Restaurant Tim Raue Herr Raue reist nach Berlin

Das neue Berlin-Menü ist eine Hommage an die Heimatstadt von Tim Raue und Marie-Anne Wild. Dass der Sternekoch Königsberger Klopse und Hühnerfrikassee dabei auf die nächste Ebene hebt, überrascht nicht. Unschlagbar wird es in kongenialer Kombi mit dem herausragenden veganen Menü. Futterneid und Tafelsilber ist die Genusskolumne von Gesa Noormann
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Lyon Schlemmen wie Bocuse

Lyon ist ein Mekka für Gourmets. Das Erbe von Paul Bocuse und 4000 Restaurants locken sie in die selbst ernannte Welthauptstadt der Gastronomie am Fuße der französischen Alpen.
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Hotel SO/ Berlin Das Stue NEUER CHEF DE CUISINE

Mit Alessio Landi konnte das Berliner Luxury Lifestyle Boutique Hotel SO/ Berlin Das Stue einen neuen Küchenchef gewinnen. Der gebürtige Italiener ist damit ab sofort verantwortlich für das Restaurant THE CASUAL, die Stue Bar sowie das komplette kulinarische Tagesgeschäft inklusive Roomservice und Bankettbereich des Hotels.
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MORED by Yotke Levantinische Fusionsküche

Zuwachs levantinischer Fusionsküche mit Bar für Charlottenburg-Wilmersdorf: Eingezogen ist „MORED by Yotke" in die Münstersche Straße 11 - und die hat eine lange Historie. Eine sinnliche, bunte und fulminante Geschichte im Berliner Nachtleben.
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Westin Leipzig Gil Ofarim legt Geständnis ab

Sänger Gil Ofarim steht in Leipzig wegen Verleumdung vor Gericht. Nun hat er die Vorwürfe eingeräumt – und bei dem Hotelmanager des The Westin um Entschuldigung gebeten. Das Verfahren wurde gegen eine Geldauflage vorläufig eingestellt.
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Weingut Heribert Bayer Zeronimo!

Österreichisches Weingut setzt neue Maßstäbe bei alkoholfreien Premium-Weinen: Mit dem Launch des alkoholfreien Premium Rotweins Zeronimo Leonis Blend vom Weingut Heribert Bayer/In Signo Leonis aus dem Mittelburgenland hielt sowohl eine neue Herangehensweise als auch ein neues Segment Einzug in der Szene. Mit neuen gesundheitsrelevanten Erkenntnissen sorgt es zusätzlich für Aufsehen.
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Restaurant Dae Mon Open Minded

Das Fine Dining Restaurant Dae Mon - seit Jahren in der Berliner Gourmet-Gastronomie etabliert - erlebt einen unerwarteten Aufschwung mit gleich zwei ambitionierten und kreativen Jungköchen als Chefs de Cuisine: Die beiden Jugendfreunde aus Österreich, Samuel Haas und Phillip Steixner, haben sich nach langer Zeit wieder vereint - in Berlin!
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SEETELHOTELS Walter Neumann geht

Seit rund 5 Jahren zeichnete Walter C. Neumann für die operative Leitung der SEETELHOTELS verantwortlich, nun möchte er sich neuen Herausforderungen stellen und verlässt dafür das von seinem langjährigen Freund Rolf Seelige-Steinhoff geführte Familienunternehmen zum Endes des Jahres.
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Italienische Handelskammer Woche der Italienischen Küche

Anlässlich der weltweit stattfindenden Woche der Italienischen Küche lud die Italienische Handelskammer München-Stuttgart ins Münchner Eataly, um Weine und Lebensmittel aus noch nicht so bekannten, aber überaus interessanten Genussregionen des Stiefellandes kennenzulernen - Von Monika Kellermann
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Weingut Schloss Ortenberg Juwel in der Ortenau

Mit seinem Weingut Schloss Ortenberg will Top-Hotelier Thomas Althoff dazu beitragen, die Ortenau - Badens wohl unterschätzteste Weinregion - in den Fokus der Weinwelt zu rücken. Bei den großen Weinen des Premium-Labels „Sankt Andreas“ zeigt sich das ganze Potenzial eines einzigartigen Terroirs. Die GOURMETWELTEN haben sich vor Ort davon überzeugt - Von Gesa Noormann
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Nils Henkel FAUNA

Fauna Kochbuch: Nils Henkel ist ein kulinarisches Ausnahmetalent und zählt seit vielen Jahren nicht nur zur Speerspitze der Kulinarik in Deutschland, sondern gilt auch als Pionier der modernen Gemüseküche. Seine naturverbundenen, farbenfrohen und frischen Kreationen orientieren sich an den Jahreszeiten und sind ein absoluter Hochgenuss für die Sinne. Seine Küche steht für nachhaltige, innovative und moderne Gerichte mit starkem Fokus auf Gemüse und schafft eine Symbiose aus regionaler und...
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Fotografiska Berlin im neuen Tacheles Restaurant Verōnika startet

Nach der Eröffnung des zeitgenössischen Museums für Fotografie, Kunst und Kultur im September ergänzt ab 22. November das Restaurant und die Bar Verōnika nach Bakery und Café Bar das Angebot: Roel Lintermans (ehemals “Grill Royal”) verantwortet die Küche, Steven van Klaveren leitet das Restaurant als General Manager und Sommelier ist Pierre Girard.
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GARIBALDI Haus&Hof Degustation

Die Münchner Gastroszene und passionierte Weinliebhaber trafen sich am Sonntag, den 12. November im Garibaldi Hauptsitz, in der Frohschammer Straße 14, um Weine von 14 italienischen, einem deutschen und einem französischem Weingut zu verkosten - Von Monika Kellermann
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