Vapiano verliert weiter Führungs-Personal: Nach dem angekündigten Abgang von Vorstandschef Cornelius Everke (s.u.) geht jetzt auch General Manger Martin Heuer.
Martin Heuer wird mit Wirkung zum 1. September 2019 zum Vorstand der Block House Restaurantbetriebe berufen. Mit dem 48-Jährigen gewinnt Deutschlands führende Steak-Restaurantkette einen erfahrenen Systemgastonomen. Zuvor war er bereits in Führungspositionen namhafter Unternehmen der Systemgastronomie wie Vapiano und Center Parcs tätig. Martin Heuer ist gebürtiger Niedersachse und lebt mit seiner Familie im Süden von Hamburg.
Stephan von Bülow, Vorsitzender des Aufsichtsrates der Block House Restaurantbetriebe AG, sagt: „Martin Heuer steht für profunde Expertise in der Gastronomie. Wir übertragen ihm die Führung unserer 1.300 Mitarbeiter in 42 Restaurants deutschlandweit und freuen uns auf die Zusammenarbeit.“
Er folgt in dieser Position Clive Patrick Scheibe (46) der sich nach vielen erfolgreichen Jahren einer neuen Herausforderung stellen wird. Mit mehr als sechs Millionen Gästen jährlich gehört der Steakexperte Block House zu den Spitzenreitern der Marken-Gastronomie.
Hauptversammlung bei Vapiano - Kritik von Aktionären erwartet
Bei ihrer Hauptversammlung muss die angeschlagene Restaurantkette Vapiano an diesem Mittwoch in Köln mit viel Kritik von ihren Anteilseignern rechnen. Der Aktienkurs ist seit dem Börsengang vor zwei Jahren auf Talfahrt - wer damals zum Ausgabepreis zugegriffen hat, hat mehr als 80 Prozent des Wertes verloren. Die hoch verschuldete Firma steckt tief in den roten Zahlen, erst nach zähem Ringen konnte sie sich im Juni einen dringend notwendigen Kredit von 30 Millionen Euro sichern. Grund für die schlechte Lage ist eine missratene Expansion, bei der viele neue Restaurants - vor allem im Ausland - zu Verlustbringern wurden.
Unlängst wollten die schlechten Nachrichten nicht abreißen: Vergangene Woche platzte vorerst der Verkauf des US-Geschäfts, was 20 Millionen Dollar einbringen sollte. Am Sonntag dann schmiss Vorstandschef Cornelius Everke hin und trat überraschend zum Monatsende zurück - er hatte ein umfassendes Sanierungsprogramm in die Wege geleitet. Beim Aktionärstreff dürfte er seinen letzten großen Auftritt haben. Die jetzige Aufsichtsratschefin Vanessa Hall, eine erfahrene Gastronomie-Managerin aus Großbritannien, soll im September übergangsweise das Zepter im Vorstand übernehmen. dpa
