Winzer spielen mit Orange-Wein Dezenter Hype

Sie gären länger auf der Maische und erhalten so einen besonderen Charakter - Diese Orange-Weine sind in Skandinavien sehr begehrt - Auf dem deutschen Markt ist die Nachfrage eher verhalten, ein Winzer spricht von einem «dezenten Hype».
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Beste Winzersekte DWI-Sonderpreise 2019

Aufgrund einer deutlichen Dynamik in der deutschen Winzersekt­-Szene haben sich in den letzten Jahren auch die Stilistiken und Qualitäten der Winzersekte deutlich weiterentwickelt. Diesen Trend hat das Deutsche Weininstitut (DWI) zum Anlass genommen, nun zum zweiten Mal in Folge im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung die besten Winzersekte des Jahres mit einem Sonderpreis auszuzeichnen.
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ÖSTERREICH WEIN Der Jahrgang 2019 - fruchtbetont und ausgezeichnet!

Nach der letztjährigen frühesten Lese aller Zeiten fand die Ernte heuer wieder zum üblichen Zeitpunkt statt. Besonders erfreulich war das gute Lesewetter, sodass die Ernte in Ruhe und planvoll eingebracht werden konnte. Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife und eine durchschnittliche Menge, wobei die kühlen Herbstnächte für exzellente Fruchtigkeit und gute Säurestruktur sorgten.
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Weinladen Schmidt Berlin Côte du Rhône

Bis zum 10.11. 2019 bieten die 6 Weinladen-Filialen eine Auswahl an Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages Weinen zur Verkostung an - Große Verkostung am 7. November im Weinladen Kreuzberg - La Fête du Rhône im Schmidt Z&KO am 8. November im Schmidt Z&KO.
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Gault&Millau Deutschland 2020 Die besten Restaurants

Koch des Jahres: Tohru Nakamura vom «Werneckhof by Geisel» in München - Sommelier des Jahres: Nina Mann vom «Victor's Fine Dining by Christian Bau» in Perl im Saarland - Gastronom des Jahres: Günther Jauch von der «Villa Kellermann» in Potsdam - Die Listen.
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