THE FLORENTIN - The Courtyard Copyright: Daniel Schaefer Studio/Althoff Hotels

THE FLORENTIN by Althoff Collection Tophotel Newcomer Award 2026

Doppelter Erfolg für THE FLORENTIN by Althoff Collection: Nur wenige Monate nach seiner Eröffnung wurde das Frankfurter Urban Retreat beim Tophotel Newcomer Award 2026 gleich in zwei Kategorien ausgezeichnet. Das Hotel überzeugte die Jury in der Kategorie „Hotel-Opening City“, während das Destination Dining Restaurant the dune den Award in der Kategorie „Hotelgastronomie Konzern/Kette“ erhielt.
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Fotos: Wine+Partners

Wine+Partners 35 Jahre Genuss

Gegründet wurde Wine+Partners am 1. Februar 1991 von Dorothea (Dorli) Muhr. Es war eine Zeit, in der Pressearbeit für die Genussbranche noch ein Nischenphänomen war und die österreichische Weinwirtschaft am Boden lag. Von Alois Kracher über Robert Mondavi bis hin zu den Traditionsweingütern und den Douro Boys – große Namen zählen zu den Kunden von Wine+Partners.
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Trend zum schlanken Wein Mehr Genuss, weniger Alkohol

Junge Weintrinker setzen auf Kabinett & Co.: Warum frische, leichte Weine mit weniger Alkohol plötzlich angesagt sind – und wie Winzer trotz Hitze den Trend mit cleveren Tricks unterstützen - Mit den Weingütern Karthäuserhof, Coppola und Tipps für die perfekte Weinschorle.
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Champagne Eichelmann Edition 2026

An diesem Mittwoch erscheint das nunmehr elfte Champagne-Buch von Gerhard Eichelmann. Champagne. Edition 2026 stellt 2.800 Champagner von 487 Erzeugern vor. Weit über 4.000 Champagner hat der Autor in den vergangenen beiden Jahren verkostet, die besten hat er für die neue Edition ausgewählt.
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Felicitas Then © Claudia Gödke

Felicitas Then Podcast Brot & Austern

Food-Expertin Felicitas Then ist ständig unterwegs – von Street-Food-Märkten in Asien über Naturwein-Bars in Europa bis zu den angesagtesten Restaurant-Eröffnungen der Welt. Nach Reisen in mehr als 60 Länder stellt sie sich jetzt im Podcast „Brot & Austern" die Frage: Welche Food-Trends sind wirklich gekommen, um zu bleiben – und welche können direkt wieder in die Tonne?
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YOU: Berlin - Hotel Luc, Autograph Collection

Hotel Luc Berlin HERITAGE wird YOU

Das Hotel Luc, Autograph Collection, am Berliner Gendarmenmarkt richtet sein gastronomisches Angebot neu aus: Ab sofort öffnet mit YOU ein neues Konzept, das Restaurant, Bar und sozialen Treffpunkt miteinander verbindet. Im Mittelpunkt steht dabei ein offener, flexibel nutzbarer Ort, der sich vom Frühstück bis in den Abend hinein unterschiedlichen Situationen und Gästen anpasst.
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Hamburgs Sterne by OPEN MOUTH 2026 _v.l.: Julian Stowasser (Lakeside), Paul Decker (Koer), Marcel Görke (Heimatjuwel), Thomas Imbusch (100/200 Kitchen & GLORIE), Simon Sauter & Malte Heinrich (Haebel), Maurizio Oster (ZEIK),

Hamburgs Sterne by OPEN MOUTH 3. Runde im TABLE DOT

Wenn sich acht der besten Köch:innen Hamburgs für einen Nachmittag eine Küche teilen, entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das Seltenheitswert hat. Am 6. September 2026 kehrt „Hamburgs Sterne“ by OPEN MOUTH zurück und lädt erstmals in das TABLE DOT im Herzen der Stadt ein. Zum dritten Mal bringt das Format die Sternegastronomie der Hansestadt zusammen und macht Fine Dining in entspannter Atmosphäre erlebbar.
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Benedict Berlin - pop-up Gastrobar béné - Foto: Studio Kroll

Benedict Berlin pop-up Gastrobar béné

Taste Feel Enjoy: Ab sofort verwandelt sich das Benedict in der Uhlandstraße an fünf Abenden in der Woche in die Gastrobar béné. Das auf drei Monate ausgelegte Pop-up bleibt der DNA und dem Anspruch des Benedict treu, bietet Gästen über die Sommermonate aber mit modernen Gerichten zum Teilen, ausgewählten Weinen und kreativen Drinks etwas Neues für den Abend.
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Latin Food & Dance Festival Es wird getanzt in Berlin!

