Und der Stil? Die 2020er präsentieren sich komplex und überwiegend blaubeerig frisch mit Körper, viel Farbe und Tanninen. Ein Spiegel und das Memory des Jahrgangs.
Die Weine kommen teilweise unglaublich frisch daher, was für einen so heißen Jahrgang sehr ungewöhnlich ist. So ganz haben die Reben ihr Geheimnis, wie sie das gemacht haben, nicht preisgegeben. Auch die befragten Winzer und Châteaubesitzer hatten hier keine absolute Erklärung. Ein Schlüssel hierzu waren sicher die kühlen Nächte im Sommer. Uns geht es doch auch so. Heiße Tage sind gut zu überstehen, wenn man nachts bei kühleren Temperaturen gut schlafen kann. Kalifornische Temperaturverhältnisse eben.
Bordeaux und Bordeaux Superieur
Laurence Philippe Nunes 92-93
Michael Grimm (92-93): “….tiefdunkle, tolle Farbe, ganz saubere, reife, süße Frucht, schön mollig schon in der Nase, Charme und Schmelz, Schokolade, sehr schöne Balance trotz der Power, saftig, toll. 2020 ist mit deutlich über 15% vol Alkohol kein Leichtgewicht. Das packt ein „normaler“ Bordeaux eigentlich nicht. Für Laurence kein Problem. Große Balance. Das zeigt einmal mehr das besondere Terroir von Laurence.“
De la Cour d’Argent Bordeaux Supérieur 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne, saubere Frucht, dunkle Beeren und Kirschen, lecker, Saftig, sehr appetitlich“
Grand Village 93-94
Michael Grimm (93-94): „…dichte, warme, süße, reife Frucht, auch feine florale Noten, Malbec-Touch, spicy, große Balance, mineralisch, bester Grand Village ever!“
Médoc & Haut-Médoc
D‘Agassac CB Exceptionell – HM 93-94
Michael Grimm (93-94): „…tolle, klare, reife, komplexe Frucht, Cassis, dunkle Beeren, Schokolade, Schwarzwälder Kirschtorte, schöne florale Noten, Eleganz, feine Süße im langen Finale, toll!“
Beaumont CB Superieur– HM 91-92
Michael Grimm (91-92): „…tiefdunkle, schwarzbeerige Frucht, etwas Lakritze und Tabak, sehr gut am Gaumen, mittlerer Körper, Charkater, frisches, gutes Finish, gute Tannine, klassisch“
Lamothe Bergeron CB – Médoc 89-90
Michael Grimm (89-90): „…ganz saubere, klare, frische Frucht, blaubeerig, feine Tabak-Noten, mittlerer Körper, gutes Finale“
Potensac CB – Médoc 88-90
Michael Grimm (88-90): „…sehr schöne, reife, gute Frucht, Frische, etws süßsauer, appetitlich, feine Pappe-Note im Finish“
Sociando Mallet 93-94
Michael Grimm (93-94): „…sehr saubere, klare, mineralische Frucht, dunkle Beeren, schöne erdige Noten, Tabak, etwas Lakritze, sehr gute Struktur, ein Klassiker, lang, sehr gut“
Belgrave 5ème Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne, fleischige, reife Frucht, Mitte leichter, sehr kräftige Tannine, erst mit viel Power beginnend, dann feiner werdend und mit kräftigen Tanninen endend“
Cantemerle 5ème Cru Classé 89-91
Michael Grimm (89-91): „…dunkle Farbe, Frische, blaubeerig, schlanke Struktur, saftig, nett, gut“
La Tour Carnet 4ème Cru Classé 90-91
Michael Grimm (90-91): „…frische, rotbeerige Frucht, gute Struktur, elegant mit kräftigen Tanninen“
La Lagune 3ème Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „…fruchtig, kernig, mineralisch, sehr kräftige Tannine, Druck fehlt etwas für die Tannine“
Listrac
Fonreaud Cru Bourgeois 89-90
Michael Grimm (89-90): „…schwarzbeerige, süße Frucht, am Gaumen mittlerer Körper, kräftige Tannine, gut“
Moulis
Chasse Spleen Cru Bourgeois 91-93
Michael Grimm (91-93): „…klare, saubere, etwas eindimensionale Frucht, dezente Pappenote, aber auch sehr appetitlich, einzelne Töne vollreif+, Mitte eher schlank mit sehr maskulinen Tanninen“
St.-Estephe
Beau Site Cru Bourgeois 89-90
Michael Grimm (89-90): „…schöne, saubere, klare Frucht, blaubeerig, klassisch, Sauerkirsche, gute Säure“
Le Boscq Cru Bourgeois 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne, fruchtge, blumige Nase, spicy, sehr schön, Tabak, sehr gute Säure, schön gelungen“
Capbern Cru Bourgeois 92-93
Michael Grimm (92-93): „…sowas von schöner, kräftiger, reifer und frischer Frucht, feine Süße, viel Charme, Finesse und Balance, tolles Finale“
Lilian Ladouys Cru Bourgeois 88-90
Michael Grimm (88-90): „…frische, kirschige Frucht, recht schlanke Mitte, kräftige Tannine, gut“
Meyney Cru Bourgeois 91-93
Michael Grimm (91-93): „…intensive blaue bis schwarzbeerige Frucht, kräftige Struktur, dezente Pappenote, Mitte schlanker mit sehr kräftigem Finale, Marzipan und Tabak im Finish“
Les Ormes de Pez Cru Bourgeois 92-93
Michael Grimm (92-93): „…sehr saubere, dichte, tiefe Frucht, viel Frische, feine florale Noten, insgesamt sehr frisch, lang mit kräftigen Tanninen“
Phelan Segur 94-95
