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19. Dezember 2016

Deutsches Weininstitut Ausgezeichnete Weingastronomie 2017

Foto: DWI

Das Deutsche Weininstitut und Original SELTERS suchen auch in diesem Jahr wieder die besten Weingastronomen: Anmeldeschluss ist der 31. Januar 2017 - jetzt bewerben!

Welches Restaurant, welche Bar hat die beste, innovativste Auswahl an Weinen aus den deutschen Anbaugebieten? Um das herauszufinden, haben das Deutsche Weininstitut (DWI) und Original SELTERS, der ideale Weinbegleiter mit Zertifikat, den Wettbewerb "Ausgezeichnete Weingastronomie" ins Leben gerufen. 2014 wurden die ersten Preisträger ermittelt.

Alle Gastronomen sind auch in diesem Jahr wieder aufgerufen, sich zu beteiligen. Bei der Beurteilung des Weinangebots der teilnehmenden Betriebe wird eine unabhängige Jury nicht nur quantitative Maßstäbe ansetzen. Auch andere Faktoren, wie die z.B. Präsentation des Weinsortiments in der Karte und durch den Service fließt in die Bewertung mit ein und wird ggf. vor Ort überprüft. Ebenso werden Veranstaltungen rund um den Wein und gut ausgebildete Mitarbeiter positiv bewertet. Und auch ein attraktives Angebot an offenen Weinen steigert Ihre Chancen auf den Gewinn.

In diesem Jahr werden Sieger in den folgenden Kategorien gesucht:

- Gourmet (gehobene Küche, Sternegastronomie etc.)

- Weingastronomie (Betriebe, die den Wein in den Mittelpunkt Ihres gastronomischen Konzeptes stellen)

- Regionale/traditionelle Gastronomie (Gasthäuser im traditionellen Sinn, Restaurants mit regional geprägter Karte)

- Hotelgastronomie (Gastronomiebetriebe in Hotels)

- Internationale Gastronomie (internationale Küche, asiatisch, italienisch etc.)

Die Jury behält sich vor, die Kategorien zu ändern bzw. auszuweiten oder Sonderpreise zu vergeben. Der Jury gehören an: Paula Bosch, Christina Fischer, Gunnar Tietz, Niko Rechenberg, Otto Völker (SELTERS), Udo Pawliza (DWI).

Teilnehmen kann jeder Gastronomiebetrieb in Deutschland, egal ob Hotel, Restaurant oder Bar. Die Teilnahme ist kostenlos.

Anmeldung

Um Ihren Betrieb für den Wettbewerb anzumelden, füllen Sie bitte

1. unseren Onlinefragebogen vollständig aus, der unter folgendem Link aufgerufen werden kann:

www.askallo.com/tmn86kmv/survey.html

2. Außerdem benötigen wir eine Kopie der aktuellen Weinkarte. Schicken Sie diese bitte vorzugsweise per E-Mail an ak(at)deutscheweine.de - sollte Ihnen die Karte nicht in digitaler Form vorliegen, senden Sie bitte eine Kopie per Post an das Deutsche Weininstitut, Abt. Handel & Gastronomie, Platz des Weines 2, 55294 Bodenheim.

Einsende- und Anmeldeschluss ist der 31. Januar 2017.

Die Preisverleihung findet am 20. März 2017 um 9.30 Uhr auf der ProWein in Düsseldorf am Stand des Deutschen Weininstitutes statt. (Ihre Anwesenheit auf der ProWein ist jedoch keine Voraussetzung für die Teilnahme am Wettbewerb.)

Die Gewinner erhalten eine Urkunde sowie einen Zuschuss in Höhe von 3.000 Euro für z.B. Werbeleistungen oder Anschaffungen im Zusammenhang mit dem Weinsortiment. Außerdem haben alle Sieger die Möglichkeit, die Deutsche Weinkönigin (oder eine der beiden Deutschen Weinprinzessinnen) für eine eigene Veranstaltung kostenfrei zu buchen. Darüber hinaus kommunizieren wir die Ergebnisse des Wettbewerbs bundesweit. Unter allen Teilnehmern verlosen wir zehn Plätze in Seminaren des Deutschen Weininstituts.

Weitere Informationen finden Sie unter www.awg.deutscheweine.de

Bei Fragen zum Wettbewerb steht Ihnen Andreas Kaul vom Deutschen Weininstitut, ak@deutscheweine.de, Tel. 06135-93 23 207, gern zur Verfügung.