Wilhelm Weil verabschiedet sich als Vorsitzender des VDP.Rheingau - Mark Barth übernimmt Vorsitz des Regionalverbands – Dieter Salomon wird neuer Geschäftsführer.

Vitus Winkler wird als Koch des Jahres 2026 gefeiert: Wegbegleiter Hannes Müller, Josef Steffner, Andreas Döllerer, Andreas Herbst, Jürgen Vigne und Stefan Birnbacher kreierten zu Ehren des Salzburger Küchenchefs ein einzigartiges Menü.

In der Französischen Straße 30 eröffnet mit „the Main“ ein neues Restaurant in Berlin-Mitte, das Dinner, Bar und Lounge zu einem fließenden Erlebnis verbindet – irgendwo zwischen Paris, New York und Berlin.

Erstes MOOONS Hotel in Deutschland entsteht in zentraler Lage in Frankfurt am Main - Deutlich über 200 Zimmer, weiterentwickeltes Design- und Raumkonzept sowie Full-Service-F&B-Angebot - Eröffnung für 2029 geplant – langfristiger Pachtvertrag mit Rock Capital Group geschlossen - Strategischer Ausbau der Eigenmarke MOOONS an weiteren Standorten geplant.

Das Cookies Cream, 2007 von „Cookie“ Heinz Gindullis gegründet, gilt als Berlins Pionier des modernen vegetarischen Fine Dining. Nun ernennt das Restaurant Patrick Ziegert zum neuen Küchenchef und Viktor Gerhardinger zum Head of Culinary Development — zwei Köche, die gemeinsam das nächste Kapitel des Hauses schreiben.

Die besten Rosé-Weine und Rosé-Sekte des 7. Rosé-Cups der Gourmetwelten 2026 – Rosé des Jahres in Deutschland ist der 2025 Spätburgunder Rosé vom Hofgut Ebling – In Österreich ist es der 2023 Blaufränkisch Ried Goldberg vom Weingut Strehn – Der Rosé-Sekt des Jahres ist der 2019 Grande Cuvée Crémant Rosé Brut von St. Laurentius - Von Nikolas Rechenberg

Vom Handwerker-Ausweichquartier zu einem der berühmtesten Vergnügungsviertel der Welt: Hamburg feiert 400 Jahre Reeperbahn - Fußläufig zu allen Highlights und Startpunkt der historischen Kieztour liegt das ARCOTEL Onyx an der Reeperbahn 1A - Unsere besten Tipps für den Kiez mit Udo Lindenberg, den Beatles und einem Kult-Restaurant.

Die kriselnde Weinbranche sucht neue Absatzmärkte und Zielgruppen. Warum sie sich gerade bei jungen Menschen in Deutschland schwertut – und wie Winzer und Unternehmer das ändern wollen - ARD Twitch: Weinkönigin Anna Zenz erreicht Gaming Community.

Die Severin*s Hotels & Resorts wachsen weiter: Mit dem Öschberghof kommt eine der profiliertesten Resortadressen im Süden Deutschlands zur Marke - Aldi Süd verkauft das Luxushotel an die Gustav Zech Stiftung.

TASTE Feel Enjoy: Die Tage werden länger, der Frühling steht vor der Tür und mit ihm der Wunsch nach Sonne, Licht und Luft. Passend dazu steht der Wechsel der Speisekarte im NENI Restaurant im 25hours Hotel Bikini Berlin bevor. Auf den Tisch kommt das Beste, was der Frühling zu bieten hat.

Der Restaurant-CUP der Gourmetwelten - powered by Wein Wolf - präsentiert die besten Restaurants in Berlin: Heute stellen wir die siebte Kategorie "Hide&Away" vor – TOP 10 Adressen für die kleinen Fluchten, für das Gefühl von Urlaub in der Stadt und einer kulinarischen Auszeit vom Alltag - Wer von den Nominierten gewinnt, entscheidet die Jury beim Finale im Mai/Juni. Von Gesa Noormann

Nächster internationaler Erfolg für THE FLORENTIN by Althoff Collection: Frankfurts neues Urban Retreat wurde in die renommierte Hot List 2026 des Condé Nast Traveller aufgenommen. Für das Haus ist dies eine weitere bedeutende Auszeichnung innerhalb kurzer Zeit und der nächste Beleg für die starke internationale Resonanz seit der Eröffnung - Zuvor wurde das THE FLORENTIN bereits in die It List 2026 des Reisemagazins Travel + Leisure aufgenommen.

Vom 7. bis 17. Mai 2026 kehrt die Gelato Week Germany nach Berlin zurück. In ihrer 6. Ausgabe vereint das beliebte Event über 50 ausgewählte Eisdielen, die ihre kreativsten Gelato-Kreationen präsentieren.

Das Restaurant „1570 - CASUAL FINE DINING“ ist im Schlosshotel Münchhausen der neue kulinarische Rückzugsraum zwischen Eleganz und Leichtigkeit. Geschaffen für Gäste, die Genuss nicht nur erleben, sondern auch spüren möchten.

Mit einer glanzvollen Eröffnung unter dem Motto „A Botanical Soirée“ hat THE FLORENTIN by Althoff Collection gestern sein offizielles Grand Opening gefeiert. Gemeinsam mit rund 300 Gästen aus Politik, Kultur, Wirtschaft, Medien und Gesellschaft wurde das neue Urban Retreat im Herzen Frankfurts in einem festlichen Rahmen eröffnet.

TASTE Feel Enjoy: Am 10. Mai Muttertagsbrunch im Schmidt Z&KO

Scampi, auch Kaisergranat genannt, sind edle Geschmackswunder aus dem Meer. Im Fanggebiet der Kvarner-Bucht in Kroatien vor der Hafenstadt Rijeka haben wir Gastronomen getroffen und Tipps und Rezepte ergründet - Rezept für Scampi-Risotto.

Zum Geburtstag startet das FACIL diesen Sommer im THE MANDALA Berlin mit ausgewählten Formaten. Am 5. Juli fällt der Startschuss für das Jubiläumsjahr mit einem Special Event und einem Podcast. Es folgen ein Jubiläumsmenü, limitierte Kurse und vieles mehr.

Jörn Peter Brinkmann einstimmig zum neuen Präsidenten des Hotel- und Gastronomieverbandes Berlin gewählt: Der Geschäftsführer des Polit-Kult-Lokals „Ständige Vertretung“ am Schiffbauerdamm tritt die Nachfolge von Christian Andresen an, der nach acht Jahren Amtszeit nicht erneut als Verbandspräsident kandidierte.

Der Restaurant-CUP der Gourmetwelten - powered by Wein Wolf - präsentiert die besten Restaurants in Berlin: Heute stellen wir die sechste Kategorie "Day&Light" vor – TOP 10 Adressen, für den entspannten Lunch, gepflegtes Day Drinking und geschmackvolle Feinkost - Wer von den Nominierten gewinnt, entscheidet die Jury beim Finale im Mai/Juni. Von Gesa Noormann