DOMAINE DE BLANQUEFORT PRÉSENTÉ PAR CAROLIN & H.O LA VIE EN ROSE

So einen Schatz hebt man nicht alle Tage: aus einigen der ältesten
autochthonen Rebanlagen der Côtes-de-Provence kreieren Carolin
Spanier-Gilllot und H.O. Spanier „ihren“ neuen Rosé. Das Ganze ist
ein Projekt gemeinsam mit der französischen Weinfamilie Tari.

Während eines Dinners auf einem renommierten Bordeaux-Château kamen Spaniers und Taris ins Gespräch. Carolins französische Wurzeln, ihre Freude am 18-Uhr-Aperitif und die Liebe zu Südfrankreich. So kam eins zum anderen und ein Besuch auf der Domaine de Blanquefort,
dem provenzalischen Weingut von Christina und Benoît Tari, war schnell ausgemacht.

Vor Ort war es dann mehr als ein Lebensgefühl, das den  Qualitätsfanatiker H.O. Spanier begeisterte. In Besse-sur-Issole, Département Var, einer hügeligen Gegend, weht selbst im Hochsommer stets ein leichter Wind und nachts kühlt es richtig ab. Tiefgründige Böden speichern die hohen Niederschläge der Wintermonate und so ist Trockenheit im Sommer kein Problem für die Rebe. Von Hecken
und Buschwerk eingefasst, liegen verstreut einige der ältesten Weinberge der Region - teilweise in den 1950er, teilweise in den 1930er Jahren gepflanzt.

Das Terroir: lehmig-sandige Böden in der Ebene und tonige Böden in den Hügeln schaffen Kraft und Ausdruck. Bestockt sind die Weingärten mit den traditionellen roten Rebsorten der Provence Cinsaut, Carignan, Grenache und Mourvedre.

Den Auftakt der Kooperation bildet ein „2021 Rosé Domaine de Blanquefort présentée par Carolin & Oliver“. Ein Wein, der rheinhessisches Augenmaß, französisches Savoir-vivre und provenzalische Aromen auf das Schönste verbindet! Im Sommer folgt der kleine Bruder ein 2021 Rosé Méditerranée IGP Domaine de Blanquefort presentée par Carolin & Oliver.

2021 ROSÉ
CÔTES DE PROVENCE AOP
DOMAINE DE BLANQUEFORT
PRÉSENTÉ PAR CAROLIN & OLIVER
19,50 € ab Weingut und im Fachhandel