Kochboxen und Kochrezepte Kochhaus stellt Insolvenzantrag

29. März 2019

Die Berliner Kochhaus GmbH hat einen Insolvenzantrag gestellt - Die Kochhaus GmbH hat Shops in Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt am Main und München.

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25hours Hotels in Zürich Andri Bodmer ist neuer General Manager

29. März 2019

Seit März 2019 führt Andri Bodmer als neuer General Manager die beiden Schweizer Dependancen von 25hours Hotels – Zürich West und Langstrasse.

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Marché Mövenpick Markplatzrestaurant im Outlet-Center Metzingen

29. März 2019

Marché Mövenpick eröffnet Markplatzrestaurant der neuen Generation im Outlet-Center Metzingen.

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Zero Tolerance für Urlauber Amsterdam ist zu voll

29. März 2019

In Amsterdam treten sich die Urlauber buchstäblich auf die Füße. Die Stadt reagiert mit Strafen, Vorschriften und Gebühren. Das betrifft jetzt auch verstärkt das stark frequentierte Rotlichtviertel.

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Jeunes Restaurateurs Sieger des Patisserie Wettbewerbs

28. März 2019

Sebastian Böckmann und Shane Steinberg aus dem Hotel Restaurant Reuter haben mit ihrem Dessert "Port Edel Weiß" beim diesjährigen Pâtisserie-Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs (JRE) gewonnen - Plus Rezept.

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Generation Riesling in Berlin 26 Winzer in der Alten Münze

28. März 2019

26 Generation Riesling Mitglieder aus acht deutschen Anbaugebieten präsentieren sich und ihre Weine am 1. April 2019 in Berlin.

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Michelin krönt Juan Amador 3 Sterne für Österrreich

27. März 2019

In Wien wurde der Guide Michelin "Main Cities of Europe" präsentiert, in dem Österreich mit den Städten Salzburg und Wien berücksichtigt ist - Erstmals in der Geschichte des Guide Michelin wurde ein österreichisches Restaurant mit der Höchstwertung von 3 Sternen ausgezeichnet - Interview mit Juan Amador in Wien.

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Steigenberger Hotel München Oliver Schäfer ist neuer General Manager

27. März 2019

Der mit der Münchner Hotellerie bestens vertraute Hotel Manager Oliver Schäfer wird ab dem 1. April 2019 das Steigenberger Hotel in München leiten.

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50 beste Dorfgasthäuser in Hessen Sieger der DEHOGA

27. März 2019

In einem gemeinsamen Wettbewerb haben der DEHOGA Hessen und der Brauerbund Hessen/Rheinland-Pfalz den gleichnamigen Wettbewerb ausgelobt - Liste der 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen.

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Enoiteca Il Calice in Berlin Winemakers Dinner Castello di Fonterutoli

27. März 2019

Winemakers Dinner Castello di Fonterutoli am 4. April 2019 in der Enoiteca Il Calice in Berlin - Die Terrasse am Walter-Benjamin-Platz ist eröffnet.

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Eckart Witzigmann als Show-König Wer wird Top Chef Germany?

27. März 2019

50.000 Euro Preisgeld bei Top Chef Germany mit Jury-Chef Eckart Witzigmann, Sterne-Koch Peter Maria Schnurr sowie Food-Kritikerin Alexandra Kilian - SAT.1 zeigt die Königin der Kochshows ab Mai 2019.

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Markthalle Neun Aldi statt Luxus-Food-Porn-Halle

27. März 2019

Früher war die Front im Kreuzberg klar. Aldi war böse, der Bioladen gut. Inzwischen gibt es teure Burger, Austern und Edelkäse mit Bio-Siegel. Gut verdienende Akademiker und Touristen treiben die Mieten nach oben. Aldi steht plötzlich für das alte Kreuzberg.

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Walgarantie in Norwegen Wandern und Wale in Vesteralen

27. März 2019

Die Vesteralen hoch im Norden Norwegens sind längst nicht so bekannt wie die Lofoten. Die Inseln locken Wanderer in nordische Landschaften. Und werben mit 100 Prozent Walgarantie.

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Neues Restaurant im Atrium Hotel Mainz GenussWerkstatt geht an den Start

27. März 2019

Im Zeichen der Rückbesinnung auf das, was wirklich zählt, steht auch das Konzept des neuen Restaurants „GenussWerkstatt" im Atrium Hotel Mainz, das ganz bewusst aufs à la carte Geschäft verzichtet - Serviert wird ein einheitliches Menu-Erlebnis mit bis zu 10 Genuss-Abfolgen.

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Profi-Tipps zur Lagerung Guter Wein gehört ins Schlafzimmer

26. März 2019

Wer Wein liebt, hat gerne ein paar Flaschen auf Vorrat zu Hause. Doch Privatleute können das Getränk selten optimal lagern. Wer keinen kühlen, feuchten Keller oder einen Klimaschrank besitzt, kann nur den Weg des geringsten Übels gehen: Ab damit unters Bett!

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Barszene Berlin Comeback für die Lützow Bar

26. März 2019

Stilian Laufer und Thomas Altenberger hauchen der legendären Lützow Bar neues Leben ein.

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Oetker Collection Hotels Masterpiece Estate Kinross House

25. März 2019

Die Oetker Collection gibt den fünften Neuzugang in ihrem Portfolio exklusiver Masterpiece Estates bekannt: das schottische Kinross House.

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Deutsche Weine DWI startet Podcast-Serie

25. März 2019

Das Deutsche Weininstitut (DWI) geht mit einer neuen Podcast-Serie zu Wein- und Genussthemen an den Start.

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Berlin Marriott Hotel André Trojanowski ist Executive Chef

25. März 2019

Ab sofort zeichnet der Berliner André Trojanowski als Executive Chef für die kulinarischen Bereiche des Berlin Marriott Hotel sowie seines Tochterunternehmens Catering by Marriott verantwortlich.

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Severins Resort & Spa Normen Eller neuer Küchenchef

25. März 2019

Die Hotelrestaurants des Severins Resort & Spa „Tipken’s“ und „Hoog“ präsentieren sich in neuem Gewand. Neben dem neuen Kulinarik-Team um den kürzlich ernannten Küchenchef Normen Eller, dürfen sich die Gäste des Fünf-Sterne-Superior-Hotels in Keitum auf Sylt auch auf ein neues Kulinarik-Konzept freuen.

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