Michael Grimm (94-95): “…ganz saubere, klare, frische Nase, blaubeerig – schwarzbeerig, feine Brotkruste, feine Mandelnoten, Marzipan, Schoko, dezente Tabak-Noten, auch Leder, tolle Struktur, sehr elegant, Power und Balance, sehr guter Druck, große Struktur, feine florale, frische Noten im Finish, großes Finale“
Le Marquis de Calon 2ème Vin Calon Segur 94-95
Michael Grimm (94-95): „…Dichte, rote und blaue Früchte, mineralische Note, feine kalifornische Süße in der Nase, spicy, Charme, große Finesse, klasse Tannine, tolle Balance“
Lafon Rochet 4ème Cru Classé 92-93
Michael Grimm (92-93): „…blau- bis schwarzbeerige Frucht, frisch, gute Struktur, feine Süße am Gaumen, frische Säure, mittlerer Körper, schön gemacht“
Calon Ségur 3ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…sehr vornehm zurückhaltende Nase, Kirsche und Cassis, Latour-Style, kräftige Statur, sehr gute Struktur, Tannine bilden großartiges Skelett, lang, Power und Struktur, feine Brotkruste, wieder großartiger maskuliner Calon Segur“
Pagodes de Cos 2ème Vin du Cos 91-92
Michael Grimm (91-92): „…ganz klare, blaubeerige, frische Frucht, spicy, etwas müde am Gaumen, Brotkruste, Finesse im Finish fehlt etwas, feine florale Noten im Finish“
Cos d‘Estournel 2ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…intensive Frucht, Kirschen, viel Kokos, spicy, sehr elegant, große Finesse, mächtig aber große Balance, sehr frisches Finale mit kräftigen Tanninen, mineralisches, langes Finale“
La Dame de Montrose 2ème Vin du Montrose 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr blumige Frucht, Veilchen, Sauerkirschen, sehr frisch, feine Süße am Gaumen, feine Tabak-Noten, feine Bitterschoko, schlank mit kräftigen Tanninen, sehr gute Säure, lang“
Montrose 2ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…ganz saubere, klare, frische Frucht, dunkle Beeren, Power und Finesse, lang, sehr kräftige Tanine aber super balanciert, tolle Fische im blaubeerigen Finale, auch Cassis“
Pauillac
Haut Bages Monpelou CB 87-90
Michael Grimm (87-90): „…verhaltene Nase, mittlerer Körper, minimal etwas bitter, gut“
Pastourelle de Clerc Milon 2ème Vin du Clerc 90-91
Michael Grimm (90-91): „…sehr schöne, reife, süße, frische Frucht, frucht-fokussiert, sehr schöner Pauillac, Charme“
Batailley 5ème Cru Classé 95-96
Michael Grimm (95-96): „…intensive, dunkle, frische Frucht, feine florale Noten, große Statur, saftig, Charme und Struktur, feine Tabaknoten, mittlerer Körper, blaubeerig in Finale, Lakritze“
Duhart Milon 5ème Cru Classé 92-94
Michael Grimm (92-94): „…intensive Frucht, blaubeerig bis schwarzbeerig, feine Holzspäne, sehr gute Struktur, schöne Frische, mittlerer Körper, rassig, Sauerkirschen im Finale“
Grand Puy Lacoste 5ème Cru Classé 92-93
Michael Grimm (92-93): „…dichte, kompakte Frucht, etwas Brotkruste, Cassis, Kirschen, mittlerer Körper, gewisser Charme sehr gute Tanninen, Kaffee im eleganten Finale“
Haut Batailley 5ème Cru Classé 93-95
Michael Grimm (93-95): „…sehr schöne, saubere, klare Frucht, wow, tolle Aromatik, sehr schöne Struktur, langes Finale, etwas satt machend aber schöne, feine Süße, Tabak, feine Bitternis, kräftige Tannine“
Lynch Bages 5ème Cru Classé 96-97+
Michael Grimm (96-97+): „…dichte, intensive, spicy Frucht, schwarzbeerig, Kirschen, Kirchenbank, Thymian, große Struktur, sehr gute, kräftige Tannine, Tabak, feine Süße am Gaumen, sehr frisch endend, großes und langes Finale. 6.5.2021 nachverkostet“
Lynch Moussas 5ème Cru Classé 92-93
Michael Grimm (92-93): „…fruchtig, dunkel, dezente Pappnote, florale Noten, etwas streng, kräftige Tannine, feines, florales Finish, gute Struktur“
Pontet Canet 5ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…13,3%vol alc. Sehr schwarzbeerige, intensive Frucht, feine Portweinsüße aber auf der fruchtigen Seite, nicht überreif, Pflaumenkompott, Power am Gamen, Finale, schlank am Gaumen, weich am Gaumen mit kräftigen Tanninen, aber reifen Tanninen, Frische, schwarzbeerig, Power, Portwein-Touch, lang, Schoko“
Pichon Baron 2ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…intensive blau- bis schwarzbeerige Frucht, feine florale Noten, vollreif, viel Charme und Schmelz, ganz große Finesse und Balance, sehr lang, sehr softe Tannine“
Reserve de la Comtesse 2ème Vin du Pichon C. 92-93
Michael Grimm (92-93): „…ganz klare, reife Frucht, feiner Gamay-Touch, kräftige Säure, feine Bitternis, schlankes Finale mit kräftigen Tanninen“
Pichon Comtesse 2ème Cru Classé 96-98+
