Das Weinviertel ist das größte Weinanbaugebiet Österreichs. Der Grüne Veltliner - ist die Paraderebsorte und bekannt für sein markantes und beliebtes "Pfefferl". 47 Prozent der Rebfläche werden mit dieser regionstypischen und besonderen Rebsorte bepflanzt.
Neben der klassischen Variante, dem Weinviertel DAC, präsentieren die Winzerinnen und Winzer am Montag, dem 8. April 2019 in Berlin aber auch kräftige Weinviertel DAC Reserven, sowie weitere feine, fruchtige Weißweine vom Welschriesling über kernige Weißburgunder. Und facettenreiche und authentische Rotweine.
Das Weinviertel und seine Winzerinnen und Winzer lassen sich in allen Facetten auf verschiedenen Wegen erleben. Sowohl an Thementischen beim Speed Dating, im Fachseminar für Fachpublikum und auf WineWalks für interessierte Weingenießer.
Das Programm für Profis ab 14 Uhr
14.00 - 16.30 Uhr Thementische
In dieser Zeit heißt es Speed Dating an den Thementischen. Hier verschaffen sich Profis rasch und unkompliziert einen Überblick über das Weinviertel. Die Verkostungsschwerpunkte sind:
• WEINVIERTEL DAC: der echte Grüne Veltliner.
• WEINVIERTEL DAC Reserve: die kräftige Variante - das Herzstück der Winzer.
• Neben der Spur: Rebsortenvielfalt und Weine, die aus der Reihe tanzen.
14.30 Uhr Fachseminar mit Mathias Brandweiner, Sommelier im POTS, The Ritz Carlton Berlin
"Weinviertel DAC - zweistufiges Qualitätssystem mit klarer Rebsorte & Stilprofil"
Wo steht das DAC-System im Vergleich zum VDP-Prinzip der Lagenklassifizierung? Wir bieten in 4 Blind-Flights mit Weinviertel DAC, Weinviertel DAC Reserve und VDP Rieslingen eine äußerst spannende, informative und genussreiche Stunde. Die Plätze sind begrenzt, deshalb ist eine Anmeldung erforderlich.
Das Programm für Weinliebhaber ab 16.30 Uhr
Ab 16.30 Uhr freie Verkostung und Austausch mit den 22 Winzerinnen und Winzer für alle interessierten Weinfreunde.
Ab 17 Uhr erwarten Weinliebhaber noch mehr Informationen zu den Weinen aus dem Weinviertel bei den WineWalks. In 40 Minuten - geführt von den Weinexperten Felix Bodmann, Webweinschule und Denis Duhme, WSET Diploma Holder. Nachfragen ist ausdrücklich erwünscht: die Winzerinnen und Winzer werden von einer Gruppe von maximal 10 Teilnehmern besucht, Headset und Mikro sorgen für eine optimale Verständigung.
Das sind die WineWalk-Themen:
17 Uhr: Grün, Grüner WEINVIERTEL DAC!
Der Klassiker. Pfeffrig. Frisch. Easy drinking. Eben Spaß im Glas.
17.30 Uhr: Pretty in Pink!
Rosa durch die Welt – mit und ohne Bubbles.
18 Uhr: Sommer in der Stadt!
Frische, knackige Weißweine mit ganz viel Wohlfühlfaktor.
18.30 Uhr: Fürs Grillfest!
Rotweine, die geschmeidig und würzig die Party begleiten.
19 Uhr: Das gönnt man sich!
Große Weine für große Momente – die WEINVIERTEL DAC Reserve.
Anmeldung: Bitte melden Sie sich hier an
Mehr über das Weinviertel und seine Winzer: www.weinvierteldac.at
Das Weinviertler Gaumenkino
Weinviertel DAC zu Gast in Berlin
Montag, 8. April 2019,
Einlass Fachpublikum: ab 14.00 Uhr
Einlass Weinliebhaber: ab 16.30 – 20.00 Uhr
Kalkscheune, Johannisstrasse 2, 10117 Berlin
