„Trumpf des Hauses ist von jeher die phänomenale Weinkarte mit rund 900 Positionen, die von Maître-Sommelier Guarino Tugnoli beständig weiterentwickelt wird…“
„…er beherrscht noch die selten gewordene Sommelier-Kunst, Weine perfekt auf die Küche abzustimmen, statt wie viele jüngere Kollegen nur das einzukaufen, was von den Weinhändlern gerade propagiert wird…“
„Tugnoli gebührt denn auch das Schlusswort – Wen wundert’s, dass seine Weinkarte als eine der ganz wenigen in Deutschland vom AMERIKANISCHEN WINE SPECTATOR mit dem AWARD OF EXCELLENCE ausgezeichnet wurde…“
So schwärmt der GAULT MILLAU und es ist allein schon beim Lesen eine Verlockung, sich das alles höchstpersönlich am Gaumen zergehen zu lassen.
Mit der erneuten Auszeichnung gehört die von SOMMELIER GUARINO TUGNOLI gepflegte und prämierte Weinkarte mit über 900 Positionen zu den TOP 9 in DEUTSCHLAND.
„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und darüber, diesen grossartigen Sommelier und Meister seines Fachs seit 34 Jahren und hoffentlich noch lange bei uns im ALPENHOF MURNAU zu haben“, so HOTELIER CHRISTIAN BÄR.
www.alpenhof-murnau.com
