Claudio Urru verlässt das 5 auf eigenen Wunsch und wird ab 31. August an seinen Küchenchef Alexander Dinter übergeben, der seit Herbst 2017 für das Sternerestaurant verantwortlich zeichnet.
Claudio Urru: "Nach drei spannenden und erfolgreichen Jahren in der Bolzstraße in Stuttgart werde ich ab Herbst eine neue Herausforderung annehmen. Mein Dank für die gemeinsame Zeit und die errungenen Erfolge gilt den Familien Zeyer und Dold-Rajic, dem Team im Service und allem voran meiner Küchencrew."
