Schmidt Z&KO goes wild Bio-Event mit Simon Tress

Das wilde Bio-Event mit Simon Tress: In diesem Jahr gehen zwei Hirsche auf Reisen. Simon Tress mit seinem Team und das Schmidt Z&KO servieren zwei Hirsche "from Nose to Tail", also die nahezu ganzheitliche Verwertung des Tieres.

Nach den Schweinen Edeltraut und Eberhart im vergangenen Jahr haben Simon Tress und sein Team aus dem Bio-Hotel Rose (Allgäu) jetzt zwei Hirsche an Bord. Alles natürlich und Bio, nachhaltig und artgerecht.

Wir präsentieren die Genusskreationen "from Nose to Tail" in Form eines Walking Dinners:

Sonnabend, 25. Januar 2020 | 19 Uhr

p.P. 129 € inkl. Essen und Getränke

Schmidt Z & KO GmbH
Rheinstr. 45-46
12161 Berlin

Zur Anmeldung

https://www.schmidt-z-ko.de/