Nachwuchstalent Tim Tanneberger serviert als neuer Küchenchef Casual Fine Dining im theNOname in Berlin.

Süßkram kann jeder! Marco D’Andrea, mehrfach ausgezeichneter Patissier des Jahres und Chef-Patissier im The Fontenay in Hamburg, zeigt in seinem ersten Buch „Modern Teatime“ (Südwest) wie vielfältig und köstlich der britische 5 o’clock tea sein kann.

Zum fünfzehnten Mal hat „Weinfeder e.V. – Vereinigung der deutschsprachigen Weinpublizisten“ den Preis der Deutschen Weinkritik vergeben. Ausgezeichnet wurde das Projekt „SolidAHRität“ – initiiert von Dirk Würtz. Mit dem Preis „Weinper-sönlichkeit des Jahres“ wurde die Winzerin Andrea Wirsching ausgezeichnet.

Kunst und Kultur ist ein Teil der DNA des ASTORIA RESORT Seefelds. Die jährliche Veranstaltung „Bergauf mit Cultour“ etablierte sich unter der Feder der Hausherrin Elisabeth Gürtler zu einer der bedeutendsten Kulturveranstaltungen Tirols. Nun wurden den vielen Künstler:innen, die im ASTORIA ein zweites Zuhause gefunden haben, eigene Suiten gewidmet.

Auf Anhieb neun Restaurants mit mindestens einem Michelin-Stern: Russlands schillernde Metropole Moskau gehört nun zum Olymp der Spitzengastronomie. Zum ersten Mal verleihen Restaurantexperten der französischen Gourmetbibel Michelin Sterne in der größten europäischen Stadt - Die Köche haben aber auch Probleme.

Am Samstag, 16. Oktober, öffnet die Dachterrasse des Humboldt Forums für das Publikum. In rund dreißig Metern Höhe bietet sie nicht nur einen einzigartigen Ausblick über Berlin mit Museumsinsel, Alexanderplatz, Berliner Dom und Marienkirche, sondern auch kulinarische Highlights im neuen Restaurant Baret.

196+ hotelforum München: Ruby Luna Düsseldorf ist „Hotelimmobilie des Jahres 2021“ - Weitere Preisträger: Das Schlafwerk in Stuttgart und Villa Copenhagen in Dänemark.

Dagmar Frangenberg und ihr Mann Michael brachten sich das Brennen selbst bei, bevor sie vor vier Jahren ihre Marke GINSANITY gründeten. Als eine der wenigen Frauen in der deutschen Ginbranche leitet Dagmar das Unternehmen und ihr Mann brennt die mittlerweile mehrfach international prämierten Ginsorten.

Der kultige Ungava Gin aus Canada zeigt sich mit einer brandneuen Flaschenausstattung, die seine Wurzeln im kanadischen Québec verbildlicht. Im Fokus des neuen Looks steht eine grafische Draufsicht auf die kanadische Bucht Ungava Bay, die auch Namensgeber für den Gin ist.

Der Titel bleibt in der Schweiz – Sternekoch aus Bern sichert sich den Sieg - Logan Seibert ist Patissier des Jahres.

Café Wintergarten: Ein neuer Wohlfühlort mit 1920er Jahre Flair und Spitzengastronomie - Thomas Figovc ist neuer Küchenchef - Frühstück wochentags ab 8 Uhr, samstags und sonntags ab 9 Uhr.

Produkte wie Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Olivenöl extra vergine und hochwertige Pasta sind nur einige der beliebten Köstlichkeiten, die bei uns hohe Wertschätzung genießen. Vorausgesetzt es sind echte DOP oder IGP geschützte Lebensmittel aus Italien. Die 7-teilige Genussreise der GOURMETWELTEN und der Italienischen Handelskammer München-Stuttgart ITALCAM: Heute die Toskana mit Rezepten, authentischen Lebensmitteln und typischen Weinen von Monika...

Zum insgesamt 15. Mal hat Mixology, das Magazin für Barkultur, in Berlin seine heißbegehrten MIXOLOGY Bar Awards verliehen. Die vier Awards gehen nach Berlin, Wien und Mannheim, drei weitere Community-Preise nach München, Köln und Hamburg. Wie schon im Vorjahr wurden die »Oscars der Barszene« in alternativen Kategorien mit Blick auf die Auswirkungen der Corona-Pandemie verliehen.

Rund drei Monate nach dem runden Geburtstag von Eckart Witzigmann ist der Sterne-Koch in Berlin mit einer großen Feier in der KPM gewürdigt worden.

Weingut Prinz von Hessen präsentiert exklusive Mario Basler Sonderedition.

Mit Aus- und Weiterbildungsoffensive gegen die Personalkrise: Ganymed Brasserie und Brechts Steakhaus bilden den Nachwuchs aus und überzeugen durch Qualität auf allen Ebenen - Michael Pankow punktet mit übertariflicher Zahlung, Miethilfe und Top-Ausbildung bei Azubis und Fachkräften.

Oktoberfest in Moskau, trotz Corona-Pandemie und Markenschutz: Sternekoch David Kikillus (vormals theNOname in Berlin) kocht jetzt im neuen Restaurant Spaten Haus Grand in Moskau.