Berliner Konditoren-Innung300 Jahre süße Kunst

Die Konditoren-Innung Berlin begeht 2026 ihr 300-jähriges Bestehen. Was 1726 begann, ist heute eine moderne Branche, die die Brücke zwischen traditioneller Handwerkskunst und zeitgemäßem Lifestyle schlägt. Unter dem Motto „Der kleine Luxus“ lädt die Innung zur Mitfeier ihres besonderen Jubiläumsjahres ein - Das Programm des Jubiläumsjahres 2026.
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a&o Berlin Checkpoint Charlie an der Rudi-Dutschke-Straße - Mit dann insgesamt 8.000 Betten ist a&o Spitzenreiter in der Hauptstadt -(Foto/Visualisierung: a&o Hostels)

a&o Berlin Checkpoint CharlieEuropas größtes Hostel

a&o Berlin Checkpoint Charlie: Budgetkette erwirbt Bürogebäude in der Rudi-Dutschke-Straße und eröffnet 2027 Europas größtes Hostel - 2.500 Betten am ikonischen Standort Checkpoint Charlie - Fünfter Standort in Berlin, Eröffnung erstes Quartal 2027 - 40 Mio-Euro-Investition in Umbau und Modernisierung.
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Grandhotel Bad PyrmontInsolvenzplan wird erarbeitet

Die im Insolvenzverfahren befindliche Grandhotel Bad Pyrmont GmbH erarbeitet nach insolvenzrechtlicher Beratung durch das Team der bundesweit tätigen Kanzlei Brinkmann & Partner aus Hannover einen tragfähigen Insolvenzplan - Es ist weiterhin das Ziel, das Hotel nach der laufenden Renovierung so schnell wie möglich wiederzueröffnen.
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Tim Raue - Citrus Lemonade - Fotos: Thomas Henry.

Tim Raue x Thomas HenryCitrus Lemonade Tim Raue Edition

Zitrus trifft Schärfe: Thomas Henry präsentiert neue Citrus Lemonade in Kooperation mit dem Berliner Spitzenkoch Tim Raue - Und warum macht Tim Raue das? Weil er die Verbindung zwischen moderner Barkultur, Gastronomie und Handel stärken will und immer noch wie ein Eichhörnchen hortet.
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1946er Erbacher Marcobrunn Riesling - Fotos: Weingut Kloster Eberbach

Kloster Eberbach220 Jahre Weinversteigerung

VDP.AUKTION.RÉSERVE am 7. März im Kloster Eberbach – mit einer Rarität aus dem Geburtsjahr Hessens - In Kooperation mit dem VDP-Rheingau lädt das Weingut Kloster Eberbach zu einer der traditionsreichsten Weinversteigerungen Deutschlands ein.
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Königsberger Klopse - Foto: IMAGO / imagebroker

Königsberger KlopseWilde Mischung

Fisch statt Fleisch, Maronen statt Hack: Hätten Sie gedacht, dass Königsberger Klopse so wandelbar sein können? Trotz Twists sind sie voller wohliger Kindheitserinnerungen – doch entdecken Sie selbst: Rezept von Kristof Mulack.
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Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt - Foto: Gourmet Connection

Michelin x Sterne über FrankfurtDas Programm 2026

Die Stadt Frankfurt nutzt die Michelin-Verleihung über 5 Wochen als Stadt-Marketing: Nach 2025 wird Frankfurt auch 2026 und 2027 Gastgeber der deutschen Sterneverleihung sein. Zu diesem Anlass feiert die Stadt ihre vielfältige Gastronomie mit einem fulminanten fünfwöchigen Rahmenprogramm unter dem Motto „Sterne über Frankfurt“. Hochwertige Events mit Sterneköchen, spezielle Genussformate und exklusive Blicke hinter die Kulissen machen Spitzenküche für die Gäste erlebbar.
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Karina Ansos, Direktorin des Fährhaus Koblenz  - Foto: Aaron Zimmermann

FÄHRHAUS KoblenzNeues Mitglied der Feinen Privathotels

Wo Gastlichkeit mehr ist als ein Versprechen und Individualität konsequent gelebt wird, beginnt die Idee der Feinen Privathotels. In diesen Kreis privat geführter Luxushotels reiht sich ab sofort das FÄHRHAUS Koblenz ein. Das Design-Boutiquehotel direkt am Moselufer vereint beste Wasserlage, harmonisches Interior Design, stilvoll gestaltete Zimmer, preisgekrönte Kulinarik und einen außergewöhnlichen Wellnessbereich. Der Beitritt wurde von Karina Ansos initiiert, die seit dem 1. Februar 2026 als…
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Eckkneipe Heiliger Anton in Mainz-Gonsenheim - Fotos: Weingut St. Antony