Zwei Tage lang verwandelt sich das Jules B-Part in einen Treffpunkt für die Aromen, Rhythmen und Traditionen Lateinamerikas: Beim Latin Food & Dance Festival kommen authentisches Street Food, mitreißende Musik und Tanz in all ihren Facetten zusammen und schaffen eine Atmosphäre, die weit über ein klassisches Food-Festival hinausgeht.
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ARCOTEL Hotels ARCOTEL AQ feiert Terrassen-Opening

Ein Jahr ARCOTEL AQ: Pünktlich zum Sommerbeginn eröffnete das Designhotel im 9. Bezirk mit der neuen Sonnenterrasse einen neuen Wohlfühlort in Wien. Rund 150 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik und Medien erlebten im Rahmen eines rauschenden Sommerfestes auch die feierliche Segnung des Hotels durch Pfarrer Martin Hutter.
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Kaiserstuhl Cup-Sieger Johannes Rinker - Weingut Knab

Kaiserstuhl-CUP der Gourmetwelten Vulkanpower im Glas

Burgunder brilliert bei Herkunft Kaiserstuhl: Weisser Burgunder vom Weingut Knab mit 94,5 Punkten Cup-Sieger - Bester gereifter Spätburgunder ebenfalls von Knab. Winzergenossenschaften liegen beim Spätburgunder und Grauburgunder vorne - Chardonnay-Sieger ist das Weingut R. & C. Schneider - Von Gesa Noormann
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Skagen Salmon - Fotos: Torsten Pross Fotografie

Skagen Salmon Peter Niemann startet Qualitätsoffensive

Branchenexperte Peter Niemann bringt gemeinsam mit seiner langjährigen Kollegin Svenja Renken ein neues Qualitätsversprechen in die Welt der Gastronomie, Hotellerie und Food-Professionals: Produkte, die funktionieren, Herkunft, die überzeugt gepaart mit Verbindlichkeit und Nachhaltigkeit. Mit kompromissloser Frische, durchdachter Logistik und nachhaltigem Anspruch setzt ein neues Unternehmen klare Maßstäbe.
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Lausitzer Seenland - Foto: Tourismusverband Lausitzer Seenland/Peter Radke

Lausitzer Seenland Eröffnung des Seenverbundes

Größte von Menschenhand geschaffene Wasserlandschaft Europas: Mit der Eröffnung des Lausitzer Seenverbundes am Montag findet ein Mammutprojekt der Bergbausanierung seinen Abschluss. Erstmals werden die fünf Seen an der Landesgrenze zwischen Brandenburg und Sachsen zu einem schiffbaren Verbund. Der Tourismusverband hofft auf ein Bade- und Wassersportparadies für Urlauber und Ausflügler aus Dresden und Berlin.
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Chianti Classico 2023 von Isole e Olena

Isole e Olena Chianti Classico 2023

Seit Jahrzehnten gilt Isole e Olena als stilprägender Referenzpunkt des Chianti Classico. Mit jedem Jahrgang bringt das Weingut Herz und Seele der Appellation zum Ausdruck – getragen von präziser Arbeit, konsequenter Qualitätsfokussierung und einem tiefen Verständnis des Terroirs.
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Amaro Averna - Foto: Wein Wolf

Wein Wolf Partner für Amaro Averna

Die Wein Wolf GmbH baut ihre Partnerschaft mit Disaronno International, der Spirituosen-Division der DISARONNO GROUP, weiter aus und übernimmt ab sofort exklusiv die Distribution von Amaro Averna in Deutschland.
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Messegelände Berlin mit ICC und Funkturm - Copyright: visitberlin/Wolfgang Scholvien

Internationales Congress Centrum Berlin Start für das Quartier ICC

Entscheidender Meilenstein: Für die „Projektpartnerschaft Quartier ICC“ wurde jetzt eine offizielle Vergabeempfehlung ausgesprochen - Seit 2014 befindet sich das Internationale Congress Centrum (ICC) im Berliner Westen im Stillstandsbetrieb - An sieben Tagen in der Woche kommt ab 2032/2033 Kunst, Kultur und Kreativwirtschaft mit einem neuen Hochhaus und Messe-Hotel.
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ARCOTEL Camino und Mellifera e.V.: Neue bienenfreundliche Blühfläche - Fotos: ARCOTEL Hotels

ARCOTEL Camino Stuttgart Neuer Lebensraum für Wildbienen

Wenn mitten in Stuttgart eine bienenfreundliche Blühfläche entsteht, stecken das ARCOTEL Camino und die Bienenschutzinitiative Mellifera e.V. dahinter. Mit der Aktion wird das Hotelgelände nicht nur ökologisch aufgewertet, sondern auch zum Beispiel dafür, wie Unternehmen Verantwortung für Umwelt und Natur übernehmen können.
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Das L.A. Jordan in Deidesheim Fotos: Ketschauer Hof

Michelin neue Sternerestaurants L.A. Jordan, the dune & Harzfenster

3-2-1 NEU: Das «L.A. Jordan» in der Pfalz steigt als einziges Restaurant neu in die Drei-Sterne-Liga von Michelin auf - Zwei Michelin-Sterne zum Auftakt: the dune by Niclas Nußbaumer im THE FLORENTIN by Althoff Collection ausgezeichnet - Restaurant „Harzfenster“ mit Johannes Steingrüber in Seesen erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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Valérie von Arx und Bruno Palmieri - Fotos: Angelo DalBo

Ponte Berlin Das Nachfolger-Restaurant

TASTE Feel Enjoy: Gefüllte Wachtel, Auberginenkaviar, scharfer Honig und Rigatoni al ragù napoletano. Wie das Ponte 2.0 mit neuem Menü und schöner Terrasse italienische Tradition neu denkt - Valérie von Arx und Bruno Palmieri bringen ihren neapolitanischen Sommer nach Schöneberg.
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