Roséwein liegt im Trend und auch in Deutschland wird diese Weinkategorie immer beliebter. Besonders zur heißen Jahreszeit bieten sich die kühl getrunkenen Weine als Allrounder zum Sommermenü an. Der Flamingo, Namensgeber des Pink Flamingo Rosé der Domaine Royal de Jarras, ist in der Camargue heimisch: 10.000 der Flamingopaare leben in den südlichen Salzlagunen der Camargue.
Der Domaine Royal de Jarras dienen neben den Camargue Pferden die stolzen Vögel als Symbol für die Vielseitigkeit der Natur sowie für die Eleganz der aus dem Sand geborenen Weine - die übrigens als eine der wenigen der Reblausplage im späten 19. Jahrhundert trotzten. Die Domaine Royal de Jarras gilt als Juwel der Weinbautradition in dieser einzigartigen Landschaft.
Entlang der Küstenstreifen erstrecken sich die Weingärten, wo Trauben voller Konzentration und Aromen entstehen. Nur hier, auf dem Sand der Camargue, gibt es ihn: Vin de Sable - Sandwein - der speziell als Roséwein ausgezeichnete Qualitäten hervorbringt. Ein besonders eleganter Verteter ist der Pink Flamingo Gris de Gris Tête de Cuvée 2015, der durch Frucht, Eleganz und Geschmeidigkeit besticht.
Dieser Wein ist ein herrlich fruchtiger Sommerwein, der am besten bei etwa 6 - 8°C getrunken werden sollte. Aus der kräftigen Rebsorte Grenache gewonnen, besticht er durch seine leuchtende, flamingorosa anmutende Farbe. Das Bukett überzeugt durch feine Aromen von roten Früchten, die durch selektive, schonende Pressung und Kaltvergärung besonders gut zum Audruck gebracht werden.
Am Gaumen verbinden sich die Fruchtaromen mit feinen, würzigen Noten und verleihen dem Wein einen einnehmenden Charakter. Trotz Kraft und Fülle wirkt er sehr harmonisch und geschmeidig und hat einen eleganten, frischen Abgang. Ein Wein wie gemacht für einen warmen und entspannten Sommerabend.
