Die Aussteller kommen aus Deutschland, England, Frankreich, Italien, Luxemburg, Portugal, Österreich, Slowenien, Spanien und als Gastland Südafrika. Das 2. Internationale Schaumweinfestival möchte den Erfolg aus 2017 wiederholen - über 250 Gäste, Fachbesucher und Endverbruacher konnten sich von der hervorragenden Qualität dieser in Europa einzigartigen Veranstaltung überzeugen.
Auch auf dem 2. Sparkling Festival gilt es, neue Trends zu entdecken: Nachhaltiger, biologischer An- und Ausbau, der Holzeinsatz bei den Grundweinen, lange Hefelager und das Spiel mit niedrigen Dosagen - Terroir und Rebsorte müssen entscheidend sein.
Allein die über 20 deutschen Winzer, die in Frankfurt ihre Produkte präsentieren, warten mit einigen Überraschungen auf. Unter ihnen befinden sich die bekanntesten Sektproduzenten, wie etwa von Buhl, Bardong, Solter, Frank John und Volker Raumland. Letzterer zählt zu den Pionieren unter den deutschen Topschaumweinherstellern. In einem Interview erklärte er: "Ich bin froh, dass die deutschen hochwertigen Qualitätsschaumweine endlich anerkannt werden und zunehmenden Anklang bei Konsumenten und in der Gastronomie finden." Gerade in der Gastronomie scheint sich die Verbindung mit Sekt und Speisen noch lange nicht durchgesetzt zu haben.
Auch die jungen Winzer finden bei dem Festival Beachtung. So beispielsweise Nico Brandner von Griesel, Isabel und Tim Weißbach aus der Strauch Sektmanufaktur, Marc Weinreich und Mathias Aldinger. Sie alle zeigen, was deutsche Sektkunst zu bieten hat.
Frankreich als klassischer Schaumweinproduzent von Crémants und Champagner darf in Frankfurt nicht fehlen. Von den acht zugelassenen AOC Crémant Regionen sind die beiden klassischen Regionen aus dem Elsass und Loire vertreten. Neu dabei ist der Crémant aus dem Jura, wo durch die besonderen äußeren Bedingungen sehr eigenständige Schaumwein entstehen.
Die Grande Dame "Champagne" präsentiert sich mit einer besonderen Auswahl namhafter Häuser, wie beispielsweise Deutz, Roederer und einigen Winzerchampagnern. Spanien, mit der weltweit zweithöchsten Produktion von Qualitätsschaumweinen, den Cavas, ist mit den bei Kennern geschätzten Bodegas, u.a. Vilarnau, Gramona und Juvé &Camps eingeladen. Die Schaumweinvielfalt Italiens, ob aus dem Trentino mit Arunda oder den angesehenen Betrieben aus der DOC Franciacorta in der Lombardei wie Bellavista gilt es zu verkosten.
Auch in Österreich herrscht Aufbruchsstimmung im Sektbereich. Hier werden mittlerweile zehn Prozent der Grundweine versektet. Als Aussteller beim 2. Sparklingfestival sind u.a. die traditionellen Häuser wie Schlummberger, übrigens der älteste Sekterzeuger Österreichs und Steiniger vertreten.
2. Internationale Sparkling Festival, Villa Kennedy, Frankfurt am Main
3. Juni 2018 - Weinevents Gerhild Burkard
14.00-16.30 Uhr ausschließlich für Fachbesucher (Sonderkonditionen Anmeldung: info@sparklingfestival.de, Online-Anmeldung erforderlich)
16.30-20.00 Uhr für Endverbraucher (Eintritt 59 Euro, für Frühbucher 49 Euro)
Tickets unter www.sparkingfestival.de
