17. August 2018

Wein-Guru Dirk Würtz Aus bei Weingut Balthasar Ress

Dirk Würtz hat das Weingut Balthasar Ress in Eltville-Hattenheim verlassen und wechselt zu Tocos und St. Antony. » weiterlesen

17. August 2018
Althoff Hotel am Schlossgarten | Stefan Kientz ist neuer Küchenchef, Foto © Daniela Feix

Althoff Hotel am Schlossgarten Stefan Kientz ist neuer Küchenchef

Gastronomische Verstärkung für das Althoff Hotel am Schlossgarten: Stefan Kientz ist der neue Küchenchef der Weinwirtschaft Weingut Franz Keller. » weiterlesen

17. August 2018
Anna und Manuel Hofmarcher im Seggauer Schlosskeller | Aus für Wirtshaus ANNA

Anna und Manuel Hofmarcher im Schlosskeller Aus für Wirtshaus ANNA

Es ist ein erfreuliches Ereignis, wegen dem sich Anna und Manuel Hofmarcher entschlossen haben, ihr Wirtshaus „ANNA im Seggauer Schlosskeller“ mit 31. August zu schließen. „Wir werden Eltern“, freut sich das Wirte-Ehepaar.» weiterlesen

17. August 2018
Landhaus Stricker auf Sylt | Boxatmosphäre meets Hightech

Landhaus Stricker auf Sylt Boxatmosphäre meets Hightech

Sternekoch und Hotelier Holger Bodendorf präsentiert im Landhaus Stricker einen neuen Wellnessbereich, der die Boxästhetik vergangener Zeiten in einen einzigartigen Fitness-Raum integriert.» weiterlesen

17. August 2018
DEHOGA Halbjahresbilanz für Restaurants und Hotels | Neuntes Rekordjahr in Folge

DEHOGA Halbjahresbilanz für Restaurants und Hotels Neuntes Rekordjahr in Folge

DEHOGA-Präsident Zöllick erwartet das neunte Wachstumsjahr in Folge: „Steigende Bedeutung der Branche als Wirtschaftskraft und Jobmotor muss sich in den Rahmenbedingungen widerspiegeln“. » weiterlesen

17. August 2018

Essen-Lieferdienst Deliveroo fährt zurück Deliveroo verlässt zehn deutsche Städte

Der Essenlieferdienst Deliveroo zieht sich aus zehn deutschen Städten zurück. Mehr als 130 Fahrer sind davon betroffen.» weiterlesen

16. August 2018

Restaurant von Gal Ben Moshe Aus Glass wird prism

Der israelische Spitzenkoch Gal Ben Moshe (Ex-Restaurant Glass in Berlin) eröffnet im Herbst sein neues Restaurant prism in der Charlottenburger Fritschestraße.» weiterlesen

16. August 2018

Restaurants und Cafés im Berliner Schloss Humboldt Forum vergibt Konzession

Die Stiftung Humboldt Forum im Stadt-Schloss schreibt als Betreiberin die Konzessionen für die Restaurants und Cafés aus - Teilnahmewettbewerb endet am 10. September 2018.» weiterlesen

15. August 2018
ZDF/Yves Schurzmann

plan b im ZDF Ackern für die Zukunft

Natürliche Landwirtschaft: Die große Hitze scheint vorbei zu sein, doch mit diversen Folgeschäden ist zu rechnen. Und nicht zuletzt in der Landwirtschaft stellen sich viele Fragen - Antworten gibt es in einer neuen ZDF-Reportage.» weiterlesen

15. August 2018
Markus Semmler © Amin Akhtar

Sterne-Restaurant Markus Semmler Semmler macht in Berlin dicht

Das Restaurant von Markus Semmler kehrt nicht aus der Sommerpause zurück - Wieder ein Sterne-Restaurant in Berlin geschlossen - Catering bleibt bestehen. » weiterlesen

15. August 2018

Steigenberger Grandhotel Petersberg Die 35-Millionen-Euro-Renovierung

Die Bundesanstalt für Immobilienaufgaben (BimA) investierte 35 Millionen Euro für umfangreiche Renovierungsarbeiten, die nun fast abgeschlossen sind - Die meisten Zimmer sind bereits in Betrieb - Im August eröffneten jetzt vier Restaurants, eine Wein-Eventreihe wurde gestartet.» weiterlesen

15. August 2018
Credit visitBerlin, Wolfgang Scholvien

Städte-Tourismus Berlin zieht mehr Touristen an

Amsterdam, Venedig, Barcelona: Viele Städte diskutieren über die Grenzen des Tourismus. Berlins Tourismuschef glaubt, dass sich die Interessen der Urlauber wandeln - und sie deswegen öfter auch auf Anwohner treffen.» weiterlesen

15. August 2018
JRE Präsidenten Österreich (v.l.): Andreas Döllerer u. Thomas Dorfer, Foto: Mike Vogl

Jeunes Restaurateurs Österreich Spitzenköche laden zum Chef’s Roulette

Österreichs wohl originellster Gourmetevent geht in die zweite Runde: Am Mittwoch, dem 10. Oktober 2018, wechseln die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs im ganzen Land wieder für einen Abend ihre Restaurants.» weiterlesen

14. August 2018

International Club Berlin 40seconds Group im ICB

Das Restaurant im Country Club ICB in Berlin ist nun auch für Nicht-Mitglieder geöffnet.» weiterlesen

14. August 2018

Generation Riesling Wein-Präsentation in Hamburg

Im Ehemaligen Hauptzollamt präsentieren 25 junge Winzer aus verschiedenen Anbaugebieten persönlich ihre Weine.» weiterlesen

14. August 2018
Freizeitparks als Konjunkturbarometer | Geschäft mit dem Nervenkitzel

Freizeitparks als Konjunkturbarometer Geschäft mit dem Nervenkitzel

Millionen Gäste suchen in Freizeitparks jedes Jahr das kleine Abenteuer. Einer der ältesten, der Kopenhagener Tivoli, feiert gerade seinen 175. Geburtstag. Hier spürt man früh, ob das Geld in Europa locker sitzt oder nicht.» weiterlesen

13. August 2018
Weingut Domaine des Féraud | Ehemaliger Tchibo-Chef ist Winzer

Weingut Domaine des Féraud Ehemaliger Tchibo-Chef ist Winzer

Mit dem Weingut Domaine des Féraud hat der frühere Tchibo-Chef Markus Conrad in Südfrankreich sein drittes Leben begonnen.» weiterlesen

13. August 2018

Weinverkostungen Lanzarote & Neuseeland

Taste of New Zealand in Hamburg und D.O. Lanzarote zu Gast in Köln.» weiterlesen

13. August 2018

Konditorweltmeisterin Eveline Wild Köchin der Köche

Verband der Köche Österreichs: Zum ersten Mal seit dem 25jährigen Bestehen der Auszeichnung "Koch der Köche" geht dieser Titel im Jahr 2018 an eine Frau.» weiterlesen

13. August 2018

Vegan Essen Zwischen Naturliebe und Geschäft

Es sieht aus wie Fleisch, ist es aber nicht. Tierfreie Schnitzel und Würste erobern die Supermarktregale. Sie versprechen gesunden Genuss ohne Reue. Doch hemmungslos zulangen sollte man auch bei ihnen nicht.» weiterlesen

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