Es beginnt um 15.00 Uhr mit einem Champagner-Empfang in der Galerie des Spiegelsaals des Grand Elysée Hamburg mit dem Partner Champagne Laurent-Perrier. Anschließend bittet die Moderatorin Janina Huhn, bekannt als Deutsche Weinkönigin 2014/2015, die sechs Kandidaten auf die Bühne, die am Vormittag das Halbfinale bestritten haben.
Dort gibt Jury-Präsident Frank Kämmer bekannt, welche drei Sommeliers es ins Finale geschafft haben. Für diese wird es dann richtig anspruchsvoll, denn sie müssen ihr Können in verschiedenen praktischen Prüfungen vor den Augen des Publikums und der Jury zeigen.
Während sich die Jury anschließend zur Beratung zurückzieht und der Spiegelsaal für das festliche Dinner umgebaut wird, können die Gäste in der Galerie an zwei California Wine-Bars bei Fingerfood kalifornische Weine verkosten.
Gegen 19.30 Uhr wird der Gewinner der Sommelier-Trophy 2017 bekanntgegeben. Anschließend gemeinsames 3-Gänge-Dinner und Ausklingen des Abends mit musikalischer Unterhaltung.
Kartenpreis: 89 Euro pro Person (Mitglieder 79 Euro)
