ARCOTEL Hotels 150.000 Euro für den Bienenschutz

Am 20. Mai 2025 wird "Give bees a chance" 10 Jahre alt. Fast eine Million Euro, davon 150.000 Euro in diesem Jahr, konnte die ARCOTEL-Bienenschutzinitiative schon für Bienenschutz-Projekte in Deutschland und Österreich spenden. Bisher haben rund 300.000 Hotelgäste die Aktion unterstützt, indem sie auf die Zimmerreinigung ab der 2. Nacht verzichtet haben.
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Opinionated About Dining OAD-Ranking JAN und Schloss Schauenstein in Top 5

Das aktuelle OAD-Ranking der „European Top Restaurants 2025“ im Genre "modern-progressive Küche" ist veröffentlicht – und mit dem „JAN“ in München auf Platz 3 sowie dem Schweizer „Schloss Schauenstein“ auf Rang 5 behaupten sich gleich zwei D-A-CH-Adressen unter den fünf besten Restaurants der Kategorie in Europa. Als landesbeste Gourmetadresse in Österreich liegt erstmals das „Amador“ in Wien auf Rang 47 vorne.
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Gault Millau x HENRIS EDITION Abschied vom Gault&Millau Deutschland

Der Lizenz-Vertrag zwischen Gault&Millau International und HENRIS Edition für den Gault&Millau Deutschland wird nicht verlängert - Die Lizenzvereinbarung mit Gault&Millau endet planmäßig mit der Veröffentlichung und abschließenden Auswertung der Guides 2025 für dieses Jahr - HENRIS Edition startet ab sofort neue Genussplattform - ein Modell, das den modernen Anspruch an Vielfalt, Transparenz und Qualität im Genussbereich innovativ weiter definiert.
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Château Changyu Moser XV Château Longyu M12

TASTE Feel Enjoy: Chinas erfolgreichste Weinikone kommt nach Europa - ein rotgoldener Paukenschlag aus Ningxia: Der M12 2021, der erfolgreichste „ICON“ vom Château Changyu Moser XV, wird ab Herbst 2025 auch in Europa erhältlich sein. Die Auflage ist jedoch streng limitiert – nur 3.000 Flaschen gelangen nach Europa. Vorbestellungen sind ab sofort möglich.
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Lovers by the Water Noch mehr LOVE

TASTE Feel Enjoy: Vom 8. bis 10. Juli kehrt Lovers by the Water für drei unvergessliche Nächte mit Essen, Drinks, Musik und Sonnenuntergängen über der Rummelsburger Bucht zurück ins Studio C - Dieses Jahr sorgen neue Elemente von Cookies Cream und Crackers dafür, das die Spannung steigt.
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Eatrenalin im Europa-Park Peter Hagen-Wiest muss übernehmen

Peter Hagen-Wiest, Zwei-Sterne Koch des „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ im Europa-Park, wird über seine bestehende Verantwortung hinaus auch die Kulinarik des multisensorischen Gastronomiekonzepts Eatrenalin verantworten - Der bisherige Küchenchef Alexander Mayer hat überraschenderweise bereits nach wenigen Wochen das Eatrinalin verlassen.
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NYX BY LEONARDO HOTELS Starköchin Graciela Cucchiara in Köpenick

TASTE Feel Enjoy: Clash & Takeover im neuen NYX Hotel Berlin Köpenick - Starköchin Graciela Cucchiara bringt Italien nach Berlin - Mit dem neuen Restaurant Clash KITCHENS AND BAR bringt das NYX Hotel Berlin Köpenick ein einzigartiges Gastro-Experiment an die Dahme: ein stylisher Place to eat mit Sonnenterrasse und Blick auf das Schloss Köpenick – und einem Konzept, das sich alle vier Monate komplett neu erfindet.
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Schloss Johannisberg Favorite Parkhotel neuer Pächter

