Die neuen Kräutercocktails von Averna wurden von vier Cocktailspezialisten aus München und Berlin, den Kräuterpaten, kreiert - insgesamt sind es 7 Rezepte.
Strong Chocolate
by David Sasse (Schmock Bar, München) und Walter Florian Kaufmann (Bavariabarcatering, Sonthofen)
Zutaten pro Person:
3,5 cl Averna
3,5 cl Sailor Jerry Rum
2 cl Mozart dry
1 Spritzer Grapefruit Bitter
Zubereitung: alle Zutaten im Glas mischen und mit Absinth kurz abflammen. Mit Eis servieren.
Dekoration: Orangenzeste und Sternanis
Teil 6: Ambra
Teil 5: Silver
