RESTAURANTS
10. März 2012

Michelin Restaurants in Chicago 2012

Aktueller Guide 2012: alle Sterne, alle Bib Gourmands

Der MICHELIN-Führer Chicago 2012 ist ab sofort in Deutschland im Handel. In der aktuellen Ausgabe mit 432 Restaurant-Empfehlungen aller Preiskategorien sind insgesamt 45 Küchenstile repräsentiert. Die Auswahl spricht für die große kulinarische Vielfalt der amerikanischen Metropole.

Darüber hinaus listet der sorgfältig recherchierte Band 40 Hotels und macht ihn zum idealen Reisebegleiter für Ferien- und Geschäftsreisende. Insgesamt 21 Sterne- und 56 Bib Gourmand-Adressen: Der MICHELIN-Führer Chicago 2012 listet ein 3-Sterne-Restaurant, zwei 2-Sterne-Adressen und insgesamt 18 1-Stern-Häuser.

Die Restaurants Courtright's, L20 und Moto erhalten erstmals einen Michelin Stern. Weitere 56 Häuser in der Windy City sind mit einem Bib Gourmand für ihr besonders günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. 17 Restaurants erhalten die Bib Gourmand-Nennung für ihr besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zum ersten Mal. Das Preislimit liegt in Amerika bei 40 US-Dollar für ein 2-Gänge-Menü mit einem Glas Wein oder einem Dessert. Für die Bewertung der Häuser gelten international die gleichen Maßstäbe.

Wie bei den anderen Städteführern präsentiert der MICHELIN-Führer Chicago zu allen vorgestellten Häusern eine detaillierte Beschreibung. Zusätzliche Piktogramme informieren über die Atmosphäre des Lokals, den kulinarischen Stil, die Weinkarte und besondere Spezialitäten.

Zum Michelin New York 2012

Der MICHELIN-Führer Chicago 2012 erscheint auf Englisch und wird für 17,90 Euro verkauft (Österreich: 18,40 Euro, Schweiz: 26,00 Franken).

Alle Sterne und Bibs 2012:

120308_PKR_MI_PI_Listen_MF_Chicago-2012_1_.pdf111 Ki