Weingut St. AntonyEckkneipe Heiliger Anton

In Zeiten von durchinszenierten Gastronomiekonzepten erlebt ein scheinbar altmodischer Ort seine überraschende Wiedergeburt: die "Eckkneipe". Ungezwungen, nahbar, gemeinschaftlich – genau dieses Lebensgefühl feiert das Pop-up-Restaurant „Heiliger Anton“ in Mainz-Gonsenheim. Betrieben vom Weingut St. Antony steht das Konzept exemplarisch für die neue Sehnsucht nach echter Begegnung, Einfachheit und gelebter Gastlichkeit.
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Mike Kainz - Foto: The Fontenay

The FontenayNeuer Chef-Patissier Mike Kainz

Mit der Frühjahrsedition der beliebten Tea Time präsentiert sich auch der neue und dennoch wohlbekannte Chef-Patissier Mike Kainz mit seiner Handschrift. Bereits seit acht Jahren ist er als stellvertretender Chef-Patissier federführend in der Fontenay-Patisserie tätig und übernimmt nun die Gesamtverantwortung.
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Jakobsmuschel - Credit: IMAGO / Design Pics

Jakobsmuschel perfekt zubereitetGratiniert oder als Carpaccio

Jakobsmuscheln sind maritime Delikatessen. Die Gaumenschmeichler erfordern in der Küche viel Feingefühl. Fanggebiete, Alleswisser und Tippgeber zum Thema findet man in Nordfrankreich in der Normandie - Wie aus Jakobsmuscheln, Lauch und Quinoa ein raffiniertes Gourmetgericht entsteht.
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Foto: Giesinger Bräu

Oktoberfest MünchenBrauerei Giesinger drängt auf die Wiesn

Seit Ewigkeiten galt auf der Wiesn: Sechs Münchner Biere gibt es dort - und kein einziges mehr. Doch die Bier-Frage wird nun endgültig zum Politikum - Denn eine Brauerei plant die Revolution: Giesinger Bräu will 2027 auf die Wiesn und startet darum ein Bürgerbegehren mit Bürgerentscheid.
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KaDeWe Cellar 6: The Rare Whisky Drop - Fotos: KaDeWe

KaDeWe Cellar 6The Rare Whisky Drop

Mit Cellar 6 – The Rare Whisky Drop hat das KaDeWe eine neue Destination für seltene und erlesene Whisky-Abfüllungen auf der legendären sechsten Etage eröffnet und schafft damit eine dauerhafte Fläche und außergewöhnliche Bühne für die edelsten Whiskys der Welt.
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Berlin, quo vadis? - Foto: Gourmetwelten

Berlin Tourismus contra LufthansaDeutliche Kritik an Bundesregierung und Lufthansa

Der Berliner Tourismus bleibt 2025 hinter früheren Werten zurück - Visit Berlin und die Wirtschaftsverwaltung üben deutliche Kritik an Bundesregierung und der Lufthansa: "Alles, was uns in Berlin fehlt, schaufelt die Lufthansa ja nach München" - Laut Visit Berlin starten derzeit täglich 200 Langstreckenflüge aus Westdeutschland, dagegen nur vier bis fünf aus Ostdeutschland - «So werden die neuen Länder abgespeist."
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Fotos: Champagne Pommery

Champagne Pommery x Wine ParisNeue Cuvées, große Jahrgänge und ein Jubiläum

Anlässlich der internationalen Fachmesse Wine Paris präsentierte die Gruppe Maison Pommery & Associés bedeutende Neuheiten und Jahrgangsvorstellungen. Im Mittelpunkt stehen die Komplettierung der Apanage 1874 Trilogie von Champagne POMMERY, die Präsentation des Prestigejahrgangs Cuvée Louise 2008 sowie die wachsende Aufmerksamkeit für die neue Maison Pompadour. Zugleich begeht die Gruppe ein historisches Jubiläum: 50 Jahre seit der Gründung von Champagne Vranken – dem Ursprung der heutigen…
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