Hotel & Restaurant Goldener Hahn in Finsterwalde
Im traditionsreichen Gasthof Goldener Hahn steht Frank Schreiber am Herd. Seine Gerichte sind aromatische Kunstwerke, ausgerichtet an regionalen und saisonalen Produkten aus der Lausitz, klassisch zubereitet und mit modernen Texturen und würzigen Akzenten verfeinert.
Dazu liebt Frank Schreiber das besondere Arrangement auf dem Teller, jedes Gericht ist eine kleine architektonische Meisterleistung, die Farben und Konturen harmonisch zueinanderstellt.
Iris & Frank Schreiber
REINSCHMECKER-Arrangement: 5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer, 220 Euro für 2 Personen
Hotel & Restaurant Goldener Hahn, Bahnhofstraße 3, 03238 Finsterwalde, T. +49 (0) 3531 2214, www.goldenerhahn.com
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Zur Website der JRE: www.jeunes-restaurateurs.de
