Die Diplom-Sommelière und Weinakademikerin, zuletzt im Restaurant Loft des SO/Vienna, löst damit Katharina Gnigler ab, die nach zwei Jahren zurück in ihre oberösterreichische Heimat geht.
Für Susanne Dorfer ist Ivanna Kuspita eine ideale Wahl. „Sie brennt für das Thema Wein und ihre Leidenschaft dafür ist einfach ansteckend!“, freut sich die Gastgeberin des Landhauses Bacher über die neue Frauen-Power im Restaurant.
Die gebürtige Argentinierin hat damit die Obhut über einen der legendärsten Weinkeller Österreichs, der vor allem bei gereiften Wachauer und Kamptaler Weißweinen und in Sachen Bordeaux eine Sonderstellung einnimmt.
Das wird auch weiterhin der Schwerpunkt sein, wobei sie Weingenießern im Laufe der Zeit sicher auch die eine oder andre spannende Überraschung oder Neuentdeckung aus aller Welt präsentieren wird. Ganz im Sinne des Landhauses Bacher, wo auf kreative Weise Bodenständigkeit und Weltoffenheit schon immer innovativ zusammenfließen.
Genießerhotel Landhaus Bacher
Am Eingang der Wachau begrüßt Mautern mit dem Landhaus Bacher die Feinschmecker aus aller Welt. Lisl Wagner-Bacher und Schwiegersohn Thomas Dorfer verwöhnen mit einer modernen österreichischen Küche mit mediterranen und internationalen Akzenten, die zu den meistprämierten des Landes zählt.
