20. Februar 2019
News

Frühsammers Restaurant in Berlin Peter Frühsammer veröffentlicht Erpresserbrief

Sonja und Peter Frühsammer sollen 300 Euro zahlen, wenn sie keine schlechte Restaurant-Bewertungen haben wollen. » weiterlesen

19. Februar 2019
Restaurants

Restaurant POTS im Berliner Ritz-Carlton Auf ein Lila Ei mit Dieter Müller

Chef de Cuisine Frederik Grieb, Patron Dieter Müller und Gastgeber Mathias Brandweiner sind die kreativen Köpfe im neuen Restaurant des The Ritz-Carlton in Berlin. » weiterlesen

19. Februar 2019
News

Vapiano Standortschließungen nicht ausgeschlossen

Die nach schlechten Geschäftszahlen unter Druck stehende Restaurantkette Vapiano schließt auch Standortschließungen nicht aus.» weiterlesen

19. Februar 2019
Hotels

MAXX by Steigenberger in Wien Martin Schrödl ist General Manager

Der gebürtige Steirer Martin Schrödl (39) wurde zum Hoteldirektor des ersten MAXX by Steigenberger Hotels in Wien ernannt. » weiterlesen

19. Februar 2019
News

Chanel Stilikone Karl Lagerfeld ist tot

Karl Lagerfeld wurde weltweit hofiert und bewundert. Als Fashion-Guru herrschte er über die Welt der Mode. Nun ist der Stardesigner mit dem weißen Mozartzopf gestorben - Das Portrait.» weiterlesen

19. Februar 2019
Restaurants

MICHELIN Guide Nordic Countries 2019 NOMA nur 2 Michelin-Sterne

Drei neue Zwei-Sterner - Der diesjährige Guide umfasst insgesamt 64 Sterne-Restaurants in Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island - Mit kompletter Liste.» weiterlesen

19. Februar 2019
Restaurants

World Restaurant Awards Alain Ducasse ist Tattoo-Free Chef

Die World Restaurant Awards wurden von IMG in Zusammenarbeit mit Joe Warwick und Andrea Petrini ins Leben gerufen, um Restaurants als Kultur zu würdigen, die wie Film, Kunst und Musik betrachtet werden müssen. » weiterlesen

19. Februar 2019
Hotels

Best Western Hotels & Resorts Übernahme der WorldHotels

Best Western Hotels & Resorts haben die renommierte Hotelmarke WorldHotels übernommen, zu der rund 300 Hotels und Resorts weltweit gehören.» weiterlesen

18. Februar 2019
News

Fischereihafen Restaurant Rüdiger Kowalke ist tot

Der Hamburger Fischpapst Rüdiger Kowalke, Betreiber des Fischereihafen Restaurants, verstarb am Wochenende nach schwerer Krankheit.» weiterlesen

17. Februar 2019
News

INTERNORGA Hamburg Next Chef Award 2019

Nachwuchswettbewerb INTERNORGA Next Chef Award zusammen mit Johann Lafer: 18 junge Talente kochen live auf der Messe vor hochkarätiger Jury.» weiterlesen

16. Februar 2019
News
Foto: Sarah Wiener Stiftung

Ernährung & Politik Köchin Sarah Wiener & Die Grünen

Fernsehköchin Sarah Wiener will mit österreichischen Grünen ins EU-Parlament - Verbraucherschützer für längere Infos über Lebensmittelverstöße - Julia Klöckner plant «Strategie» gegen Lebensmittelverschwendung.» weiterlesen

16. Februar 2019
Berlinale
Fotos: Berlinale

Berlinale Goldener Bär Bester Film ist Synonymes

Die Mitglieder der Internationalen Jury 2019, Juliette Binoche (Präsidentin), Justin Chang, Sandra Hüller, Sebastián Lelio, Rajendra Roy und Trudie Styler vergeben folgende Preise:» weiterlesen

16. Februar 2019
News
Foto DWI

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Keine Mitglieder außer Saale-Unstrut

Probleme macht der Winzervereinigung vor allem die Altersstruktur: Weil ältere Weinbauern aufhören, drohen Rebflächen verloren zu gehen - Keine Öffnung für Mitglieder außerhalb der Saale-Unstrut-Region. » weiterlesen

16. Februar 2019
News

Jacobs Douwe Egberts & Pret-a-Manger Reimann-Familie will Kaffee- und Restaurantgeschäft an Börse bringen

Die Unternehmerfamilie Reimann will das Kaffee- und Restaurantgeschäft aus ihrer Investmentfirma JAB an die Börse bringen. » weiterlesen

16. Februar 2019
News

Restaurantketten Vapiano will schlanker werden

Als Antwort auf schwache Geschäftszahlen setzt die Restaurantkette Vapiano auf schlankere Strukturen.» weiterlesen

15. Februar 2019
News

Six Senses Hotels Resorts Spas IHG-Hotels übernehmen

300-Millionen-Dollar-Deal: Die InterContinental Hotels Group (IHG) begrüßt Six Senses Hotels Resorts Spas in seiner Marken-Familie.» weiterlesen

15. Februar 2019
Genussgipfel Österreich

Palais Hansen Kempinski in Wien Restaurant Edvard mit Thomas Pedevilla

Thomas Pedevilla ist neuer Chef de Cuisine im Michelin-Stern-Restaurant EDVARD im Hotel Palais Hansen Kempinski Vienna.» weiterlesen

14. Februar 2019
News

Bäckerei-Urteil Trockene Semmeln sind zubereitete Speisen

Bäckerei darf den ganzen Sonntag unbelegte Semmeln verkaufen: Eine trockene Semmel ist eine zubereitete Speise - Das hat das Oberlandesgericht (OLG) München am Donnerstag entschieden. » weiterlesen

14. Februar 2019
News

Gastronomie-Studie Belastung in Gastrobranche nimmt zu

Wie gehen die Mitarbeiter der Gastrobranche mit der aktuell angespannten Situation um? Und was halten sie vom Zwölf-Stunden-Arbeitstag, der noch nicht erlaubt, aber im Gespräch ist? Eine Gewerkschaftsumfrage will Antworten liefern.» weiterlesen

13. Februar 2019
Berlinale

Valentine's Edition & Golden Phoenix Provocateur x Gl’Amouresque

Mit einer burlesken Dinnershow laden das Provocateur und die tanzenden Ladys von "Die Gl’Amouresque" zu einem sinnlich prickelnden Abend mit 3-Gang Menü im Cave ein.» weiterlesen

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