10. Oktober 2016

POMMERY Prestige Cuvées Louise Exklusives Vintage Duo

POMMERY Prestige Cuvées Louise | Exklusives Vintage Duo, Foto © POMMERY

Der Jahrgang 2004 ist ein ganz besonderer für POMMERY: Zum ersten Mal stellt das Champagnerhaus gleich zwei Prestige Cuvées Louise aus einem Jahrgang vor. Mit der Cuvée Louise Brut Nature wird der traditionellen Cuvée Louise Brut eine „Schwester ohne Dosage“ zur Seite gestellt.

 

Sie ist mit null Gramm Restzuckergehalt eine Hommage an die Witwe Madame Pommery und die Geschichte der Domaine.  Elegant, großzügig und voller Kraft: Im Jahr 2004 zeigte sich das Terroir der Champagne von seiner besten Seite. Eine herausragende Ernte mit perfekt gereiften Trauben aus den Grands Crus Avize, Cramant und Aÿ.

POMMERY Prestige Cuvées Louise | Exklusives Vintage Duo, Foto © POMMERY

"In diesem Jahr beschlossen wir, neben der traditionellen Prestige Cuvée Louise Brut, die Cuvée Louise Brut Nature 2004 ohne Dosage als neue geschmackliche Facette zu vinifizieren. Sie erinnert mit ihrem null Gramm Restzuckergehalt an den berühmten Pommery Nature aus dem Jahr 1874," so Thierry Gasco Kellermeister von Pommery. 1874 war das Geburtsjahr des in der Champagnergeschichte ersten "Brut", dem Pommery Nature, dessen Stilistik sich weltweit durchsetzte.

Im Glas präsentieren sich beide Cuvées Louise in einem eleganten Hellgelb mit grünen Reflexen und duften intensiv nach zarten, weißen Blüten, begleitet von würzig-fruchtigen Nuancen und einer wunderbaren Mineralik. Am Gaumen verstärken sich die Duftnoten mit großartiger Finesse und Vielschichtigkeit. Die Cuvée Louise Brut Nature zeigt sich mit messerscharf definierteren Aromen, ihre leicht dosierte Schwester dafür mit größtmöglicher Eleganz.

POMMERY Prestige Cuvées Louise | Exklusives Vintage Duo

Aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gekeltert, bleibt die genaue Zusammensetzung der Assemblage das Geheimnis von Thierry Gasco, dessen einzigartiges Wissen und Gespür für die Kreation großer Champagner einen der wertvollsten Schätze der Maison POMMERY darstellt. Ihre beinahe 12-jährige Reifezeit in den Kreidekellern der Domaine POMMERY verhilft zu Höchstformen und macht beide Cuvées Louise zu unverwechselbaren Persönlichkeiten.

Beide Geschenkpackungen sind in fein samtiger Haptik und mit goldenen Zierelementen versehen, die ihren Ursprung, die Grand Cru-Lagen, symbolisieren: Die POMMERY Cuvée Louise Brut 2004 ist in einer eleganten, champagnerweißen Schatulle mit ebensolchem Etikett erhältlich. Ihre Schwester, die Cuvée Louise Brut Nature 2004, in schwarz mattierter Geschenkpackung mit natürlich transparentem Etikett.

Thierry Gasco Kellermeister von Champagne Pommery