Das Grand Hyatt Berlin kooperiert ab dem 4. September mit der App und beteiligt sich mit Speisen des Frühstückbüffets. Das Küchenteam des Vox Restaurants wird von Montag bis Freitag täglich 6 Frühstücksboxen aus kompostierbarem Material mit Aufstrich, Käse, Obst, Backwaren und anderen Zutaten füllen. Die Boxen – 3 mit Fleisch und 3 vegetarische – können von 10.40 bis 11.00 Uhr am Personaleingang in der Voxstraße 5, 10785 Berlin abgeholt werden. Die Boxen kosten jeweils 3 EUR, bezahlt wird ganz unkompliziert über die App. Der Erlös des Verkaufs geht an soziale Einrichtungen, wie z. B. die Berliner Tafel.
Am 26. August 2019 lud das Hotel Ehrenamtliche der Berliner Tafel zu einem Lunch ein. Das Haus bedankt sich damit für die bisherige Zusammenarbeit und möchte weiterhin Räume zur Entwicklung neuer Ideen schaffen. „Wir danken dem Grand Hyatt Berlin herzlich für dieses großartige Essen, das nicht nur sehr lecker war, sondern auch in einem stilvollen Rahmen stattgefunden hat. Diese Einladung hat rundum Wertschätzung ausgestrahlt. Wir freuen uns sehr für unsere Ehrenamtlichen – ohne sie wäre die Arbeit der Berliner Tafel nicht vorstellbar“, sagt Sabine Werth, Gründerin und Vorsitzende der Berliner Tafel e.V.
Auf regionale Zutaten wird im Grand Hyatt Berlin besonderer Wert gelegt. So wird das Hotel zum Beispiel vom regionalen Landhof Rahlf beliefert. Der Landhof Rahlf hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Schweine, Rinder und Hühner artgerecht zu halten und auch das Futter für die Tiere weitestgehend selbst anzubauen. Außerdem hat die Zertifizierungsstelle des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit und Ökonomie dem Grand Hyatt Berlin im letzten Jahr nach einer umfassenden Prüfung in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Sozialkompetenz das Zertifikat für Nachhaltigkeit verliehen.
Auch auf Plastik verzichtet das Haus seit bereits einem Jahr ganz bewusst. So werden keine Trinkhalme, Einweggeschirr und Rührstäbchen aus Plastik mehr verwendet, sondern nur noch aus biologisch abbaubaren Materialien. Weitere Schritte in Richtung Nachhaltigkeit werden auch in Zukunft weiter umgesetzt: In den Meeting-Räumen stehen dann innovative Wasserspender, um auf Einwegflaschen zu verzichten. Der ökologische Fußabdruck des Grand Hyatt Berlin, soll durch diese Maßnahmen so gering wie möglich gehalten werden.
