Seit Anfang des Jahres arbeitet Alexander Seiser im Sternerestaurant aend bei Topkoch Fabian Günzel. Dort ist er Chef über die 900 Positionen starke Weinauswahl.
In Berlin hat Alexander Seiser in Billy Wagners Nobelhart & Schmutzig an seine Nachfolger Steve Hartzsch, Greta Maiwald und Elena Scheer übergeben.
Seisers Gastro-Laufbahn beinhaltet Stationen im Hotel Traube Tonbach und im Restaurant Horváth. Darauf folgte der 3-Sterner Rutz in Berlin.
Nach weiteren Stationen und einer Auszeit von der Gastronomie war er seit 2022 als Sommelier im Nobelhart & Schmutzig tätig.
