Der Weinhandel im Schmidt Z&KO bleibt auch während des Lockdowns geöffnet, sowie der Außer-Haus-Verkauf von Speise-Paketen. Das Silvester at home Angebot:
Tischlein deck Dich – Party-Box-Deluxe
Als Vorspeise / Buffet / Mitternachtssnack
• 1 Paket – Geräucherter Stör, 25 Teiche / Brandenburg ca. 100g
• 1 Dose – Hausgemachter Stachelbeersenf 30 g
• 1 Rolle – Butter „ Frankfurter Grüne Sauce“
• 1 Stück – Krustenbrot 500 g von unserem Bäcker Streubel mit Oliven und Fenchel
• 1 Glas – Geflügelleber Parfait „ Schmidt Z&KO.“ ca.120 g
• 1 Beutel – Pulpo Salat ca. 200 g
Hauptgang
Geschmortes Bäckchen vom Weideochsen a la Mode (Perlzwiebel, Speck, Champignons) mit Selleriecreme
Dessert
Nougatschnitte mit Passionsfrucht, Bananen – Ingwer-Chutney und gepufftem Getreide
Flüssigkeit & Perlen
Raumland - Sekt Blanc de Blancs Pas Dosé
100% Chardonnay und 0 Gramm Dosage. Der Grundwein für diesen Sekt wurde zu 65% im Edelstahl und 35% im Barrique vergoren. Das Resultat traditioneller Flaschengärung plus sechsjähriges Hefelager ist ein perfekt ausbalancierter Sekt mit komplexen Brioche-Noten, animierender Frische und beeindruckender Länge. (0,75l)
Descendientes de J. Palacios - Pétalos del Bierzo 2018
Aus der einheimischen Mencia-Traube gekelterter Wein. Eine harmonische Vereinigung von Kraft und Eleganz. Intensive Noten von Heidelbeere und Brombeere mit Beiklängen von Vanille und Röstaromen. Mit seiner burgunderhaften Art ein toller Botschafter für das Bierzo! (0,75l)
Silvesterpaket für 2 Personen
149,00 Euro
DAS BESONDERE EXTRA zum Zubuchen
• Stör Kaviar von 25 Teiche / Brandenburg – 50 g Dose
Der Beste nachhaltig produzierte deutsche Kaviar aus der Region
mit kleinen Pellkartoffeln und Limetten-Schmand
99,00€ pro Portion (Kaviar und Beilagen)
Sendet uns Eure Bestellung per Mail an office(at)schmidt-z-ko.de oder ruft uns unter 030 - 2000 395 -70 an und gebt diese auf.
Die Ware könnt Ihr Euch dann direkt am 30./31.12. im Schmidt Z&KO abholen und noch einen kleinen Plausch mit uns halten oder im Laden noch den passenden Wein & Prickelndes mitnehmen.
