Der bekannte Gastronom Michael Käfer betrauert, dass es das München der 80er Jahre nicht mehr gibt. Er nennt auch die Gründe, warum sich die Stadt aus seiner Sicht verändert hat.

Der Restaurant-CUP der Gourmetwelten - powered by Wein Wolf - präsentiert die besten Restaurants in Berlin: Heute stellen wir die fünfte Kategorie "Green&Raw" vor – TOP 10 Orte, deren Herz für eine grüne, saisonale Produktküche schlägt - Wer von den Nominierten gewinnt, entscheidet die Jury beim Finale im Mai/Juni. Von Gesa Noormann

Die meisten Urlauber kommen zum Baden und Sonnen: Doch wer sich von der Strandliege aufrafft, findet schöne und einsame Orte für Outdoor-Aktivitäten und entdeckt die Action-Seite der Inseln.

«La Blanche» wird die Insel genannt, die Weiße - wegen ihrer berühmten Salzgärten. Auch Algen, Austern und Wiesenkräuter verfeinern die Küche - die allein eine Reise lohnt.

The Spa bildet den zentralen Rückzugsort im Haus und ist ein wesentlicher Bestandteil des Urban-Retreat-Konzepts im THE FLORENTIN by Althoff Collection. Auf rund 1.000 Quadratmetern eröffnet sich ein Ort der, sich entweder selbstständig in den Aufenthalt einfügt oder ihn zur Gänze ausmacht.

Die Steigenberger Hotels GmbH stärkt ihre operative Führung: Zum 1. Mai 2026 übernimmt Mario von Hoesslin die Position des Chief Operating Officer (COO) und wird Mitglied der Geschäftsführung. In dieser Funktion wird er gemeinsam mit CEO Dr. Stephan Hungeling und CFO Choon Wah Wong die weitere Entwicklung des Unternehmens gestalten und insbesondere die operative Steuerung sowie die Umsetzung strategischer Initiativen verantworten.

Nach 36 Jahren an der Spitze der Weinakademie Österreich übergibt Josef „Pepi“ Schuller 2027 die Leitung der Weinakademie an Christian Zechmeister, bisher Geschäftsführer der Wein Burgenland, des Regionalen Weinkomitees Burgenland und Prokurist der Weintourismus Burgenland GmbH. Die Weinakademie Österreich ist ein fünfzigprozentiges Tochterunternehmen der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM).

Die Biodynamica 2026 förderte einen intensiven Austausch über die Gegenwart und Zukunft des biodynamischen Weinbaus. Im Mittelpunkt der bereits dritten Biodynamica standen praxisnahe Aktivvorträge direkt im Weinberg. Themen wie Boden und Bodenleben, Biodynamie im Steilhang, die Farben im Weinberg als Bioindikatoren sowie der Einsatz moderner Drohnentechnik wurden während des Aktiv-Workshops erlebbar gemacht.

Einen Wein aus dem Geburtsjahr des Nachwuchses bis zu dessen Hochzeit optimal lagern. Aus diesem Bedürfnis ist die Winebank zwar entstanden. Das Franchiseunternehmen hat jedoch einen anderen Fokus.

Was ist vom Kalterersee-Jahrgang 2025 zu erwarten? Dieser Frage konnten Journalisten und Fachpublikum bei der 3. Kalterersee Anteprima im Kalterer Ansitz Windegg auf den Grund gehen – mit Hilfe der Weine von und im direkten Gespräch mit 21 lokalen Weinproduzenten sowie bei einer Masterclass mit Sommelier Eros Teboni.

Der Restaurant-CUP der Gourmetwelten - powered by Wein Wolf präsentiert die besten Restaurants in Berlin: Heute mit der Kult-Kategorie Beef&Bling – Fleisch, Szene und Champagner. Wer von den Nominierten gewinnt, entscheidet die Jury zum großen Finale im Mai/Juni - Von Nikolas Rechenberg

Dennis Kuckuck ist seit November letzten Jahres neuer Küchenchef des Restaurant Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg. Wir haben sein erstes Menü ohne Joachim Wissler probiert und mit ihm über das große Erbe gesprochen, das er und sein junges Team antreten. Von Gesa Noormann

Curating Space: Das Art Concept im THE FLORENTIN in Frankfurt - Kunst als räumliche Sprache: eine kuratierte Sammlung zwischen asiatischer Reduktion und europäischer Gegenwart - Die Villa als autonomes Kunstwerk - Förderung junger Künstler.

TASTE Feel Enjoy: Eine kleine Portion einer ausgewählten italienischen Spezialität und ein Sarti Spritz für 10 € - Von Mittwoch den 15 April bis Samstag den 18 April in fast 50 italienischen Restaurants in Berlin.

Burgunderfestival 2026: Es gibt Abende, die bleiben, weil sie Tiefe haben - weil sie Geschichten erzählen, die im Glas beginnen und am Tisch vollendet werden - Am 14. und 15. April 2026 werden genau solche Abende im Restaurant the dune im THE FLORENTIN in Frankfurt präsentiert - Mit den Weingütern Franz Keller, Rudolf Fürst, Schloss Ortenberg, Krone Assmannshausen, von Winning und Salwey - Plus Master Class Wine Tasting mittags.

Zamora Company und Wein Wolf starten Zusammenarbeit in Deutschland: Wein Wolf übernimmt ab sofort den Vertrieb von Martin Miller’s Gin in Deutschland und startet damit die Zusammenarbeit mit der Zamora Company, einem international führenden Anbieter im Premium-Wein- und Spirituosensegment.

Kempinski Hotels, Europas älteste Luxushotelgruppe, gibt den Kauf des Augustine Hotel, Prague bekannt, eine der traditionsreichsten und renommiertesten Adressen der Stadt. Diese vollständige Übernahme stellt einen bedeutenden Schritt zu einem stärker anlagenorientierten Ansatz Kempinskis für sein globales Portfolio dar.

World Paella Day: Wer am Abend in Valencia, der drittgrößten Stadt Spaniens, eine Paella mit Meeresfrüchten bestellt, macht in den Augen eines traditionsbewussten Valencianers gleich zwei Fehler auf einmal.

Marriott Bonvoy wird offizieller Hotelpartner der Konzertreihe CELINE DION PARIS 2026 - Als offizieller Hotelpartner kreiert Marriott Bonvoy exklusive VIP-Erlebnisse und schafft so unvergessliche Momente für Musikfans.

Am 1. April 2026 hat mit dem ARCOTEL Tabakfabrik das Flagship-Haus des österreichischen Familienunternehmens eröffnet. In dem 109 Meter hohen QUADRILL Tower ist ein urbanes 4-Sterne-Designhotel entstanden, das Industriegeschichte, moderne Architektur und neuen Lifestyle miteinander verbindet. Ein besonderes Highlight ist das Restaurant & Bar Q27 im 27. Stock mit 360 Grad-Blick über Linz.

Champagne Laurent-Perrier x Kitzbühel Tourismus mit 28 Köchen, 26 Sternen, 45 Hauben – ein Gipfeltreffen der Extraklasse: Nach zwei Tagen im Zeichen von sportlicher Höchstleistung und kulinarischer Exzellenz ist die Genussveranstaltung „Koch-Legenden am Hahnenkamm“ erfolgreich in Kitzbühel zu Ende gegangen. Spitzen- und Haubenköche aus dem gesamten deutschsprachigen Raum kamen zusammen, um die einzigartige Verbindung von Haute Cuisine und alpinem Skisport zu zelebrieren.