Michael Grimm (96-98+): „…tolle, reife, frische Frucht, feinen Banane-Aromen, elegant, feine Gamay-Frucht, ganz große Finesse und Eleganz, Power und Balance, sehr kräftige Tannine aber super eingepackt, feine Tabak-Noten im Finish, auch Zedernholz“
Carruades de Lafite 2ème Vin du Lafite 92-93
Michael Grimm (92-93): „…komplexe Frucht, mineralisch, Grafit, Bleistiftnote, süß-sauer, sehr gute Struktur, sehr kräftige Tannine, Charme fehlt etwas, dezent bitter“
Lafite Rothschild 1er Cru Classé 95-98
Michael Grimm (95-98): „…12,8%vol alc. große, schöne, süße, frische Frucht, für Lafite viel Power, schwarzbeerig am Gaumen, Power im Finish, mächtige Tannine, feine Süße im Finish, kräftige, frische Säure, lang“
Les Forts de Latour 2ème Vin du Latour 91-93
Michael Grimm (91-93): „…blaubeerige, intensive Frucht, feine forale Noten, kernige Struktur, schlankeres Finale, kräftige Tannine, feine süße im Finish“
Latour 1er Cru Classé 96-97
Michael Grimm (96-97): „…ganz saubere, klare, reife, frische Frucht, blaubeerig, Power, kräftige, maskuline Struktur, lang, feine Süße am Gaumen, Kirschen, feine Bitternis, frisches Finale“
Le Petit Mouton 2éme vin du Mouton Rothschild 94-95
Michael Grimm (94-95): „…tiefe, dunkle würzige Frucht, sehr schöne Lakritze, große Eleganz und Finesse, schlanke Mitte mit kräftigen Tanninen, spicy, feine Süße, lang“
Mouton Rothschild 1er Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…13,1%vol alc. Sehr frische, süße, blaubeerige Frucht, appetitlich, kräftige, schöne Säure, frisch, feine spicy Noten, knackige Kirschen, Charme und Struktur, große Balance“
St.-Julien
Clos du Marquis 89-91
Michael Grimm (89-91): „…sehr schöne, süße, reife Kirschfrucht, appetitlich, Mitte eher schlank, lang“
Gloria Cru Bourgeois 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne Frucht, Kirschen, Veilchen, am Gaumen minimal bitter, feine Tabak-Nuancen im Finish“
Talbot 4ème Cru Classé 93-94
Michael Grimm (93-94): „…sehr schöne Frucht, feine florale Noten, Schmelz, Struktur, sehr gute Balance, lang, spicy, Tabak“
Branaire Ducru 4ème Cru Classé 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…mineralisch, etwas kühl, minimal bitter, auch floral, komplex, Schmelz, gut gemacht“
St.-Pierre 4ème Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „…fruchtig, etwas easy aber sehr saftig, gefällig, lecker, halt nicht groß“
Lagrange 3ème Cru Classé 89-91
Michael Grimm (89-91): „…süße Frucht, vollreif+, am Gaumen dann hellbeerigere Frische Mitte schlank für die massiven Tannine“
Langoa Barton 3ème Cru Classé 93-94
Michael Grimm (93-94): „…tiefschwarzbeerige Frucht, feine Likörnote, wieder schwarz, Kirschen, Kirschtorte, Power, dann leichter werden und m it maskulinen Tanninen endend“
La Ducru de Beaucaillou 2ème Vin du Ducru 90-91
Michael Grimm (90-91): „…blaubeerige, frische Frucht, saftig, kernig, Charakter und Struktur“
Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…tiefe, fast schwarze Farbe, intensive Nase, viel Frucht, blaue und dunkle Beeren, Cassis, Kirschen, ganz große Struktur und Balance, Schoko im Finish, sehr lang“
Leoville Barton 2ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…85% Cabernet Sauvignon. Tiefdunkle, fast schwarze Farbe, sehr schöne, klare, tolle Frucht, Cassis!!, schwarze Frucht, dunkle Kirschen, Schwarzwälder Kirschtorte, feine spicy Noten, feine florale Töne, Power und trotzdem große Balance, Charme, wow, ganz groß, Tabak, Schoko, maskulin aber alles in Balance, Hammer-Tannine supersoft verpackt“
Le Petit Lion 2ème Vin du Las Cases 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne Frucht, Frische, blaubeerig, sehr gute Struktur, frische Säure“
Leoville Las Cases 2ème Cru Classé 95-96
Michael Grimm (95-96): „…große Nase, saubere, klare Frucht, Frische, blaubeerig, am Gaumen fehlt vielleicht bissele Rasse aber insgesamt sehr gut, feine Tabaknoten im langen Finale“
Leoville Poyferré 2ème Cru Classé 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…schwarzbeerige, süße Frucht, maskuline Statur, mittlerer Körper, sauber und frisch, dunkle Früchte, feine Süße auch , sehr kräftige Tannine“
Margaux
Angludet Cru Bourgeois 88-90
Michael Grimm (88-90): „…aromatische Frucht, Waldbeeren, mittlerer Körper, feine Bitterschoko, schlankeres Finale“
Labegorce Cru Bourgeois 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…dichte, fleischige Frucht, feine, würzge Noten, spicy, Kirchenbank / Thymian, Tabak, tolle Struktur, schwarzbeerig am Gaumen, lang, soft aber präsente Tannine“
Siran Cru Bourgeois 89-91
