Weinbar Rutz Legendäre rebellische Rippchen

Das alles steckt im Rutz-Rippchen 2.0 Paket:

  • Die legendären BBQ-Rippchen vom Wollschwein
  • BBQ Sauce, gerösteter Blaumohn, Röstzwiebeln
  • Püree vom gesmokten Kohlrabi & Karottensauce
  • Rutz KRUSTENBROT
  • Rutz gesalzene Waldlauchbutter
  • Gurke &  Kefirdressing

 
Und hier der passende Wein, von Sommelière Nancy Großmann ausgewählt:

  • 1 Flasche Rotwein 2018 Cigala, AOP Côtes-du-Rhône-Villages, Domaine Saint Étienne, Montfrin, Rhône (0,75l)

Der Cigala ist eine Cuvée aus Syrah & Grenache, mit einer kühlen, seidigen Tannin-Struktur und präsentiert sich mit Aromen von roten Beeren und Thymian.

Dazugepackt:

2 Flaschen Wintermärchen Weizenbock von Schoppe Bräu Berlin (je 0,33l)

Das Paket für 2 Personen kostet 95 Euro.