SWAN&SON Björn Swanson eröffnet Bistro

Am 8. Oktober 2024 feiert das SWAN&SON seine Eröffnung in der Charlottenburger Giesebrechtstrasse 3 und setzt damit ein Statement für den Berliner Westen. Mit dem SWAN&SON erfüllt sich Björn Swanson, Unternehmer und Sternekoch des renommierten Restaurants FAELT in Schöneberg und seiner gleichnamigen Firma für gastronomische Konzeptentwicklung und Beratung, den Traum vom eigenen Bistro.
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KIN Restaurant Kulinarischer Ausflug nach Bad Saarow

Im Lieblingskurort der Berliner:innen kann man nicht nur Golf spielen und am Scharmützelsee flanieren, sondern auch richtig gut essen: Bad Saarow verfügt inzwischen über eine überproportionale Dichte an spannenden Restaurants. Besonders das neue KIN Fusion Kitchen lohnt einen Besuch. Von Gesa Noormann
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Clärchens Ballhaus LUNA D’ORO

Das Clärchens Ballhaus öffnet die Türen zur neuen alten Welt – Zum 111-jährigen Jubiläum fasziniert die Berliner Institution mit Restaurant, Comeback des Schwoofs und viel Wertschätzung.
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Althoff Seehotel Überfahrt Restaurant Überfahrt startet mit Cornelia Fischer

Das Restaurant Überfahrt ist zurück und empfängt im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Spitzenköchin Cornelia Fischer die Gäste mit einem rundum erneuerten Konzept – das Credo „Regionale Verbundenheit mit Blick in die Welt“ stellt lokale Helden und globale Aromen in den Fokus. Neu ist dabei nicht nur die kulinarische Philosophie, auch das Interior erhielt einen frischen Look.
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BEAST Berlin Steakclub Alexander Freund, der Macher

Alexander Freund gehört zu den erfolgreichsten Gastronomen der Hauptstadt. Der 48-jährige Self-Made-Mann betreibt die Trendsetter Jäger & Lustig und Fischer & Lustig sowie das Pirates Berlin, zuvor waren es Dante und Tasty. Sein neuester Hit ist das BEAST - Berlin Steakclub, direkt am Alexanderplatz im ehemaligen Pressecafé. Das Beast wurde mit einem glamourösen Fashion-Week-Dinner eröffnet und geht nun von der Pre-Opening-Phase offiziell an den Start - Interview von Nikolas Rechenberg.
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The Grand Berlin No Restaurant, Events only

Zeiten ändern sich, auch im The Grand. Das bedeutet, dass in den Räumen der ehemaligen kommunalen Armenschule künftig Gäste nur noch im Rahmen verschiedener Events empfangen werden. Als fester Partner und Ansprechpartner übernimmt die 24/7 Event Agentur die Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen. Die Agentur betreibt bereits seit zwei Jahrzenten erfolgreich das Spindler&Klatt und auch das Haus Ungarn.
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Steakclub Beast Berlin Das BEAST ist los

Glamouröser kann ein Opening kaum sein: der BEAST - Berlin Steakclub am Alexanderplatz ist mit einem festlichen Dinner zur Berlin Fashion Week gestartet. Prominenz aus Politik, Mode und Kultur wie Franziska Giffey und Christiane Arp fanden hier im ehemaligen Pressecafé eine moderne Location, für die Interior Designer Torsten Elgt zeitgemäßen Style mit lässigen Retro-Look in Szene gesetzt hat.
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