Michael Grimm (89-91): „…ganz frische, blaubeerige Frucht, auch schwarze Töne, Power schon in der Nase, Mitte etwas schlank für die möchtigen Tannine, Sauerkirschen, feine Bitterschoko im Finish“
Du Tertre 5ème Cru Classé 91-93
Michael Grimm (91-93): „…sehr schöne rot- bis blaubeerige Frucht, Mitte eher schlank, etwas kurz, kräftige Tannine, leichte Bitternis“
Marquis de Terme 4ème Cru Classé 89-90
Michael Grimm (89-90 - M): „…vollreif+ bis minimal überreife Noten, wirekt insgesamt etwas gezehrt, leicht bitter“
Prieure Lichine 4ème Cru Classé 92-93
Michael Grimm (92-93): „…schwarzbeerige Nase, Mitte eher schlank, feine Bitterschoko, im Finale dann richtig Schoko“
Giscours 3ème Cru Classé 91-93
Michael Grimm (91-93): „…tiefdunkle Farbe, fast schwarz, feine Kräuternote, elegante Mitte mit kräftigen Tanninen, feine Bitterschoko im Finish“
Kirwan 3ème Cru Classé 93-95
Michael Grimm (93-95): „…sehr saubere, klare, blau-schwarzbeerige Frucht, Power aber auch große Struktur und Balance, sehr gute appetitliche Säure, lang, vielleicht der bisher beste Kirwan!!!“
Malescot St.-Exupery 3ème Cru Classé 95-96
Michael Grimm (95-96): „…fleischige Nase, Cassis pur, feine spicy Noten, dahinte viel Charme und Schmelz, sehr gute Struktur, sehr fein am Gaumen, feine Bitterschoko, langes Finale, ganz hinten wieder Tabak“
Alter Ego de Palmer 91-93
Michael Grimm (91-93): „…sehr schöne, dunkle, schwarze Frucht, große Balance, extrem viel Charme, polished tannins, sehr fein, Tabak im Finish”
Palmer 3ème Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…tolle, reife, süße, dichte Frucht, Cassis, schwrze Kirschen, feine florale Noten, alles recht dicht, lang, große Finesse, großer femininer Palmer, große Frische”
Lascombes 2ème Cru Classé 91-93
Michael Grimm (91-93): „…intensive, schwarzbeerige Frucht, feine Kirchenbank, feine Portweinsüße in der Nase, am Gaumen gewisser herber Touch, leicht trockene Tannine, feine Likörnote, Bitterschoko im Finish”
Rauzan Gassies 2ème Cru Classé 91-93
Michael Grimm (91-93): „…sehr saubere, klare, frische Frucht, viel Struktur, blaubeerig am Gaumen, kräftige Tannine, feine Bitterschoko, auch feine Süße im Finish”
Rauzan Segla 2ème Cru Classé 94-96
Michael Grimm (94-96): „…schwarzbeerige Frucht, vollreif+, fleischig, dicht, dann etwas schlanker werdend, kräftige Säure, etwas süß-sauer, fleischig, kräftige Säure, feines, florals Finish”
Pavillon Rouge 2éme vin du Margaux 94-96
Michael Grimm (94-96): „…tolle, reife süße Frucht, kühle Frische, dann viel Charme am Gaumen, feine florale Noten, Zedern, feine Tabak-Noten, Dichte und Finesse“
Margaux 96-98
Michael Grimm (96-98): „…sehr frische, tolle, klare Frucht, Kirschen, trotz der Dichte ganz große Finesse, wow, feine Süße am Gaumen, sehr schönes florales Parfum, viel eleganter als Pavillon Rouge, lang, ganz, ganz fein“
Pessac-Léognan
Clos Marsalette 91-92
Michael Grimm (91-92): „…vollreif+, Honig-Noten, viele Charme am Gaumen, Schmelz, gute Struktur, Kirschen, Schoko, sehr dicht für Marsalette, sehr gut“
La Garde 89-90
Michael Grimm (89-90): „…sehr kräftige, spicy Noten, am Gaumen leicht bitter, Bitterschoko, etwas trockene Tannine“
Lespault Martillac 92-93
Michael Grimm (92-93): „…sehr schöne, reife Frucht, Kirschen, große Finesse und Eleganz, lang kräftige Tannine, Mitte schlank aber nicht mager, einfach fein mit großer Finesse, im Finale Kirschenmit spicy Noten“
La Parde 91-93
Michael Grimm (91-93): „…schöne Frucht, Zigarren, schöne Wärme, Kirschen, Cassis, sehr soft, viel Charme lang, Kirschen auch im Finale“
Domaine de Chevalier Cru Classé 96-97
Michael Grimm (96-97): „…reife, komplexe, spicy Frucht, dunkle Beeren und Kirschen, viel Charme und Charakter, sehr gute Struktur, Finale feiner aber dann kräftige Tannine. Kurz: große Frische, Eleganz, Power und Tannine“
Haut Bailly Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98); „…Power schon in der Nase, kirschige Frucht, Schokolade, Schwarzwälder Kirschtorte, kräftige Säure und Tannine, feine Bitterschoko, alles mächtig aber in Balance, feine Süße im Finish”
La Chapelle Mission 2ème Vin du Mission 92-93
Michael Grimm (92-93): „…hellbeerige, klare Frucht, saftig, sehr frisch, gute Struktur, kräftige Säure im Finish, auch kräftige Tannine“
La Mission Haut Brion Grand Cru Classé 97-99
Michael Grimm (97-99): „…tolle, reife, klare, frische Frucht, Tabak, Marzipan, feine Teernote, hell- bis blaubeerig, Zigarrenkiste auch am Gaumen, große Balance, Finesse, ewig lang“
September“
Pape Clement Cru Classé 94-96
