08. Mai 2014

Frauenpower bei Frühsammer

Weinmenü mit Eva Clüsserath-Wittmann und ihren famosen Moselweinen im Restaurant Frühsammer

F r a u e n p o w e r  i m  F r ü h s a m e r s

Frühsommerliches Menü im Frühsammers mit dem Weinladen Schmidt. Zu Gast bei Sonja und Peter Frühsammer ist Eva Clüsserath-Wittmann.

Das Menü:

2010 Riesling Sekt Brut, Traditionelle Flaschengärung

Bretonische Scholle, Krabben, Spargel, Kräutersalat

2013 Weissburgunder QbA trocken

Calamari, Mispeln, Rucola, Spicy Ginger

2012 Riesling vom Schiefer QbA feinherb

Steinbutt, Ochsenmark, Buchweizen, Saubohnen

2012 Riesling "Steinreich" QbA trocken

Schulter vom Ostalb Lamm, Joghurt, Aubergine, Mate, Queller, Sesam

2011 Trittenheimer Apotheke Riesling QbA trocken

Maibock, Somac-Erdbeeren, Pfifferlinge, geräucherte Kartoffeln

2011 Westhofer Spätburgunder "S" Weingut Wittmann

Cheese Cake, Rhabarber, Haselnuss

2011 Drohn Hofberger Riesling Auslese

Donnerstag, 15. Mai 2014

Empfang 19.00 Uhr, Menübeginn 19.30 Uhr

Preis pro Person für das 5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, Aperitif, Wasser und Kaffee 98 Euro

Reservierungen telefonisch unter +49 30 89738628 oder per Mail an info(at)fruehsammers-restaurant.de

F r ü h s a m m e r s R e s t a u r a n t, Flinsberger Platz 8, 14193 Berlin, Telefon 030 89738628