Stilvoll und kurz und bündig präsentieren Ivo Ebert und Küchenchef Silvio Pfeufer ihren Entschluss auf facebook:
"Liebe Freunde unseres Restaurants, vor acht Jahren wurde das “einsunternull“ gegründet. Seither stand es niemals Still. Unter der Mitwirkung vieler Menschen mit einer Passion für Speisen, Getränke und Gastgebertum befand es sich in konstanter Progression und war geprägt von Gastronomen die mit Ihrem Ideenreichtum zu stetiger Entwicklung beigetragen haben.
So wie das Restaurant befinden sich auch die Menschen die dahinter stehen im ständigen Wandel und Willen zu wachsen. Aus diesem Grund sind wir zu dem Entschluss gekommen das Kapitel @restaurant_einsunternull zu schließen und den Moment zu nutzen allen Gästen, Lieferanten und Mitwirkenden, die unser Restaurant zu einem besonderen Ort gemacht haben, von Herzen zu Danken."
