Ob gemütlicher Brunch auf dem Balkon, Picknick im Grünen, Grillparty oder Sommerfest mit Freunden im Garten - es finden sich viele Anlässe, unter freiem Himmel zu schlemmen. Unsere Kolumnistin Rose Marie Donhauser hat in ihrem Buch Draußen genießen die geeigneten kulinarischen Begleiter zusammengestellt.
Von knackig-frischen Salaten über bunte Gemüsepfannen und kräuterwürzige Grillspieße bis hin zu saftigen Beerenkuchen reicht die Palette der Köstlichkeiten. Auch coole Drinks, Limonaden und Bowlen kommen nicht zu kurz.
Alle Rezepte sind unkompliziert, gut vorzubereiten und immer stehen erntefrische Zutaten vom Wochenmarkt oder aus dem eigenen Garten im Mittelpunkt. Zusätzliche Tipps und Tricks für die Planung und Vorbereitung sorgen dafür, dass dem entspannten Genuss mit Familie und Freunden nichts im Wege steht.
Rose Marie Donhauser ist Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuch-Autorin. Die gelernte Köchin, die ihre Erfahrung auch in vielen Kochkursen weitergibt, ist dem Genuss immer auf der Spur. Inspirieren lässt sie sich auf Gourmetreisen von Italien bis Bali.
Rose Marie Donhauser, Draußen genießen Sommerfeste, Grillen & Picknick 19,95 Euro, 160 Seiten, 131 Abbildungen, kosmos.de