Michael Grimm (94-96): „…sehr intensive Frucht, Kirschen satt, Tabak, sehr kompakt beginnend, Mitte dann schlanker werdend, sehr kräftige Tannine, Balance nicht ganz top, frisch beginnend, dann dezent bitteres Finish“
Latour Martillac Cru Classé 92-94
Michael Grimm (92-94); „…sehr frische, schöne, klassische Nase, blaubeerig, feine Kräuternote, mineralisch, Tabak, am Gaumen feine Süße, dann klassische Struktur, Charakter, mittlerer Körper, sehr elegant, große Finesse, lang, feine Schoko im Finish“
Smith Haut Lafitte Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98); „…sehr schöne, reife, fleischige Frucht, blau- bis schwarzbeerig, Schoko, Kirschtorte, große samtige Struktur, sehr viel Druck, alles in Balance, lang, alles bis zum Ende dicht und in Balance, wow“
Clarence de Haut Brion 2ème Vin du Haut Brion 91-93
Michael Grimm (91-93): „…etwas rustikal, auch etwas herb, dezent bitter“
Haut Brion 1er Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…klasse, reife Frucht, sehr schöne Nase, Sweetness, Power, gute Struktur, mächtige Tannine, Bitterschoko, lang, sehr mächtige Tannine, dezent bitter“
St.-Emilion
Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 89-91
Michael Grimm (89-91): “…schöne blaubeerige Frucht, feine florale Nuancen, feine Süße am Gaumen, Schmelz, am Gaumen dann auch etwas spröder aber gut gemacht“
Bellefont Belcier Grand Cru 95-96
Michael Grimm (95-96): “…leuchtendes Rot mit bläulichen Reflexen, sehr schöne frische Frucht, blaubeerig, toll, große Eleganz und Finesse, frisch, lang“.
Cap de Mourlin Grand Cru 91-92
Michael Grimm (91-92 -M): “…vollreif+, süße, aromatische Frucht, dahinter auch gerauchte Noten, elegant, im Finish etwas metallisch, lang, dezent bitter”
Croix de Labrie Grand Cru 94-96
Michael Grimm (94-96): “…intensive, schwarzbeerige Frucht, Kirchenbank / Thymian, extrem spicy, saftig, fleischig, Mitte dann auch Finesse zeigend, sehr maskuline Tannine, fleischig, dezent süß-saures Finish“
Tour Saint Christophe Grand Cru 94-96
Michael Grimm (94-96): “…sehr schöne, blaue bis schwarzbeerige Frucht, sehr aromatische, fast parfümierte Nase, Kirschen, Johannisbeeren, feine florale Noten, ganz große Balance und Frische, rote Grütze, feine Portweinsüße, feine Lakritze, schwarze Teernote, feine Tabaknuancen im langen Finish“
Haut Brisson Grand Cru 91-93
Michael Grimm (91-93): “…sehr würzige, spicy Nase, mittlerer Körper, Finale leichter mit etwas Bitternis, feine florale Noten, elegant, lang“
Fonbel Grand Cru 91-93
Michael Grimm (91-93): „…sehr schö ne, reife, frische Frucht, feine blumige Noten, saftig, sehr schöne Säure, toll, feine Lakritze, im Finish“
Fombrauge Grand Cru 91-92
Michael Grimm (91-92): „…fleischige dunkle Frucht, viele Kirschen, Schoko, schwarzbeerig am Gaumen, sehr soft, viel Charme.
Les Gravières Grand Cru 89-91
Michael Grimm (89-91): „…vollreif+, gute Struktur, Finale leichter mit kräftigen Tanninen“
Juguet Grand Cru 87-90
Michael Grimm (87-90): „…sehr frische, hellbeerige, saubere Frucht, Finesse, elegant, kräftige Säure, feine Bitterneß im Finish aber sonst sehr gut“
La Tour Figeac Grand Cru 91-93
Michael Grimm (91-93): “…fleischige, intensive Frucht, vollreif+, Tabak, Schoko, Mitte schlank, spicy, kräftige Tannine, Portwein-Finish“
Lassegue Grand Cru 95-96
Michael Grimm (95-96): „…sehr süße, reife, intensive Frucht, große Frische, feine Brotkruste, dicht, Druck, fleischig, vollreif+, große Frische und Power zugleich, feine Zedernholznoten, blaubeerig, saftig, Schoko im Finish“
Lynsolence Grand Cru 88-90
Michael Grimm (88-90): „…dezent überreife Nase, mittlerer Körper, wirkt etwas gezehrt, sehr kräftige Tannine“
Moulin St.-Georges Grand Cru 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…sehr intensive, leuchtende Frucht, viel Cassis, spicy, feine Kokosnote, sehr appetitlich, minimal schlank für die sehr kräftigen Tannine, aber das schleift sich ein, feine Süße im Finish“
Peby Faugeres Grand Cru 95-96
Michael Grimm (95-96): „…extrem süße, intensive, beinahe parfümierte Frucht, vollreif+, feine Überreife, Amaronenoten am Gaumen, sehr saftig, am Gaumen aber auch viel Charme, auch sehr gute Säure, kräftige, sehr gute Tannine“
Peymouton Grand Cru 89-90
Michael Grimm (89-90): „…ganz frische, blaubeerige Frucht, sehr schön, sehr appetitlich, frische Säure, überhaupt alles sehr frisch, feine Süße im Finale; great value“
Pindefleurs Grand Cru 91-93
Michael Grimm (91-93): „…90% Merlot, 10% CF. Das war eine ganz große Überraschung. Noch nie so gut verkostet. Sehr schöne, dichte, kompakte, reife und frische Frucht, dunkle Beeren und Kirschen, viel Kirschen, feines Marzipan, viel Struktur und Balance.
