Erstmals in der 31jährigen Geschichte ging die von einer hochkarätigen Fachjury verliehene „Trophée Gourmet für kreative Küche“ in die Steiermark. Mit Richard Rauch setzte sich ein junger Spitzenkoch durch, der gemeinsam mit seiner Schwester Sonja das Wirtshaus Steira Wirt Schritt für Schritt in einen kulinarischen Hotspot Österreichs verwandelt hat.
Mit einer Küchenlinie, die regionale Produkte sowohl traditionell wie auch mit ungemein kreativem Esprit auf den Teller bringt, ist Richard Rauch längst zum TV-Kochstar in Deutschland und Österreich und damit zu einem wichtigen kulinarischen Botschafter der Steiermark avanciert.
Mit dem Genießerhotel Villa Rosa, das auch ein Kochstudio birgt, wurde das Genussrefugium in Trautmannsdorf bei Bad Gleichenberg jüngst um ein weiteres Kleinod erweitert.
Genießerhotel Villa Rosa & Restaurant Geschwister Rauch (vulgo Steira Wirt), A-8343 Bad Gleichenberg · Trautmannsdorf 6, T +43 (0) 31 59 / 41 06
