Guide Michelin Mit 82 Sternen zurück in Österreich

Nach 15 Jahren Pause verlieh der Guide Michelin erstmals wieder für ganz Österreich 82 MICHELIN-Sterne, 33 Grüne Sterne und 43 Bib-Gourmand-Auszeichnungen. Die Höchstbewertung von drei Sternen erhielt neben dem «Amador» zum ersten Mal auch das «Steirereck im Stadtpark» (beide in Wien). Tirol führt mit insgesamt 30 Sternen das Länder-Ranking an.
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Gault&Millau Restaurants Deutschland Benjamin Peifer Koch des Jahres

Mit der heutigen Veröffentlichung präsentiert der neue Gault&Millau Restaurantguide 2025 die besten Restaurants des Landes, ausgezeichnete Adressen für den kulinarischen Alltag sowie spannende Neuaufnahmen, die die Vielfalt der deutschen Kulinarik widerspiegeln. Neben den Top-Adressen werden herausragende Persönlichkeiten der Gastronomieszene für ihre exzellenten Leistungen geehrt. Die Verleihung findet in feierlichem Rahmen in der Brasserie Cuvilliés im Rosewood München statt - Alle...
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Lo Fūfu Berlin Omakase Italiano

TASTE Feel Enjoy: Man stelle sich ein vom Chefkoch inszeniertes Omakase Menü vor, vereint mit ungezwungener italienischer Leichtigkeit. Diese einladende Symbiose beschreibt das kreative Konzept des neuen Restaurants auf Charlottenburgs umtriebiger Kantstraße - Hohe Handwerkskunst am langem Bartresen von Giacomo Mannucci, Amodio Iezza & Ina Freienstein.
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PAPILLON Zweijähriges Jubiläum in Berlin

TASTE Feel Enjoy: Seit seiner Eröffnung im Januar 2023 hat sich das PAPILLON, gelegen unter den S-Bahn-Schienen am Zoologischen Garten Berlin, als fester Bestandteil der lokalen Gastronomie- und Kulturszene etabliert und steht für erstklassige Küche, innovative Events und eine einzigartige Atmosphäre.
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Turkish Wine A Heritage Reborn

Bekannt für seine schönen Strände, Kaffee und Küche, ist die Türkei international nicht für ihre Weine berühmt, obwohl ihre Geschichte bis zu den Anfängen des Weinbaus zurückreicht. Heute gehört die Türkei zu den führenden Tafeltraubenproduzenten, ist jedoch als Weinproduzent eher klein; die Weinberge und Weingüter, die über die zerklüftete Landschaft verteilt sind, bleiben meist unentdeckt und werden nur von abenteuerlustigen Weintouristen entdeckt.
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Severins Resort & Spa Christian Siegling zieht weiter

Nach knapp 10 sehr erfolgreichen Jahren verlässt Christian Siegling Mitte des Jahres das Severin*s Resort & Spa. Unter seiner Führung wurde das Haus Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels, es erwarb mit dem Tipken’s by Nils Henkel einen Michelin-Stern und wurde 2025 als bestes SPA & Health Resort im 101 Beste Hotels-Ranking ausgezeichnet.
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Block Gruppe Führungswechsel Neuer CEO Carsten Horn

Nach einem beruflichen Vierteljahrhundert an der Spitze der Block Gruppe verabschiedet sich der Vorsitzende der Geschäftsführung Stephan von Bülow zum 1. März 2025 in den wohlverdienten Ruhestand. Stephan von Bülow (67) leitete die Geschäfte des familiengeführten Unternehmens seit 2003 als Vorsitzender der Geschäftsführung und bekleidete seit seinem Eintritt in das Unternehmen im Jahr 1999 verschiedene Top-Management-Positionen in der Block Gruppe. In dieser Zeit hat der gebürtige Hamburger mit...
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Michelin Österreich Tourismus Culinary Showroom

MICHELIN Guide Ceremony: Präsentation der österreichweiten Restaurantauswahl am 21. Jänner 2025 im Hangar-7 in Salzburg - Culinary Showroom unterstützt internationale Positionierung Österreichs als führende Kulinarik-Destination Internationale Aktivitäten - Kulinarik-Initiativen in ÖW-Märkten stärken den globalen Genussfokus.
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Mandarin Oriental Ottolenghi Genf startet

Das Mandarin Oriental, Geneva freut sich, die bevorstehende Eröffnung des Ottolenghi Genf am 30. Januar bekannt zu geben. Inspiriert vom Ethos von Ottolenghis Londoner Restaurant ROVI, wird die mit Spannung erwartete Eröffnung eine faszinierende neue Esskultur in der Stadt bringen, die sich durch kräftige Aromen auszeichnet, bei denen Zubereitungsmethoden wie Grillen und Fermentation im Mittelpunkt stehen.
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Champagne POMMERY Pink POP Hearts & Bubbles

TASTE Feel Enjoy: Champagne POMMERY präsentiert die neue Limited Edition „Pink POP – Hearts & Bubbles Edition“ - Mit drei einzigartigen Etiketten lädt dieser außergewöhnliche Rosé-Champagner dazu ein, die Liebe in all ihren Facetten zu feiern, natürlich und nicht nur zum Valentinstag.
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VDP Winzer Neue Mitglieder

VDP-Neumitglieder sind das Sektgut Reinecker in Auggen (Baden) und das Weingut Dr. Hermann in Erden (Mosel) - Alexander Stodden ist neuer Vorsitzender des VDP-Ahr.
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Wein aus Österreich Rekord-Rebfläche ist zertifiziert

Österreich setzt weiterhin Maßstäbe im umweltbewussten Weinbau: Knapp 12.000 Hektar Weinbaufläche werden nach dem umfassenden und unabhängig kontrollierten Nachhaltigkeitsprogramm für Weinbau „Nachhaltig Austria“ bewirtschaftet. Das entspricht 27 Prozent der Gesamtrebfläche.
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Mövenpick Hotels Start in Polen

Mövenpick debütiert in Polen und erweitert seine Präsenz in Europa: Die beliebte Hotelmarke setzt ihre globale Expansion mit ersten Hotels in Belgien, Aserbaidschan, Italien, Griechenland, Kroatien und Montenegro fort.
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Bonvivant Berlin Dinner ab 2025 vegan

TASTE Feel Enjoy: Nikodemus Berger entwickelt Sterne-Küche konsequent weiter - Ganz andere Sterneküche zur eat!Berlin - Gourmetessen direkt im Wald am 2. März ab 11 Uhr & Insider-Trüffel-Kurs am 25. Februar ab 18 Uhr sorgen für kulinarische Aha-Effekte.
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Veganuary 2025 Veggie behauptet sich

Die ein oder andere Restaurant-Schließung hat Fans von vegetarischem Essen aufgeschreckt. Ist der Veggie-Trend etwa passé? Eher im Gegenteil - Veganuary 2025: In diesem kostenlosen digitalen Veganuary Promi-Kochbuch verraten Bryan Adams, Jane Goodall und Woody Harrelson, was bei ihnen auf den Tisch kommt.
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