Wir freuen uns auf 16 Jahre Rutz in Berlin anzustoßen und bieten unseren Gästen die einmalige Möglichkeit vom 1.08. - 31.08. 2017 bei uns in der Weinbar im Erdgeschoss ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu genießen.
Das Dankeschön-Menü für 16 Jahre Rutz
4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung, Wasser und Kaffee pro Person nur 69 Euro (Aperitif nicht im Preis enthalten)
• Geflammte Gartengurke & Jungbullentatar, Saiblingskaviar, Speckstaub
2015 Riesling trocken, Weingut Markus Hüls, Mosel
• Krosser Schellfisch & Austern Bearnaise, in Meersalz gebackene Rote Bete
2015 Osthofener Weissburgunder trocken, Weingut Steinmühle, Rheinhessen
• Prignitzer Landhuhn & Haut, Wachsbohnen, Grill-Paprikasud, Schmand, Bohnenkrautöl
2015 L´Esprit Rouge, Domaine de L´Horizon, Roussillon
• Falscher Pflaumenkuchen & Streusel, Sauerampfer-Creme, Kiefernnadeleis
2008 Goldtröpfchen Riesling Kabinett, Weingut Reinhold Haart, Mosel
Aufgrund der begrenzten Plätze empfehlen wir eine Reservierung unter: +49 30 24 62 87 60 oder info@rutz-restaurant.de mit dem Stichwort "Dankeschön-Menü"
