F r a u e n p o w e r i m F r ü h s a m e r s
Frühsommerliches Menü im Frühsammers mit dem Weinladen Schmidt. Zu Gast bei Sonja und Peter Frühsammer ist Eva Clüsserath-Wittmann.
Das Menü:
2010 Riesling Sekt Brut, Traditionelle Flaschengärung
Bretonische Scholle, Krabben, Spargel, Kräutersalat
2013 Weissburgunder QbA trocken
Calamari, Mispeln, Rucola, Spicy Ginger
2012 Riesling vom Schiefer QbA feinherb
Steinbutt, Ochsenmark, Buchweizen, Saubohnen
2012 Riesling "Steinreich" QbA trocken
Schulter vom Ostalb Lamm, Joghurt, Aubergine, Mate, Queller, Sesam
2011 Trittenheimer Apotheke Riesling QbA trocken
Maibock, Somac-Erdbeeren, Pfifferlinge, geräucherte Kartoffeln
2011 Westhofer Spätburgunder "S" Weingut Wittmann
Cheese Cake, Rhabarber, Haselnuss
2011 Drohn Hofberger Riesling Auslese
Donnerstag, 15. Mai 2014
Empfang 19.00 Uhr, Menübeginn 19.30 Uhr
Preis pro Person für das 5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, Aperitif, Wasser und Kaffee 98 Euro
Reservierungen telefonisch unter +49 30 89738628 oder per Mail an info(at)fruehsammers-restaurant.de
F r ü h s a m m e r s R e s t a u r a n t, Flinsberger Platz 8, 14193 Berlin, Telefon 030 89738628
