Seit 1620 wird das in Forst an der Weinstraße ansässige Weingut Heinrich Spindler von der gleichnamigen Familie Spindler betrieben. Diese langjährige generationsübergreifende Familientradition wollte Markus Spindler, der aktuelle Inhaber, mit einer viertägigen Veranstaltungsreihe gebührend feiern. Aufgrund der aktuellen Lage wird die Veranstaltungsreihe ins nächste Jahr verschoben.
Passend zu diesem Anlass kreierte Markus Spindler einen Jubiläumswein: ein typischer Spindler-Riesling mit filigraner Frucht und dichter Mineralität. Das Weingut hat sich seit seiner Gründung immer der Terroir-Philosophie verschrieben und so wurde beispielsweise schon im Jahr 1656 der Weinberg in der weltberühmten Spitzenlage FORSTER KIRCHENSTÜCK erworben. Seit Anbeginn der eigenen Weinbautradition setzt man auf die weltbekannten Spitzen-Weinlagen rund um Forst an der Weinstraße.
Um diesem Credo gerecht zu werden, wird es eine auf 200 Stück limitierte 400-JAHRE-SPINDLER-KISTE geben mit Weinen aus den großen Forster-Lagen UNGEHEUER, PECHSTEIN, JESUITENGARTEN und KIRCHENSTÜCK, sowie zwei Flaschen der exklusiven Sonderfüllung UNGEHEUER URMEER vom Jahrgang 2017. Insgesamt sechs Weine, die unnachahmlich und ausdrucksstark zeigen, für was das Weingut Spindler steht.
„Den Boden als wichtigstes Kapital“ sieht Markus Spindler, weswegen eine ökologische Bewirtschaftung den Mittelpunkt der Machart bildet. So entstehen lebendige Lagenweine mit einer tollen Spannung von Frucht, Mineralität und Nachhaltigkeit.
