Das <link home beitrag archive february kulinarisches_kino_mit_weinbegleitung_auf_der_berlinale_2011 index.htm external-link-new-window einen externen link in einem neuen>Kulinarische Kino war wieder wunderbar. Der Eröffnungsfilm des Berlinale-Sonderprogramms von Tommy Struck war die Europapremiere von DWEN-JANG - THE RECIPE von Regisseurin Anna LEE. Ein umwerfend poetischer Film, ein Genuss für alle Sinne, zarte Poesie mit Blütentränen in den Augen.
Ein Schwerverbrecher löffelt lieber das koreanische Nationalgericht Doenjang Jjigae, anstatt vor dem Einsatzkommando der Polizei zu fliehen. Die Regisseurin Anna LEE schickt ihren Helden auf eine turbulente Reise quer durch die Genrewelten von Thriller, Love Story, Märchenfilm, Psychodrama und Animation, wie sie in der talkrunde mit Sternekoch Michael Hoffmann, Patricia Schäfer und Madeleine Jakits verriet.
Die Speisen von Michael Hoffman - mein Kräutergott aus Berlin - im Spiegelzelt waren ebenfalls faszinierend: eine Bohnencreme, die ich gierig vom Löffel lutschte, ein Feuertopf aus winterlichem Gemüse, der Power entfachte und ein elegantes Orangenblütentee-Eis - alles natürlich komplett vegetarisch.
Ebenfalls schön: die Blaue Stunde mit Stuart Pigott. Die passende Weinverkostung mit seinem eigenen mineralisch-salzigen Alkohol-GGgggrrrr-Müllerthurgau-Monster, gemeint ist die zärtliche weiße Wildsau von Stahl und PI Gott und Tarantino mit gefühlten 15 Prozent voL. eckmichamarsch, so steht es jedenfalls auf dem <link home beitrag archive april pigott_macht_seinen_wein_anders index.htm external-link-new-window einen externen link in einem neuen>Etikett des Landwein Main, ein einziges groBes geschwätz. Keine Sorge, es gab auch trinkbare Weine von Tesch, Hammond und Hensel zu Film-Ausschnitten aus <link home beitrag archive december stuart_pigotts_reisen_im_weinwunderland_deutschland index.htm external-link-new-window einen externen link in einem neuen>Weinwunder Deutschland. Ursula Heinzelmann servierte dazu perfekt abgestimmten Käse aus deutschen Landen. Napoleon ist an allem Schuld!
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Übrigens: Heute läuft noch das Youth Food Cinema im Martin-Gropius-Bau mit Dreams of Sushi, die Berlinale geht noch bis zum Sonntag, den 20. Februar 2011
