Beide sind leidenschaftliche Gastgeber und freuen sich auf namhafte Köche, Winzer und Nachwuchsköche, um den Gästen einen Abend mit kulinarischen Höchstgenüssen zu bereiten.
Weitere Gastgeber des Abends sind Sternekoch Mirko Gaul aus dem taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln, Jörg Lawerenz aus dem Restaurant ELLA im Hotel Steigenberger am Kanzleramt in Berlin, Stefan Pistol vom Prime-BBQ Rostock und Denis Röse mit seinem Azubi-Team der Berufsschule Bad Doberan.
„Wir finden es extrem wichtig, die Nachwuchsköche bereits in der Ausbildung in solche hochkarätigen Veranstaltungen einzubinden“, so Sternekoch Ronny Siewert. „Es gibt keine größere Motivation als von Anfang an Teil des Teams zu sein. Diese Erfahrungen bilden eine perfekte Grundlage für die gesamte Entwicklung und haben sich bei uns nicht nur bewährt, sondern unsere Auszubildenden schätzen es sehr, ihr Können im Team unter Beweis zu stellen“, so Ronny Siewert.
Im prachtvollen Kurhaus erwartet die Gäste ein Dine-Around mit Live-Cooking an den Kochstationen, wo sich neben den Gastköchen auch die kulinarische Bandbreite des Grand Hotel Heiligendamm präsentieren wird. Erstmals auch mit Kreationen der Sushi Bar.
Nach dem Dine-Around inklusive Dessert- und Käsebuffet bietet Claudia Heimann, Chocolatière in Halle an der Saale, an ihrem Stand Kostproben ihrer unwiderstehlichen Schokoladenspezialitäten. Das Event startet traditionell um 18:00 Uhr und wird begleitet von einer Weinauswahl befreundeter Weingüter. Zum Ausklang des kulinarischen Abends sorgt Jacob Lengsfeld, Entertainer und DJ, nicht nur für gute Stimmung, sondern auch für die notwendige Bewegung auf der Tanzfläche. Die Küchenparty im Juni ist ein perfekter Saisonstart und ein absolutes Highlight und auch nicht mehr aus dem Jahreskalender des Grand Hotel Heiligendamm wegzudenken.
Ausblick: Der Tradition verpflichtet, wird es auch in diesem Sommer ein hochkarätig besetztes Konzert im Rahmen der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern geben. Der österreichische Geiger Emmanuel Tjeknavorian, Preisträger in Residence 2022, wird am 8. Juli 2022 u.a. gemeinsam mit dem weltweit gefragten Cellisten Daniel Müller-Schott und der Prinzessin des Violoncellos Anastasia Kobekina auf der Bühne zu erleben sein.