Sommeliers dringend gesucht

13. April 2013

Nachfrage in der Gastronomie größer als Angebot

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Spargelstechen im Schnee

28. März 2013

Kein Spargel ohne Sonne. Diese Regel gilt seit Erfindung der Folientunnel nur noch bedingt. Jetzt können die ersten Stangen sogar bei leichtem Schneeregen geerntet werden

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Hotellerie im Aufschwung

21. März 2013

Übernachtungsrekord in deutschen Hotels

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Sonne, Strand und mehr - die Reisen der Deutschen

7. März 2013

Deutschland, Spanien, Italien, Türkei, Österreich: Bei den beliebtesten Urlaubsländern der Deutschen verändert sich seit einigen Jahren kaum etwas. Doch der einzelne Urlauber ist sehr flexibel - und reagiert auf negative Schlagzeilen - Studie der Reisemesse ITB in Berlin - Trendziele

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Pferdefleischskandal - Real ruft Lasagne zurück

14. Februar 2013

Dossier Pferdefleisch - In Tiefkühl-Lasagne sind in Stichproben Anteile von Pferdefleisch gefunden worden - Tipps zum Verbraucherschutz

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Rekord im Deutschland-Tourismus

9. Februar 2013

Die deutsche Tourismusindustrie hat eine neue Rekordmarke geknackt. 2012 verzeichnete die Branche erstmals mehr als 400 Millionen Übernachtungen. Vor allem aus dem Ausland strömten die Touristen

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An vorderster Rheinfront im Weinberg

7. Februar 2013

Winzergruppe Rheinfront mit den Weingütern Hiestand, Lamberth und G.A. Schneider

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Schwieriges Jahr für Winzer an Unstrut und Saale

28. Januar 2013

Hohe Qualität, aber geringe Ausbeute: Extreme Kälte und hohe Trockenheit haben Winzern an Unstrut und Saale die Weinsaison 2012 verhagelt

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Butter-Pflanzenöl Streichfette im Test

24. Januar 2013

Ein Geschmack wie Butter und so gut streichbar wie Margarine: Viele Streichfette versprechen diese Eigenschaften - und etliche haben sie auch. Das ergab ein Test der Stiftung Warentest. Von 24 untersuchten Produkten schnitten 13 mit gut ab

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Weintrinker kaufen weniger - geben aber mehr aus

23. Januar 2013

Weintrinker haben im vergangenen Jahr weniger gekauft, zumindest was die Menge angeht. Weil die Kunden zu teureren Tropfen griffen, machten sie mehr Umsatz

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Wein und Genossenschaften in Baden und Württemberg

22. Januar 2013

Weinbauverband betont Regionalität, sorgt sich um den Winzer-Nachwuchs und fordert eine stärkere Bündelung der Genossenschaften

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Russen im Kaufrausch

11. Januar 2013

Wegen horrender Preise im eigenen Land bei einem Service oft noch wie im Kommunismus entdecken immer mehr Russen Deutschland als ihr Einkaufsparadies - in Dresden stieg der Umsatz mit russischen Touristen um 99 Prozent

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Neue Siegel für Fleisch

7. Januar 2013

Neue Bio-Labels für Verbraucher- und Tierschutz

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Sekt zu Silvester

27. Dezember 2012

Kleine EU-Weinernte lässt Sektpreise steigen

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Das grüne Kochbuch

20. Dezember 2012

Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch von Dagmar von Cramm

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Kostenlos einkaufen und essen in Griechenland

15. Dezember 2012

Athen: Kunden brauchen ohne Quittung nicht mehr zahlen

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Staatsweingüter Kloster Eberbach auf Kurs

3. November 2012

Staatsweingut machte 2011 Gewinn - Dieter Greiner bleibt die nächsten fünf Jahre Geschäftsführer

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Beste Burgunder des Jahres

3. November 2012

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat 2012 zum zweiten Mal die besten Weiß-, Grau- und Spätburgunder ausgezeichnet

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Restaurantkette Vapiano und Starbucks

27. Oktober 2012

Starbucks will in Bahnhöfe - Restaurantkette Vapiano will 50 neue Filialen aufmachen

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Weinabteilungen im Handel ausgezeichnet

12. Oktober 2012

Die Titel Ausgezeichnete Weinabteilung 2012 gehen an Kaufland Karlsruhe, das E-Center Gebrüder Gotthardt aus Duderstadt sowie der Konsum Karli aus Leipzig

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