Interview mit Starkoch Yotam Ottolenghi: Sein Mix aus abendländischer und morgenländischer Küche findet immer mehr Anhänger - er mischt scheinbar unvereinbare Zutaten und bereitet diese unkonventionell zu
Jamie Oliver ist der Star unter den Fernsehköchen. Seine TV-Shows haben das Kochen vor Jahren wieder hip gemacht – und den Briten berühmt. Dabei behauptet er von sich, vom Geschäftlichen wenig zu verstehen
Von Oktober bis November gibt es in der Käfer-Schänke den Ruinart White Room. Den Gast erwartet ein komplett weiß dekorierter Raum und ein speziell auf die Ruinart-Qualitäten abgestimmtes Menü