19. April 2013

Mövenpick Jubiläumsmenu in der Weinbar Lage 93

Ein Jahr Mövenpick Weinkeller in der City West von Berlin mit Vier-Gänge-Jubiläums-Weinmenü

Zum einjährigen Bestehen des Mövenpick Weinkellers in der City West serviert die Lage 93 eine Woche lang ein 4-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen.

- Spargelgazpacho | Bergamottenschaum | Saiblingscarpaccio | Chili-Aprikose

zu 2011 Riesling Laubenheimer feinherb, Weingut J. B. Schäfer, Nahe

- Meeresfrüchte-Raviolo | wilder Spargel | Portulak | Curryschaum

zu 2011 Riesling Lorcher Bodental Spätlese trocken, Weingut Graf von Kanitz, Rheingau

- Kalbsfilet mit Roter-Pfeffer-Estragonkruste | Beelitzer Spargel à la crème | Kartoffelbaumkuchen

zu 2009 Château Montfollet Blaye AOC, Bordeaux

- Holunder-Karamellcreme | Erdbeersalat | Erdbeer-Tonkabohnensorbet

zu 2005 Riesling Beerenauslese, Weingut Heinz Schmitt, Mosel

4-Gänge-Menü inklusive Apero mit begleitenden Weinen sowie Tafelwasser Jubiläums-Sonderpreis 63 Euro

Montag, 22. April bis einschließlich Samstag, 27. April 2013 ab 18 Uhr

LAGE 93 Weinbar und Restaurant | Lietzenburger Straße 93 | 10719 Berlin | T +49 30 887 287 37