Max Westphal übernimmt von Christian Siegling im Severins Resort & Spa Sylt: Neuer General Manager ab dem 15. Juni 2025 auf der Nordseeinsel.

Die besten Rosé-Weine und Rosé-Sekte aus Deutschland und Österreich zum Osterfest: Rosé-Sieger 2025 Deutschland ist das Weingut Emil Bauer - Weingut Strehn präsentiert wieder den besten Rosé Österreichs - St. Laurentius mit dem besten Rosé-Sekt - Das Weingut Michaela Riedmüller aus dem Carnuntum ist die Entdeckung des Jahres 2025

TASTE Feel Enjoy: Das Schlosshotel Berlin im Grunewald eröffnet die neue Saison und präsentiert die exquisite Karte des CATALINA Restaurants sowie ihre engagierten Gastgeber.

Anfang Juni 2025 eröffnet Berlins bekanntester Spitzenkoch Tim Raue das Restaurant Sphere Tim Raue im Berliner Fernsehturm. Mit der Eröffnung des neuen Restaurants findet die umfassende Neuausrichtung des mit 368 Metern höchsten Gebäudes Deutschlands ihren krönenden Abschluss - ein Prozess, der seit 2020 Schritt für Schritt umgesetzt wurde.

MHP präsentiert Gastronomie-Konzept des Conrad Hamburg: Restaurant GRETA OTO eröffnet im September 2025 zeitgleich mit dem Conrad Hamburg - Urbanes Flair und die Kulinarik Amazoniens im historischen Levantehaus.

Das Steigenberger Hotel & Spa Krems steht wieder unter weiblicher Führung. Angelika Ponecz (49) hat als General Managerin die Leitung des eleganten Hotels am Kremser Goldberg übernommen. Zuletzt zeichnete die erfahrene Hotelière sieben Jahre lang für den erfolgreichen Betrieb eines namhaften Designhotels im ersten Wiener Bezirk verantwortlich.

Oase am Golf von Saint-Tropez schließt finale Renovierungsphase ab und begeistert mit frischem Design und raffinierten Genusserlebnissen

TASTE Feel Enjoy: Perfektes Paar für Berlin Mitte: In der Izakaya Sushi Bar von Lani und Khanh muss sich niemand mehr zwischen Bar und Restaurant entscheiden - Neu: Monatliche Tuna Cutting Show – am 1. Mai 2025 für 80€ pro Person

Château Margüi - das Weingut von George Lucas und Mellody Hobson - ist in diesem Jahr der offizielle und exklusive Weinpartner der Internationalen Filmfestspiele von Cannes - Château Margüi ist Teil der Kollektion „Skywalker Vineyards“, der Weingüter von George Lucas.

ARCOTEL Hotels: Neues „Rent a Bar – Rent a Terrace“-Konzept in Wien - Exklusive Eventlocations mit Blick ins Grüne und doch mitten in der Stadt.

TASTE Feel Enjoy: Im SO/ Berlin Das Stue eröffnet mit „Carte Blanche“ ein neues Restaurant, das ab sofort authentische französische Küche in einer gemütlichen, Brasserie-typischen Atmosphäre präsentiert. Mit diesem neuen kulinarischen Angebot setzt das Hotel ein starkes Zeichen für seine gastronomische Vision und vereint Tradition mit modernem Flair.

Le Coquillage wird mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, ebenso wie Christopher Coutanceau, der damit an die Spitze des gastronomischen Himmels zurückkehrt - Insgesamt empfiehlt der Guide MICHELIN France für 2025 nicht weniger als 654 Restaurants mit MICHELIN-Sternen – 31 mit drei MICHELIN-Sternen, 81 mit zwei MICHELIN-Sternen und 542 mit einem MICHELIN-Stern in ganz Frankreich - Le Bristol Paris triumphiert mit drei Sternen für Epicure

Mit ihrem ersten Hotel in Berlin stärkt die Ruby Group ihre Präsenz in Deutschland – und realisiert das erste Projekt unter der Marke Ruby Hotels seit dem Beitritt zur IHG Hotels & Resorts Familie im Februar diesen Jahres. Das neue Ruby Hotel entsteht in Zusammenarbeit mit der Immobilien-Investmentgesellschaft Empira Group und wird von der Ruby Group betrieben. Im ikonischen Kudamm-Eck am Kurfürstendamm gelegen - hier hatte bis 2018 das Swissôtel seinen Standort - wird das Haus 375 Zimmer...

Mit über 13K Follower:innen zählt Hungry in Berlin zu den einflussreichsten Foodblogs der Hauptstadt. Betreiberin Ilaria Bertin testet nicht nur Restaurants, sondern veranstaltet auch Foodtouren, kulinarische Events und Weinverkostungen. Im Gespräch mit GOURMETWELTEN-Autorin Gesa Noormann verriet sie uns ihre italienischen Lieblings-Food Spots in Berlin.

Im Herbst sucht Tim Mälzer bei VOX als Coach und Mentor aus einer handverlesenen Auswahl von 12 Gastro-Profis, ausgebildeten Köch:innen und talentierten Autodidakten den ultimativen Charakterkoch.

TASTE Feel Enjoy: Goldies mit erstem Restaurant am Potsdamer Platz - Veränderung am «Platzl» in München: Älteste Brauerei folgt auf Schuhbeck - MOOONS Vienna: Bio mit Tress-Brüdern

Wie aus altem Rebholz neues Leben entsteht: Durch die Herstellung von Pflanzenkohle lassen sich im Weinbau Kreisläufe schließen. In der Fürstlich Castell´schen Domäne hat man bereits begonnen altes Rebholz zu Pflanzenkohle zu recyceln und in das Bodenpflegesystem zu integrieren.

Mit den beiden neuen Qualitäten Cuvée Apanage 1874 Blanc de Blancs und der Prestige Cuvée 2006 der Cuvée Louise unterstreicht POMMERY erneut seinen Anspruch an Qualität und Eleganz, verbunden mit dem Nachhaltigkeitsversprechen seines Hauses.