Der fünfte Salonabend der Reihe stellt die pandemiebedingt brisante Situation der Berliner Gastronomie in den Vordergrund. Herausfordernde Zeiten liegen hinter den Restaurants und Bars der Stadt und es erfordert auch aktuell noch viel Kreativität und Ausdauer, einen gastronomischen Betrieb erfolgreich zu führen.
Hagen Hoppenstedt hat auch an diesem Abend hochkarätige Gäste eingeladen, mit denen er positiv in die Zukunft blicken möchte. Im Anschluss laden wir zum Get-together im Café Urania mit Weinen von Starwinzerin Caroline Diel.
Freuen Sie sich auf folgende Gäste:
Caroline Diel, mehrfache Winzerin des Jahres
Dr. Gregor Gysi, Politiker und Gourment
Hans Peter Wodarz, vielfach ausgezeichnete Koch- und Entertainmentlegende
Dr. Stefan Pegatzky, Autor von „Campagner“ und Fine Magazin
Josef Laggner, Kult-Gastronom und Inhaber u.a. von Lutter & Wegner, der Newton bar und der Fischerhütte Schlachtensee
Detlef Bernhardt, Gastronom und Blog Creator von „Eat Drin Man Woman“
Moderation: Hagen Hoppenstedt, Sommelier und Department Head of Beverage des KaDeWe
Urania, 13. April 2022, 19.30 Uhr
