San Daniele und ihr weltberühmter Schinken

San Daniele Weltberühmter Schinken

San Daniele im Friaul, in der Provinz Udine, wäre auch ohne die weltberühmte Schinkenproduktion ein Dorf das man gerne besucht, denn es liegt wunderschön auf 250 Meter ü.d.M umgeben von einer lieblichen Hügellandschaft. Aber natürlich macht der Aufenthalt noch viel mehr Spaß, wenn man an jeder Ecke den feinen San Daniele Schinken – sei es in einer Trattoria oder in einem der 28 Herstellungsbetriebe – genießen kann. Von Monika Kellermann
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Die Kroketten von Goldies, Lausebengel und Irma La Douce Foto: Fête de la Croquette/delicious-usa

Fête de la Croquette Kroketten als Street-Food

Verkauf im Rahmen eines Street-Food-Festivals anlässlich des Nationalfeiertags 4th of July - 2. bis 4. Juli auf dem Gelände der Kulturbrauerei im Prenzlauer Berg - Kroketten-Kreationen aus der Feder von sieben Berliner Restaurants: Goldies, Kochu Karu, Cordo, Irma La Douce, GOOD n` Vegan, Lausebengel und Birds in the Kitchen.
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Fabian Fischer im Bricole-Ableger Lorem & Ipsum Foto: Hiroshi Toyoda/Lorem&Ipsum

Bricole in Berlin Weinladen Lorem & Ipsum

Der Weinladen „Lorem & Ipsum“ ist die „Leerstelle, die ausfüllt, was hier noch fehlte“: Corona-Kooperation mit den Berliner Szene-Weinprofis Gitte Witt und Mario Konzag - und Fabian Fischer, dem Inhaber des Restaurants Bricole.
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Klicken Sie sich durch die CUP-Galerie: Peter Mikkelsen (Steigenberger), Hagen Hoppenstedt (KaDeWe), Nikolas Rechenberg, Anton Stefanov (Take Time for Wine) und Peer Holm (Sommelier-Union)

Lagen-CUP der GOURMETWELTEN White Wonders

Herausragende Weißweine aus Deutschland: Sieger-WEIN ist der GREIFFENBERG Riesling GG VDP GROSSE LAGE von Schloss Vollrads – In der Kategorie Kabinett belegt der Steinberger "Crescentia" Riesling vom Kloster Eberbach den 1. Platz - Ausgewählte CUP-Weine ab sofort bei Vinoscout erhältlich - Von Nikolas Rechenberg
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Biergarten Zenner Foto: Niko Rechenberg

Zenner Berlin Biergarten am Spreeufer

Der Zenner Bier- und Weingarten hat nach aufwendigen, denkmalgerechten Sanierungsarbeiten eröffnet: Damit bekommt Berlin nicht nur einen historischen Begegnungsort zurück, sondern gewinnt auch eine völlig neue, zeitgemäße Kulturstätte mitten im Treptower Park.
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Generation Riesling 15 Jahre Erfolgsgeschichte

Als das Deutsche Weininstitut (DWI) am 8. Juni 2006 in der Imagination Gallery in London unter dem Titel „Generation Riesling“ die erste Weinpräsentation mit einer Gruppe von 25 jungen deutschen Winzerinnen und Winzern organisierte, ahnte noch niemand, dass dies die Geburtsstunde der größten Jungwinzervereinigung der Welt mit aktuell rund 530 Mitgliedern sein würde.
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Weindynastie Masi im Valpolicella Fresco di Masi

«Fresco di Masi« heißt die neue Linie der Masi Weine, die exakt den Genießer-Wünschen an heißen Sommertagen entspricht. Als Weinbegleitung zum Mittagessen, als erfrischender Aperitif oder bei einem Grillabend, Weine mit weniger Alkohol, aromatisch und angenehm trinkig, liegen im Trend - Neue Masi Winebar in München - Von Monika Kellermann
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Klicken Sie sich durch die Fotogalerie Restaurant the Cord Foto: Florian Bolk

Restaurant the CORD Berlin Neues auf dem EUREF-Campus

Das Lifestyle-Restaurant verfolgt ein Fine Dining Konzept, das auf „Sharing“ der Hauptgänge und Sides basiert. Der „Cord 810/812“ aus dem Jahr 1937, Ausstellungsstück und Namensgeber des neuen Restaurants, war das erste stromlinienförmige Fahrzeug und somit das fortschrittlichste Automobil seiner Zeit.
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Alix Eyrl auf dem Hof ihrer Vorfahren, den Baronen von Eyrl.

Kellerei Bozen in Südtirol Frauen im Aufwind

In den Südtiroler Weingütern kümmern sich die Frauen zwar von je her um den Verkauf, helfen im Weinberg mit und, wenn Not am Mann ist, auch im Keller. Aber das große Ganze rund um den Wein ist immer noch vorwiegend Männersache - In der Kellerei Bozen kommt nun aber allmählich Bewegung in diese Männerdomäne - Von Monika Kellermann
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Guide A la Carte 2021 Benjamin Parth ist Nr. 1 Tirols

Am 4. Juni erschien der neue Guide A la Carte 2021 mit den Top-100-Restaurants für das Jahr 2021. Benjamin Parth wird darin mit 97 Punkten (5 Sternen) bewertet – damit ist sein Gourmetrestaurant Stüva das bestbewertete Restaurant Tirols und gehört zu den Top-8 Adressen Österreichs.
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Influencer IMAGO / ZUMA Press

Influencer und Reisen «Die Verlogenheit stört nicht»

Ob lasziv am Pool oder lässig an der Bar mit Blick über eine Weltstadt: Influencerinnen und Influencer preisen nicht nur Produkte und lassen sich dafür bezahlen, sie werben auch für Hotels und Reiseziele. Auf Instagram haben sie oft mehrere Millionen Follower. Ein Phänomen, dass den Tourismus verändert hat.
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