Die große Serie anlässlich 40 Jahre Jeunes Restaurateurs: Die Gourmetwelten stellen alle deutschen Mitglieder der Vereinigung von jungen Spitzenköchen vor - wir starten mit dem Gasthaus zum Raben
Der Hamburger Küchenchef Christoph Rüffer aus dem Haerlin im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten ist vom Gourmet-Führer Gault-Millau zum Koch des Jahres 2015 gekürt worden - alle Listen ganz unten
Die deutsche Sterne-Küche gilt als top, aber nicht unbedingt teuer.
Spitzenköche setzen auf Bio, Tradition und Bodenständigkeit. Auch vegetarische und vegane Gerichte erobern Terrain