27. Juni 2014

Winzernachmittag im Brenner bei Perfetto

2. Winzernachmittag mit französischen Weinen im Brenner bei Perfetto am Kurfürstendamm

Henri Schimpf - einer der bekanntesten Vinophilen Europas - präsentiert und moderiert einige der bekanntesten Anbaugebiete Frankreichs und deren Weine. 

 

Das Degustations-Menü:

 
 
 

2013 Château des Eyssards
Sauvignon & Semillon
Bergerac A.O.C.
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2011 Vignerons de Buxy
Mâcon Villages Blanc A.O.C.
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2013 Château de Pennautier, Rosé
Cabardes A.O.C.
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2012 Château Ponzac
Maintenant
Cahors A.O.C.
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2011 Camille Cayran
Plan de Dieu
Côtes du Rhône Villages A.O.C.

 
 
 
 

Garnele & Gurke
Sesam & Grapefruit
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La Ratte Kartoffelcrèmesuppe
mit schwarzem Sommertrüffel
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Onsenei & Lachstartar
Erbsenjus & karamelisierte Erdnussbutter
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Zweierlei vom U.S. Beef
Thymian Polenta & Pfifferlingen
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Variation von uralten Käsen
Gauda, Mimolette & Sbrinz

 
 
 

 

39 Euro pro Person (incl. Weine - nach Belieben ausgeschenkt, Wasser & Kaffee)

am 30. Juni 2014, 15.30 - 19.30 Uhr

Perfetto, Kurfürstendamm 231, im Hause Karstadt

Montag - Samstag, 11.30 Uhr - 19.30 Uhr. Tel.: +4930 88003450 oder brennerbeiperfetto(at)email.de