Saintayme Grand Cru 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…tolle, reife Frucht, schwarzbeerig, Lakritze, Tabak, schöne Struktur, feine Süße am Gaumen, lang, Power und Balance“
Quintus Grand Cru 94-96+
Michael Grimm (94-96+): „…sehr schöne, frische Frucht, knackig, blaubeerige Power, Tabak, Zigarrenkiste, feine Süße, Charme, auch sehr gute Struktur, Power und Struktur, von allem viel, Balance ist gut, sehr gute Säure“
Vieux Château Mazerat Grand Cru 91-93
Michael Grimm (91-93): „…vollreif+, viel Power in der Nase, feine Likörnote, am Gaumen erst viel Power zeigend dann leichter werdend, sehr kräftige Tannine“
Dassault Grand Cru Classé 91-93
Michael Grimm (91-93): „..intensive, süße Nase, dezente Likörnote, etwas herb am Gaumen, leicht trocken, dezent bitter, feine Süße zu Beginn und dann sehr trocken endend“
La Dominique Grand Cru Classé 95-96
Michael Grimm (95-96): „..sehr schöne, reife, intensive Nase, tolle Frucht, feine florale Noten, große Eleganz und Finesse, sehr appetitliche Frische auch am Gaumen, großartig“
Clos La Madeleine Grand Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „..100% Merlot. Sehr saubere, klare, reife Frucht, viel Frische, rot – blaubeerig, gute Struktur, feine Bitterschokolade im Finish. Schlankes Finale mit kräftigen Tanninen“
Clos de l’Oratoire Grand Cru Classé 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „..tolle, reife, süße Frucht, viel Frische, große Finesse, große Frische, feine Brotkruste im Finish“
Clos St.-Martin Grand Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „..vollreif+, spicy, Kirchenbank/Thymian, Kirschen, gewisser Charme am Gaumen. Kräftige Tannine, Mitte leichte Delle, Bitterschoko im Finish“
Grand Mayne Grand Cru Classé 91-93
Michael Grimm (91-93): „..sehr schöne, klare, gute Frucht. Gute Struktur, etwas herb am Gaumen. Kräftige Tannine, leicht trocken, feine Bitterschoko im Finish“.
Laroze Grand Cru Classé 92-93
Michael Grimm (92-93): „…frische, blau- bis schwarzbeerige Frucht, reif, saftig, sehr schöne Balance, dezent bitter, schlank auslaufend, etwas Bitternis auch im Finish“
Pavie Macquin Grand Cru Classé 95-96+
Michael Grimm (95-96+): „…sehr schöne, spicy Frucht, vollreif+, schwarzbeerig, Kirchenbank//Thymian, große Finesse und Eleganz, wow, toll, saftig, Charme, Schoko, sehr gute Säure, langes Finish, Schoko“
La Serre Grand Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „…etwas kühlere Frucht, spicy, Mitte schlank, kräftige Säure, appetitlich, sehr elegant, viel Finesse, Dichte fehlt etwas, aber schöne Länge“
Soutard Grand Cru Classé 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne, blaubeerige, frische Frucht, elegant, weniger Druck, mittlerer Körper, saftig, lecker“
Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…vollrei+ bis leicht überreif, satt, kräftige Tannine, Mitte aber eher schlank“
Belair-Monange 1er Grand Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…98% Merlot. Ganz frische Frucht, hellere-bis dunkle Beeren, feine florale Noten, Veilchen, ganz große Finesse, super, groß, soft, Charme, große Struktur aber vor allem große Finesse“
Canon La Gaffelière 1er Grand Cru Classé 96-97+
Michael Grimm (96-97+): „..große, reife, aristokratische Frucht, blaubeerig, große Frische am Gaumen, viel Struktur und Charakter, maskulin, sehr, sehr gut“
Figeac 1er Grand Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „…(nachverkostet 4.6.2020) tiefdunkle Farbe, fast schwarz, feine Lakritze- und Teernoten, tolle, reife Frucht, Kirschen, sehr elegant, feine Bitternis im Finish, aber nicht störend, Mitte sehr elegant, Grafit, große Finesse, elegant, insgesamt sehr große Frische“
La Mondotte 1er Grand Cru Classé 96-98
Michael Grimm (96-98): „..fleischige, süße, total reife Frucht, ganz warme Frucht, trotzdem auch große Frische, tolle Säure, feine Dropsnote aber insgesamt großer Emilion“
Trottevieille 1er Grand Cru Classé 96-97
Michael Grimm (96-97): „..sehr saubere, klare blau- bis schwarzbeerige Frucht, Charme und sehr große Statur, Struktur ganz groß, feine Süße am Gaumen, sehr schöne Tabaknote, bevor es ins lange Finish geht“
Valandraud 1er Grand Cru Classé 96-97
Michael Grimm (96-97): „..tiefdunkle, fast schwarze Farbe, extrem fleischige, süße Frucht, Kirschen satt, guter Körper, viel Charme, sexy, sehr soft beginnend und dann sich dann kraftvoll steigernd, feine Zedernholznote im Finish, Tabak, spicy, lang“
Carillon de Angelus 2ème Vin du Angelus 93-94