Das Favorite Parkhotel in Mainz hat die gastronomischen und veranstalterischen Aktivitäten auf Schloss Johannisberg im Rheingau übernommen - Dazu gehören das Restaurant Schlossschänke, der Weingarten, der Veranstaltungsraum Fürst von Metternich Saal sowie der beliebte Ausschank am Goethe-Blick.
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Schiefer Wein am Eisenberg Neustart nach Insolvenz

2017 war Blaufränkisch-Pionier Uwe Schiefer eine Partnerschaft mit dem bayerisch-steirischen Investor Hans Kilger eingegangen. Die Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG war jedoch nicht erfolgreich, meldete im Dezember 2024 Insolvenz an und wurde daraufhin aufgelöst. Dank seines peniblen Wirtschaftsplans kann Uwe Schiefer (56) nun den Neustart verkünden.
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TITANIC Gendarmenmarkt Berlin 10 Jahre Leidenschaft

Das TITANIC Gendarmenmarkt Berlin feiert sein zehnjähriges Bestehen. Seit der Eröffnung im Jahr 2015 hat sich das stilvolle Lifestyle-Hotel im Herzen der Hauptstadt nicht nur als exklusive Unterkunft für Reisende aus aller Welt etabliert, sondern auch als fester Bestandteil der Berliner Gesellschaft und Kulturlandschaft.
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Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022

TASTE Feel Enjoy: Poggio Valente 2022 - Tiefgründig und elegant präsentiert sich der neue Jahrgang des Sangiovese-Crus der Fattoria Le Pupille - Poggio Valente stammt aus dem gleichnamigen, wunderbaren 12-Hektar großen Weinberg, den Elisabetta Geppetti 1996 im Herzen der Maremma entdeckte.
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Falkensteiner Schlosshotel Velden Thomas Haslauer wird General Manager

Vom Frühstückskellner zum Hoteldirektor: Der gebürtige Kärntner Thomas Haslauer hat im Falkensteiner Schlosshotel Velden eine beeindruckende Karriere hingelegt - Seit seinem Einstieg im Jahr 2015 hat er viele Stationen durchlaufen, vom Frühstücksservice über den Beachclub bis zum Management. Ab Mai 2025 übernimmt er nun die Führung des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee und wird mit nur 29 Jahren zum jüngsten General Manager in der Falkensteiner Geschichte.
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Vinea Wachau Steinfederpreis an Schellhorn & Schlögl

Vinea-Steinfederpreis an die TopSommeliers Willi Schlögl & Johannes Schellhorn von der Weinbar „Freundschaft“ in Berlin-Mitte verliehen: Die Auszeichnung der Vinea Wachau wurde heuer zum ersten Mal im Rahmen der Steinfeder Night verliehen, einem der Höhepunkte des Wachauer Weinfrühlings.
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Sake by UENO GOURMET Japans flüssiges Welterbe

Die traditionelle Herstellung von Sake wurde jüngst von der UNESCO als "Immaterielles Kulturerbe der Menschheit" ausgezeichnet. Für das Team von UENO GOURMET, Deutschlands führendem Handelshaus für Premium-Sake, ein doppelter Grund zum Feiern: In diesem Jahr zelebriert das Unternehmen sein 20-jähriges Jubiläum.
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ARCOTEL AQ Neues Design-Hotel in Wien

Das am 5. Mai 2025 neu eröffnete ARCOTEL AQ spiegelt mit seinem innovativen Design die für Wien charakteristische Spannung zwischen Geschichte und Gegenwart wider. Es bietet ein besonderes Wien-Erlebnis abseits der Touristenpfade und lockt mit der kosmopolitschen BARbara Bar auch Locals in das neue 4-Sterne-Hotel.
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KERB Berlin Neues Food-Konzept

TASTE Feel Enjoy: Nach der Ankündigung des neuen KERB-Standorts im ehemaligen IMAX-Kino am Potsdamer Platz ist nun das vollständige Line-up der Anbieter bekannt - Elf lokale Food-Konzepte aus Berlin, ergänzt durch ein international bekanntes Highlight aus London, bringen ab 9. Mai 2025 die ganze Bandbreite moderner Street-Food-Kultur unter ein Dach.
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