Berlin Food Week Online-Academy für Profis

Köstliches e-Learning: Berlin Food Week startet Online-Academy für Profis: YouTube-Kanal mit Video-Interviews - Tipps von Gastro-Profis aus Küche, Service und Organisation - Digi-Bites: Kostenfreies Fachwissen im Häppchen-Format.
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Foto: Hotel de Rome

HOTEL DE ROME Kampen calling

Hotel de Rome holt einen Hauch Sylter Lifestyle nach Berlin – mit dabei sind Sternekoch Johannes King vom Söl'ring Hof, Detlef Fügeisen von der Sylter Eismanufaktur und Nightlife-Legende Peter Kliem vom Club Rotes Kliff.
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Berliner Meisterköche The place to taste

Das Format Berliner Meisterköche öffnet die Veranstaltung im Jubiläumsjahr das erste Mal für die breite Öffentlichkeit. Am 21. August haben die Berliner und Berlinerinnen die Chance, bei dem „The place to taste“ ein einzigartiges Erlebnis aus „Streetfood meets Fine-Dining“ zu erfahren.
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Das Team des Kochu Karu mit Sommelière und Gastgeberin Bini Lee-Zauner und Chef José Miranda Morillo

Kochu Karu Berlin Neuer Glanz nach Umbau

50 Prozent Korea, 50 Prozent Spanien, 100 Prozent Berlin: Nach zwei Monaten Umbaupause erstrahlt das Restaurant Kochu Karu in Prenzlauer Berg zur Wiedereröffnung am 23.07.2021 nicht nur in Sachen Inneneinrichtung in neuem Glanz. Ebenso gehen Gastgeberin Bini Lee-Zauner, Küchenchef José Miranda Morillo und ihr Team mit einem ambitionierten Menü an den Start, bei dem die Gäste zwischen drei und sieben Gängen wählen dürfen.
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To The Bone © Yasmine Aimeé Bergens

To The Bone Berlin Fleischkultur

„Wir haben unsere Gäste sehr vermisst“, sagt To The Bone-Inhaber Giacomo Mannucci: „unsere Kreativität, unsere Leidenschaft und unser Restaurant haben ja gar keinen Sinn ohne die Menschen, die das alles genießen.“
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MANI Market

AMANO GROUP mit Pop-Up-Restaurant MANI Market

Die AMANO GROUP startet neues Pop-Up-Restaurant MANI Market in Berlin Mitte: Ein Food Pop-Up auf der Torstraße. Der MANI Market öffnet auf der Terrasse direkt neben dem Hotel und Restaurant MANI. Die Stimmung und die frische Marktküche erinnert an einen der vielen Shuks in Tel Aviv. Mitten im Herzen Berlins.
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