11. März 2016

ITB Das Treffen der 2-Sterne-Köche

Beim Sterne-Frühstück von Dirk Luther und Christian Lohse.

Der Norden zu Gast im Regent Berlin: Am Rande der ITB präsentierte sich das Vitalhotel Alter Meierhof aus Glücksburg bei einem Frühstück im 5 Sterne Hotel am Gendarmenmarkt.

Dirk Luther, 2 Sternekoch aus dem Restaurant Meierei, freute sich dabei über die tatkräftige Unterstützung seines Kollegen Christian Lohse aus dem Gourmetrestaurant Fischers Fritz. Nordische Frühstücksspezialitäten wie Glücksstädter Matjes, Nordsee Krabben und Flensburger Räucheraal mit Rührei und Flensburger Vollkornbrot durften dabei natürlich nicht fehlen.

Seit 2006 ist Dirk Luther Küchenchef des Restaurants Meierei und hält seit acht Jahren die 2 Sterne des Guide Michelin. 2014 übernahm er die Geschäftsführung des Hotels Alter Meierhof.