Champagne Vranken-Pommery Blanc de Noirs

Die Cuvée aus dem Champagnerhaus besticht durch ein feines Traubenduett aus den dunklen Rebsorten Pinot Noir und Meunier, die überwiegend von den Grands Cru-Lagen der Montagne de Reims stammen. Die volle Struktur und vornehme Eleganz verdankt der helle Blanc de Noirs einer besonderen Assemblage: Die Meunier Traube (25%) verleiht ihm Körper und fruchtige Noten, während die Pinot Noir Traube (75%) ihn zu einem kraftvollen, intensiven Wein macht. Eingeschenkt glänzt dieser Champagner durch eine zart goldene Farbe mit perlmutt- und leicht bernsteinfarbenen Tönen. Dabei zeugt seine feine Perlage von einer rund vierjährigen Reifung in den Kellern der Domaine Pommery.

Das Bouquet deutet dezent florale Noten an, die unmittelbar von fruchtig-süßen Noten von Mirabelle und Marzipan umhüllt werden. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Birne, roten Früchten und Gewürzen. Die perfekt lebendige Ausgewogenheit des Abgangs wird durch eine feine Blutorangen Nuance verfeinert – ein wahrhaft sommerlicher Genuss!

Ebenso elegant wie der Blanc de Noirs präsentiert sich auch der zu 100 Prozent aus hochwertigen Chardonnay-Trauben hergestellte Blanc de Blancs. In den Grands Terroirs von Nogent l’Abbesse in der nördlichen Montagne de Reims reifen die wertvollen Trauben bis zur absoluten Perfektion. Das glanzvolle Ergebnis zeigt sich im Glas als heller strohgelber Champagner mit grünlichen Reflexen der durch aromatische Frische hervorsticht.

Dieser Ausnahme-Champagner zeichnet sich durch eine Assemblage aus neuer Ernte und edlen Reserveweinen aus - und überzeugt mit erfrischenden Duftaromen aus Jasmin- und Akazienblüten sowie einem Hauch aus Marzipanmousse. Seine ausgewogene Charakteristik ist ein wahrer Gaumengenuss: Spritzige Zitrusfrüchte treffen gekonnt auf saftigen Apfel und gehen langsam über in Aromen von gelber Pomelo - ein absoluter Höhepunkt geschmacklicher Eleganz!

Fazit: ein höchst elegantes Champagner Duo für den Sommer 2021!

POMMERY wird von Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH vertrieben. Mehr Infos: https://www.vranken-pommery-shop.de/