Bars & Drinks
21. Dezember 2013

Strong Chocolate

Foto Averna

Trend Kräutercocktails - Teil 7: Der Strong Chocolate

Die neuen Kräutercocktails von Averna wurden von vier Cocktailspezialisten aus München und Berlin, den Kräuterpaten, kreiert - insgesamt sind es 7 Rezepte.

Strong Chocolate

by David Sasse (Schmock Bar, München) und Walter Florian Kaufmann (Bavariabarcatering, Sonthofen)

Zutaten pro Person:

3,5 cl Averna

3,5 cl Sailor Jerry Rum

2 cl Mozart dry

1 Spritzer Grapefruit Bitter

Zubereitung: alle Zutaten im Glas mischen und mit Absinth kurz abflammen. Mit Eis servieren.

Dekoration: Orangenzeste und Sternanis

Teil 6: Ambra

Teil 5: Silver