Restaurant Storstad in Regensburg
Was kommt dabei heraus, wenn ein bodenständiger Mann aus der Oberpfalz – der jüngste Sternekoch Bayerns – in Stockholm seine Liebe zum skandinavischen Design und in New York seine Leidenschaft für die Großstadt entdeckt? Eine gastronomische und architektonische Vision, die im geschichtsträchtigen Goliath-Haus Wirklichkeit wurde.
In drei ineinander übergehenden Genussbereichen – Restaurant, Bar und Lounge – wird zeitgemäße, unangestrengte Küche auf höchstem Niveau serviert. Dazu: Der atemberaubende Blick über Altstadt und Regensburger Dom. Raffinierte Details, wie das Holz alter Fischerhütten, Metallspachtelungen und eine Graffitiwand machen das Storstad zu einem ganz besonderen Ort.
Anton Schmaus
REINSCHMECKER-Menü: 5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, 210 Euro für 2 Personen
STORSTAD, Watmarkt 5, 93047 Regensburg, T. +49 (0) 941 5999300-0, www.storstad.de
Zu Teil 15: Restaurant Philipp in Sommerhausen
Zu Tei 17: Jagd Hotel Rose in Miltenberg
Zur Website der JRE: www.jeunes-restaurateurs.de
