Sternekoch Stefan Hermann reduziert in Dresden Aus für bean&beluga, william und Klara

Der Dresdner Gastronom Stefan Hermann wird das Restaurant william im Dresdner Schauspielhaus sowie das Restaurant KLARA im kleinen Haus nach der Sommerpause nicht weiter betreiben - Bereits im vergangenen Jahr hatte er angekündigt, seinen Unternehmenshauptsitz bean&beluga auf dem Weißen Hirsch im September 2020 zu verlassen und mit seinem Team umzuziehen - Konzentration auf den Biergarten Konzertplatz Weißer Hirsch sowie die Villa Sorgenfrei.
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Pfalzwein Die besten 20 Jungwinzer

Die 20 besten Jungwinzer der Pfalz wurden in feierlichem Rahmen im Weingut Mussler ausgezeichnet. In den kommenden zwölf Monaten treten sie als Markenbotschafter des Pfälzer Weins unter dem Namen „Die Junge Pfalz“ deutschlandweit auf.
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Hotelchefs Umbruch der Branche

FOCUS: Hotelchefs wie Innegrit Volkhardt vom Luxushotel "Bayerischer Hof" in München rechnen mit Umbruch der Branche - Klassisches Konferenzgeschäft kommt jedoch wieder zurück.
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Hotel des Jahres der Schweiz Suvretta House St. Moritz

Das Suvretta House St. Moritz wird im Hotelranking von Karl Wild und der Sonntagszeitung als Schweizer „Hotel des Jahres” 2020 ausgezeichnet. Der begehrte Titel untermauert die Positionierung des Grand Hotels am Suvretta Hang als eines der Aushängeschilder der Schweizer Luxushotellerie.
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Insolvenzverfahren für Galeria Karstadt Kaufhof Auch Le Buffet und Dinea Gastronomie betroffen

Das Amtsgericht Essen hat für die Warenhauskette Galeria Karstadt Kaufhof und acht verbundene Unternehmen Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung angeordnet. Betroffen seien neben der Warenhauskette selbst die Tochterunternehmen Karstadt Sports, Galeria Logistik, Sportarena, Le Buffet, Dinea Gastronomie Karstadt Feinkost, Atrys I und Saks Fifth Avenue Off 5th Europe, teilte das Amtsgericht am Mittwoch mit.
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Romantik Hotels & Restaurants Jost Deitmar im Aufsichtsrat

Der Hotelier Jost Deitmar ist von der Hauptversammlung der Romantik Hotels & Restaurants AG einstimmig in den Aufsichtsrat der Gesellschaft gewählt worden. Deitmar betreibt seit Juni 2018 „Das Lindner Romantikhotel & Restaurants“ in Bad Aibling in Oberbayern, das er vor zwei Jahren auch wieder zu Romantik brachte.
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