Pulled Oats von Gold&Green Foods Pflanzenproteine aus Hafer

Die Produktserie Pulled Oats Nude ist seit dem 28. November in den METRO Cash & Carry-Großhandelsfilialen in Berlin-Friedrichshain, Düsseldorf, Hamburg-Altona, München-Pasing und Korntal erhältlich. Sie finden Pulled Oats dort vier Monate lang im Kampagnenregal der Förderinitiative NX Food Startup, die das Produkt unter ihre zehn Finalisten wählte.

„Die Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit von Pulled Oats hat die Jury auf Anhieb überzeugt. Als Beispiele servierten wir sowohl mit Pulled Oats gefüllte Tacos als auch den traditionellen skandinavischen Skågen-Toast, der normalerweise mit Krabben belegt ist. Unser Produkt eignet sich für Fine Dining ebenso wie für Street Food“, betont Maija Itkonen, CEO von Gold&Green Foods. „Wir hoffen, dass auch der deutsche Gastronomiesektor Geschmack an diesem Gaumenkitzel der nächsten Generation findet, der Veganern und Fleischfans gleich gut schmeckt!“

Itkonen fährt fort: „Das Besondere der Pflanzenproteinprodukte von Gold&Green ist, dass wir nicht versuchen, irgendetwas nachzuahmen, und gerade dadurch eine echte Alternative geschaffen haben. Hafer ist ein echtes Superfood mit nachgewiesenen Gesundheitsvorteilen und minimalen Umweltauswirkungen. Pulled Oats ist so universell, dass es weder neue Rezepte noch sonstige Umgewöhnung verlangt. Ob anstelle von Fleisch, Tofu, anderen Proteinquellen oder einfach so – es passt eigentlich immer!“

Pulled Oats ist auch kommerziell ein durchschlagender Erfolg: Seine Veröffentlichung 2016 schlug in finnischen Haushalten wie eine Bombe ein, und auch im holländischen Einzelhandel ist es bereits erhältlich. Darüber hinaus steht Pulled Oats bereits in Hunderten von Restaurants und Großküchen in Finnland, Schweden, Norwegen, Dänemark, Großbritannien, Irland, den Niederlanden, Belgien und Spanien auf der Speisekarte.