Diesmal wird Gastkoch Mario Herrl mit Ihnen gemeinsam folgende Gerichte zubereiten:
Gebratenes Filet vom Brandenburger Reh mit Radicchio, Rote-Beete und Trüffel
Hirschrücken gespickt mit Lardo und Mangold, Granatapfeljus
Wildschweinragout mit selbstgemachten Kastaniennudeln
Christstollen-Mandelparfait mit eingelegtem Apfel
Termin: Donnerstag, 18. November Beginn 18 Uhr
Thema: Wild
Berlin, Gottlieb-Dunkel-Str. 20, Dauer ca. 4 Stunden. Im Preis von 60 Euro sind alle Getränke inbegriffen. Mindestteilnehmerzahl 10 Personen.
Anmeldung: shop(at)havelland-home.de