Michael Grimm (93-94): „…90% Merlot. sehr schöne, spicy Frucht, feines zedernholz, tolle Struktur, vollreif+, schöne Dichte, lang, sehr gute Balance, viel Frische, elegantes, leichteres Finish“
Angelus 1er Grand Cru Classé A 96-98
Michael Grimm (96-98): „…tolle, reife aromatische, frische Frucht, feine blumige Noten, sehr schöne Kräuternoten, große Frische auch am Gaumen, feine Mineralität, feine Süße am Gaumen, ganz große Finesse und Eleganz, sehr femininer Stil und dann doch wieder Power im Finish, extrem spannender Wein“
La Chapelle d‘Ausone 2ème Vin du Ausone 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…schöne Frucht, feine florale Noten, leicht reduktiv, mineralisch, gewisse Strenge, minimal Bitterschoko im Finish. Kräftige Tannine, Mitte und Finale eher schlank gehalten“
Ausone 1er Grand Cru Classé A 98-99
Michael Grimm (98-99): „…ganz große, frische, reife, blaubeerige Frucht, feine Süße am Gaumen, schöne florale Noten, große Balance, Finesse und Harmonie, feine Laritze-Noten, sehr gute Säure und Tannine, Körper und Dichte = alles in Balance, ganz groß“
Pomerol
Bourgneuf 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…tolle, frische, blaubeerige Nase, große Frische, sehr elegant, Mitte schlanker mit kräftigen Tanninen, Marzipan, süße Noten, saftiges, appetitliches Finale“
Certan de May 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…vollreif+, Power gleich zu Beginn, Dichte, alles schwarzbeerig, dezente Kompottnoten, feine Kochnote“
Clinet 95-96+
Michael Grimm (95-96+): „…fast schwarze Farbe, Cassis, Brombeeren, schwarz, Lakritze, feine Süße am Gaumen, mittlerer Körper und kräftige Tannine, ganz schwarzbeerig auch am Gaumen, soft, lang, dezente Röstnoten, Bitterschoko“
Clos du Clocher 93-94
Michael Grimm (93-94): „…sehr schöne Frucht, dicht, reife und sehr gute, moderne nase, feine Holzknoten, schönes Parum, kräftige Tannine, sehr gute Struktur, feine Süße am Gaumen, feine Bitterschocko und viel Charme“
Conseillante 96-99
Michael Grimm (96-99): „…(4.6.2020 nachverkostet) tolle, reife, komplexe, frische Frucht, feine Süße am Gaumen, Lakritze, blau- bis schwarzbeerige Aromen, große Frische, saftig, ganz große Balance und ganz große Finesse und Power zugleich“
Domaine L‘Eglise 92-94
Michael Grimm (92-94): „…dichte, fleischige Nase, vollreif+, mittlerer Körper, kräftige Tannine, nicht ganz in Balance, feine Süße am Gaumen“
Enclos Tourmaline 95-96+
Michael Grimm (95-96+): „…dichte, kompakte Frucht, kühle Aromatik auch am Gaumen, frisch, dann Power zeigend, schwarzbeerig, Druck, feine Bitterschoko“
L’Eglise Clinet 97-98+
Michael Grimm (97-98+): „…ganz große, reife, frische Frucht, feine süße, Tabak, Struktur, große Statur, tolle Balance, wow, Schoko, frisches Finale, im Finish alles perfekt, Tannine, Säure und Druck“
Lafleur Gazin 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…100% Merlot. Rotbeerige Frucht, feine florale Noten, feine Süße am Gaumen, saftig, appetitlich, lang, sehr elegant, große Finesse, auch Druck, feine Bitterschoko“
La Fleur Petrus 96-98
Michael Grimm (96-98): „…ganz große, reife Frucht, dunkle Beeren und satte, reife Kirschen, Schwarzwälder Kirschtorte, große Struktur, Schoko lang, Power im Finale, extrem lang, extrem groß“
Latour à Pomerol 93-95
Michael Grimm (93-95): „…100% Merlot. Tolle, reife, saubere, frische Frucht, große Finesse, lang, intensiv, sehr appetitlich, lang, große Eleganz, ganz fein beginnend, dann kräftige Tannine, aber alles in Balance“
Le Bon Pasteur 94-95
Michael Grimm (94-95): „…sehr fleischige, dichte, reife Frucht, sehr dunkle Farbe, Sauerkirschen, Charme, viel Schmelz, modern gemacht, deutlich neues Holz, gute Struktur, kräftige Tannine, Finale elegant auslaufend“
L‘Hospitalet de Gazin 2ème Vin du Gazin 91-92
Michael Grimm (91-92): „…schöne, reife Frucht, feine Brotkruste, Kirschen und dunkle Beeren, feine Bitternis, sehr kräftige tannine, gewisse Süße und gewisser Charme, etwas schlankes Finale“
Gazin 94-95
Michael Grimm (94-95): „…schöne, saubere, klare Frucht, blaubeerige Frische, feine Marzipansüße, sehr elegant, mineralisch, große Finesse, feine florale Noten, Veilchen, kräftige Tannine, sehr gute Säure und schönes, blaubeeriges Finale“
Guillot Clauzel 94-96
Michael Grimm (94-96): „…ganz dichte, warme, frische Frucht, vollreif, Schmelz, Charme, Schoko, am Gaumen blaubeerige Frische, sehr elegantes Finale mit kräftigen, sehr guten Tanninen“
Lagrange a Pomerol 94-95
