemakers Dinner VIETTI & DISTILLERIE BERTA in der Enoiteca Il Calice in Berlin am 19. Februar 2019.» weiterlesen

12. Februar 2019
Lifestyle
Fotos © Axel Kirchhof

Champagne-Preis für Lebensfreude 2019 Auszeichnung für Max Mutzke

Der Champagne-Preis für Lebensfreude 2019 wurde in Hamburg an Max Mutzke verliehen. Der Musiker und Sänger ist seit seiner Entdeckung im Jahr 2004 einer der erfolgreichsten Künstler der deutschen Musikszene. » weiterlesen

12. Februar 2019
Hotels

AMERON Neuschwanstein Resort & Spa Alpsee-Hotel eröffnet im März

Am Fuße der Wittelsbacher Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein erleben Gäste das neue AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa zum Frühjahr 2019 hautnah. » weiterlesen

12. Februar 2019
Mail aus München

VINITALY 2019 Das Programm

Mail aus München: Alles über die VINITALY vom 7. bis 10. April 2019 auf dem Messegelände Veronafiere. » weiterlesen

12. Februar 2019
Sternestaub

Gunther Emmerlich Der Saumagen-Orden-Sänger

Der Sänger und Moderator Gunther Emmerlich erhält am heutigen Dienstag in Schifferstadt (Pfalz) den traditionellen «Saumagen-Orden». » weiterlesen

11. Februar 2019
News

Tomi Ungerer war ein wilder Geselle Der Tomi ist frei von prüden Gedanken

Die Romanautorin Ingrid Noll hat den verstorbenen Zeichner Tomi Ungerer als außerordentlich originellen und kreativen Künstler gewürdigt. » weiterlesen

10. Februar 2019
Wein
Fotos: Serhat Aktas/Andreas Durst für Rings

Lagen-Cup ROT der GOURMETWELTEN - Die TOP TEN Kallstadter Steinacker ist beste Lage Deutschlands 2019

Das Pfälzer Weingut Rings holt mit dem Spätburgunder Kallstadter Steinacker aus 2015 und 95 Punkten den Sieg.» weiterlesen

10. Februar 2019
Wein
Fotos: Serhat Aktas

Lagen-Cup ROT - Teil II Sorten- und Gebiets-Sieger 2019

Die Sortensieger, Gebiets-Sieger und Jahrgangssieger des Lagen-Cups ROT der GOURMETWELTEN. » weiterlesen

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