Michael Grimm (94-95): „…100% Merlot. Tiefe, schöne, reife Frucht, Druck, feine Süße am Gaumen, Marzipan, Charme und Struktur, im Finale schwarzbeerig, Power aber in Balance, kräftige Tannine. Noch nie so gut!!“
La Grave a Pomerol 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…dezent reduktive Nase, feine veilchen-Noten, am Gaumen satt und saftig, sehr gute Balance, etwas Tabak, Charme aber auch kräftige Tannine, lang, Dichte auch im Finish, alles gut strukturiert, Ganz hinten dann nochmals blaubeerig, Kirschen & Marzipan“
Nenin 96-97
Michael Grimm (96-97): „…tolle, reife, frische Frucht, Kirchenbank, Thymian, sehr guter Gaumen, Struktur und Charme großartig, Lakritze im langen Finish, sehr gut“
De Sales 90-93
Michael Grimm (90-93): „…sehr schöne, reife Frucht, saftig, frisch, sehr schön, sehr appetitlich, kräftige, frische Säure, Schoko, lang, sehr gute Struktur“
Petit Village 93-94
Michael Grimm (93-94): „…etwas likörige aber frische Frucht, schwarzbeerig, Power, satt, Bitterschoko, etwas kurzes, bitteres Finish“
Plince 94-95
Michael Grimm (94-95): „…tolle, reife, fruchtige Nase, ganz reife, dunkle Beeren, feine Würze, Struktur und Charakter, frisches Finale, sehr gute Säure und sehr kräftige aber sehr gute Tannine, sehr lang, Frische, Druck, Power und Struktur. Toll. Noch nie so gut!!“
Trotanoy 97-99
Michael Grimm (97-99): „…100% Merlot. Dichte, kompakte, reife Frucht, vollreif+, aber auf der sehr positiven Seite, Mandeln, Marzipan, lang, große Struktur, Tabak, Zigarrenkiste, mächtig aber auch ganz große Finesse, sehr kräftige Tannine, üppige Frucht auch am Gaumen und im Finale, lang, extrem lang, feine Schoko im Finish, feine Süße auch, ganz groß“
Vieux Chateau Certan 98-100
Michael Grimm (98-100): „…wahnsinns Nase, komplex, reif, frisch, spicy, hellbeerig, super fein, elegant, ganz pure Finesse, große Balance, Tabak, feine Zigarrenkiste, lang, extrem lang“
Côtes de Bourg
Domaine de Cambes 91-92
Michael Grimm (91-92): „…sehr schöne blaubeerige Frucht, wie cool climate Syrah, feine spicy Noten, Kirschen, auch fleischig, schlanker auslaufend, feine florale Noten ganz hinten“
Roc de Cambes 93-95
Michael Grimm (93-95): „…fleischige, schwarzbeerige, sehr schöne Frucht, sehr schöne Frische, spicy, cool climate Syrah-Noten“
Lalande de Pomerol
De Bel Air 88-90
Michael Grimm (88-90): „…sehr fruchtig, frisch, reif, blaubeerig, feine Bitternis, Mitte schlank mit süß-saurem Finish“
La Chenade 91-92
Michael Grimm (91-92): „…dezent reduktive Nase, feine florale Noten, sehr fein, kräftige Säure, feingliedrig, lang, frisch und hellbeerig im Finale“
Le Cruzelles 94-95
Michael Grimm (94-95): „…Power und Frische, dichte Frucht, schwarzbeerig, toll am Gaumen, Charme und Druck, feine Tabaknoten, extrem großartig“
Fronsac & Francs – Côtes de Bordeaux
Clos Fontaine Premier Vin 91-92
Michael Grimm (91-92); „…sehr schöne, fleischige, frische Frucht, blau- bis schwarzbeerig, spicy, feine florale Töne, komplex, sehr gute Struktur und Finesse“
Marsau 91-92
Michael Grimm (91-92); „…vollreif+, Power, schwarze Kirschen, fleischig, Kirsch-Schoko-Pralinen, auch am Gaumen ower, charmantes Finale“
Les Perrières 93-94+
Michael Grimm (93-94+): „…Die Idee bei Les Perrières ist jene eines Lafleur auf Limestone. Sehr mineralisch, florale Noten, gute Strutur, kräftige Säure, sehr präzise alles, sehr lang“
Puygueraud 89-90
Michael Grimm (89-90): „…etwas überladene, süße Frucht, schwarzbeerig, Mitte recht schlank mit sehr kräftigen Tanninen“
Montagne-St.-Emilion
Clos Bertineau 89-90
Michael Grimm (89-90): „…sehr schöne, frische Frucht, elegant, saftig, Mitte schlank, fein nussig, Frische, lecker, saftig, Finale bissele herb, aber recht gut“
Castillon – Côtes de Bordeaux
Aiguilhe 94-95 0,75
Michael Grimm (94-95): „…tolle, reife, spicy Frucht, Weihrauch, fleischig, dicht, viele und sehr gute Tannine, Schoko-Süße“
L’Aurage (Sohn von Mitjaville – Le Tertre Roteboeuf) 89-91
Michael Grimm (89-91); „…sehr spicy, schwarze Frucht, mineralisch, vollreif+, schwarz, auch cool climate-Touch, balu- bis schwarzbeerig, dzente Likörnote, vollreif+ im Finale“
Montlandrie 92-94
Michael Grimm (92-94): „…feine mineralische Note, feine florale Töne, sehr gute Struktur, kräftige Tannine, feine Dropsnote, schönes Finale , kräftige Tannine aber alles mit sehr guter Struktur und Balance“
Robin 89-90
Michael Grimm (89-90): „…80% Merlot. Sehr schöne, blaubeerige Frucht, feine florale, frische Töne. Ganz frisch und ganz klar, sehr appetitlich“